廣西國際商務職業技術學院旅游管理系專業介紹

　　旅游管理系專業介紹

　　1.酒店管理專業

　　本專業采用2+1的“全真實訓+外語+頂崗實習”人才培養模式，注重職業技能教育，培養掌握飯店業、餐飲業、娛樂業等管理與服務所需的基本知識，能運用所學專業英語進行酒店服務與管理，并能熟練使用現代辦公設備，具有應對酒店日常管理實際問題的能力和良好的職業道德，能夠勝任酒店、餐飲、娛樂行業服務與管理工作的高等技術應用性專門人才。本專業與英國桑德蘭大學簽訂了課程互認協議，學生可升入英國桑德蘭大學相關專業最后一年進行學習，經考試合格后獲得本科學位，并可進一步攻讀碩士學位。

　　主要課程：飯店管理概論、酒店公共關系學、英語聽說、酒店人力資源管理、旅游學概論、飯店財務管理、飯店服務英語、前廳、客房服務與管理、酒吧服務與管理、餐飲服務與管理等。

　　就業方向：在星級酒店、酒樓等餐飲行業、娛樂行業、休閑服務公司從事前廳接待、中西餐服務與管理、酒店銷售、餐飲采購、客房管理工作等。

　　本專業要求外貌端正、口齒清楚、身體健康、身高男1.68米以上，女1.58米以上。

　　2.涉外旅游專業

　　本專業是區級優質專業，采用2+1的“全真實訓+外語+頂崗實習”人才培養模式，注重職業技能教育，培養掌握涉外旅游行業管理與服務所需的基本知識，能運用所學專業英語進行涉外導游、涉外酒店服務，能熟練使用現代辦公設備，具有分析和解決管理經營實際問題的能力，熟悉我國國際旅游業發展方針、政策和法規，具有良好的職業道德，能夠勝任涉外旅游行業、企事業單位的服務、經營以及管理工作的高等技術應用性專門人才。

　　主要課程：旅游學概論、旅行社經營與管理、旅游心理學、英語聽說、旅游政策與法規、導游基礎知識、廣西導游基礎知識、導游實務、導游英語等。

　　就業方向：在國際旅行社、旅游公司、大型風景名勝區、涉外酒店及各類展館等旅游企業單位從事旅游管理及各項旅游服務工作，如導游、旅行社的計調、外聯、出境、中介公司、景點、景區旅游休閑中心、涉外酒店大廳、商務中心服務人員等。

　　本專業要求外貌端正、口齒清楚、身體健康、身高男1.68米以上，女1.58米以上。

　　3.涉外旅游（出境領隊方向）專業

　　本專業采用2+1的培養模式，培養德、智、體全面發展，適應21世紀社會經濟發展需要，基礎扎實、知識面寬、能力強、素質高、富有時代特征和創新精神，能熟練掌握英語及普通話，聽、說、讀、寫、譯的能力；熟悉我國旅游業發展的方針、政策法規和旅游經濟規律；熟悉境外主要旅游目的地國的法規、習俗等；熟悉領隊工作流程、熟悉境外主要旅游景區和景點，具有管理和服務出境旅游團隊的能力；具有較好的語言溝通、組織協調、應變能力和獨立處理突發事件的能力；能夠運用現代信息技術，了解和掌握行業發展動態，具有專業后續發展能力的高等技術、應用性專門人才。

　　主要課程：旅游學概論、旅行社經營與管理、出境旅游領隊實務、領隊英語、旅游政策與法規、導游實務、旅游心理學等。

　　就業方向：國際旅行社、旅游景點（區）、各類展館、各類旅行管理機構、外語咨詢服務等旅游企事業單位；從事涉外領隊和基層管理工作，主要為旅游行業培養國際市場開發人員；為國際旅行社、旅游公司培養出境領隊及外語全陪、地陪等各類國際導游人員，也可從事星級賓館、飯店涉外服務、翻譯、文秘及其他管理工作。

　　本專業要求外貌端正、口齒清楚、身體健康、身高男1.68米以上，女1.58米以上。

　　4.旅游管理（休閑管理方向）專業

　　本專業采用2+1的培養模式，培養適應休閑產業發展所需的基本知識、基本原理、基本技能，具有外語會話能力、公關和交際能力以及電腦操作能力、分析和解決管理經營實際問題的能力，熟悉我國旅游業發展方針、政策和法規，專業基礎扎實、知識面寬、能力強、素質高、富有時代特征和創新精神，成為能從事休閑旅游、健身俱樂部、休閑會所、會務及賽事組織、涉外飯店等休閑行業的管理、規劃工作的高等技術應用性專門人才。

　　主要課程：旅游學概論、社會休閑學、休閑人力資源管理、旅游英語、休閑產業市場營銷、休閑服務英語、基礎休閑學、旅游經濟學等。

　　就業方向：在度假區、休閑會所、涉外飯店、健身俱樂部、休閑體育會所、星級酒店、酒樓等餐飲行業從事服務與管理工作。

　　本專業要求外貌端正、口齒清楚、身體健康、身高男1.68米以上，女1.58米以上。