旅游學院於1995年成立,是一所隸屬於澳門特別行政區政府社會文化司的公立高等教育機構,提供一系列旅游范疇的學位課程和專業培訓,包括酒店、旅游、文化遺產、會展、零售及市場推廣、休閑娛樂、康體活動、文化創意及廚藝等。此外,學院亦與國際知名院校合作開辦高級管理課程。在調研方面,學院受特區政府及其他機構委托作旅游規劃及發展的政策研究。學院使命是成為提供國際化旅游及服務業課程的首選高等教育機構,不僅為澳門,更為亞太區域,培養具有專業知識和技能的學生,在業界擔任領導角色。

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