高二化學(xué)蛋白質(zhì)教案3
來源：高考網(wǎng)整理 2009-08-17 23:03:51
【教學(xué)目的要求】
1、了解蛋白質(zhì)的組成、性質(zhì)和用途
2、了解氨基酸和蛋白質(zhì)之間的關(guān)系
3、了解酶的催化作用
……
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