上海師范大學酒店管理專業介紹

　　酒店管理專業

　　（四年制本科上海列入第二批招生）

　　本專業學生主要學習現代酒店經營與管理的基本理論和基礎知識，接受酒店各經營與管理崗位的基本技能訓練，具備國際化酒店服務與管理職業素養，具有現代高星級酒店業經營管理理念，具有牢固專業管理理論知識和熟練服務與管理能力，具有能從事經營管理和接待服務的中高級管理應用型專門人才。

　　本專業學生畢業后主要從事酒店管理職業，就業的崗位主要是旅游企業單位。用人單位對學生的要求是：有強烈事業心和責任感，具備扎實的專業基礎知識和職業素養，掌握酒店經營與管理業務技能，具有良好的協調與管理潛能，在國際化酒店的業務工作中發揮骨干作用。

　　主要課程：宏觀經濟學、微觀經濟學、管理學、會計學、統計學、財務管理、市場營銷、管理信息系統、經濟法、酒店經營與管理、社交與旅游職業禮儀、旅游概論、旅游企業人力資源管理實務、酒店營銷實務、酒店財務管理實務、酒店房務管理實務、酒店餐飲管理實務、酒店管理信息系統--opera操作、宴會銷售與會議統籌實務、酒店成本控制等。

　　就業方向：國際品牌高星級飯店、高級住宿業機構、高級餐飲業機構、旅游企業管理咨詢公司等。

　　招收學生類型：文理兼收。

　　專業要求：HA陽性、色盲不招，女生身高1.58米及以上，男生身高1.68米及以上。

　　咨詢電話：57126249、57126299