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• 摘洗蔬菜不要浸泡時間太長 2009-09-02

  許多人習慣將買回家的蔬菜浸泡在水中，一泡就是一兩個小時，以為浸泡時間越長，農藥就去的越干凈，其實這種方法并不科學。長時間浸泡不一定能去除農藥中國農業大學食品學院教授姜微波告訴《生命時報》記者，將蔬菜長

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• 10種癥狀不易睡眠 2009-09-02

  1、睡前生氣睡前生氣發怒，會使人心跳加快，唿吸急促，思緒萬千，以致難以入睡。2、睡前飽餐睡前吃得過飽，胃腸要加緊消化，裝滿食物的胃會不斷刺激大腦。大腦有興奮點，人便不會安然入睡，正如中醫所說胃不和，則臥

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• 常看恐怖片會損傷腎臟 2009-09-02

  大多數人都有過這樣的經歷：看恐怖片時會汗毛倒豎、冷汗直冒。湖北省中醫院腎病內科主任王小琴教授解釋說，這種反應，在中醫里可是有據可循的。傳統醫學認為，喜怒憂思悲恐驚七種情志，與內臟有著密切的關系，某一種

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• 立秋后別讓涼席傷了身 2009-09-02

  立秋后夜間、早晚的溫度已經有所下降，但有人仍習慣吹空調、鋪涼席睡覺。專家提醒，這些貪涼的做法，很可能導致關節炎、椎間盤突出等疾病復發。北醫三院骨科周方主任醫師指出，健康人過于貪涼，長時間吹空調、風扇，

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• 腦癌誘因之一：電腦字體設置不當 2009-09-02

  最近，美國一項醫學臨床研究發現，使用計算機設定不當會造成蹭。其中有病例就是平日用計算機時，設定成800600以下的小分辨率跟小字型，結果得了腦瘤。CT斷層檢查的結果，赫然發現腦瘤長成一塊一塊方方的。分辨率為何

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• 適時飲用啤酒可避免骨質疏松 2009-09-02

  據一項最新研究發現，經常喝啤酒的女性的骨骼會變強壯，從而降低患骨質疏松癥的幾率。科研人員將其研究成果發表在權威學術雜志《自然》上。研究者咨詢了1700名平均年齡48歲的健康的女性，了解她們喝酒的習慣。并對她

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• 每天吃超4兩葡萄會要“人命” 2009-09-02

  眼下葡萄大量上市，很多人甚至一口氣能吃幾斤葡萄。專家提醒，葡萄成人每天最多吃4兩。國際注冊營養師鄒春蕾指出，葡萄有豐富的維生素C，葡萄皮有護眼作用。不過葡萄屬寒性水果，因此成人一天不要吃超過200克的葡萄

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• 夏日經典飲品推薦：酸梅湯 2009-09-02

  俗話說，熱在三伏，尤其是末伏，更是出了名的難熬。轉眼功夫，末伏就來了。老北京有兒歌唱到：酸梅湯、雪花酪，冰盤藕片涼粉罩；三伏酷暑來一盞，渾身爽快勝冰窖。酸梅湯的清甜爽口，解油去膩，開始受到了越來越多人

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• 不是人人都適合吃豆腐 2009-09-02

  腐及其制品的蛋白質含量比大豆高，含有人體必需的八種氨基酸，且其比例接近人體需要，營養效價較高。可豆腐雖好，多吃也有弊。問題1：引起消化不良豆腐中所含蛋白質，一次食用過多會阻礙人體對鐵的吸收，易引起蛋白

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• 蔬菜生吃PK熟吃 2009-09-02

  前不久，某電視臺的一位專家在講座時告訴觀眾：夏天要多吃茄子，而且生吃最好，可以降血脂。最近以來，不只是茄子，能生吃的蔬菜就生吃這樣的健康倡議人們聽得很多，因為烹飪會破壞蔬菜的營養，特別是會損失維生素C

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• 電腦族常做五禽戲可避免多種疾病 2009-09-02

  第一式：孔雀開屏式雙手合掌，指尖朝上，從胸腹慢慢向頭頂上方伸直，配合慢慢吸氣，吸到最滿；雙手分開向兩旁放下，掌心朝上，五指轉動，配合呼氣，再回到雙手合掌胸腹之間。可以預防頸背酸痛以及靈活手腕和手指。第

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• 竹鹽—美麗人生的必備法寶 2009-09-02

  苗條的身材、光潔緊致的皮膚是每個女人希望擁有的，所以很多女人會不惜委屈自己的胃，虐待自己的身體。最近有個朋友推薦用鹽養生，她說，韓國女人皮膚都很好，主要是她們在生活中使用竹鹽和相關的產品，內服可以清腸

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• 強迫癥9大癥狀 2009-09-02

  健康的身體是我們每一個人更好地生活、工作和學習的基礎，是做任何事情的首要前提。健康需要有樂觀開朗的生活態度，同時健康也來自我們每一天良好的生活習慣。美國焦慮癥協會在美國《網絡醫生》網站上提出強迫癥癥狀

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• "放心肉" 鑒證實錄 2009-09-02

  一看胴體戳記。正規廠出品的豬肉胴體上至少有兩個印章(長條的檢疫章和圓行的檢驗章)，有的還有編號章。在一些地區出廠不帶皮的整頭豬肉，所用的是針刺檢疫、檢驗章，表現為點狀排列。二看劈開的脊骨。由于大廠采用機

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• 咸蛋黃為什么會出油？ 2009-09-02

  腌好的咸蛋香氣濃郁，尤其是粉嫩流油的蛋黃，讓人垂涎欲滴。但是，咸蛋黃為什么會出油呢？其實咸蛋流的油，是蛋黃中本來就有的脂肪。蛋中的蛋白質和脂肪，在正常情況下，能混合成均勻的乳狀液，所以看不到油（脂肪）

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• 黃色玉米可緩解用眼過度 2009-09-02

  玉米富含維生素C等，有長壽、美容作用。那么你知道嗎？多吃玉米還有助于預防腸癌哦。下面我們就看看為何玉米有助預防腸癌。眾所周知，玉米中的纖維素含量很高，是大米的10倍，大量的纖維素能刺激胃腸蠕動，縮短了食

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• 年輕人為何患上老年病 2009-09-02

  以往，糖尿并心腦血管并肛腸疾病多發于中老年人群，但近年來患者年齡結構正在悄悄改變，呈現低齡化的趨勢，不少疾病盯上了年輕都市白領，甚至兒童，中青年人的健康警鐘提前敲響。糖尿病盯上年輕人患糖尿病的孩子，我

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• 保護牙齒從正確選擇牙膏開始 2009-09-02

  刷牙可除去牙菌斑和食物殘渣，保持口腔衛生，對于齲齒和牙周病的預防有著極其重要的作用，是口腔自我保健的主要方法。牙刷是刷牙必不可少的工具，有關部門依照全國牙刷定型會議規定的標準，設計生產了合乎衛生要求，

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• 每天食用藍莓有益眼睛保健 2009-09-02

  每天食用藍莓產品40~80克或者食用新鮮藍莓水果10粒，就可以達到提高視力、保護眼睛的作用。據報道，人在一天中攝取40~80克藍莓鮮果視野會明顯變寬，適應黑暗環境的時間顯著縮短。在第二次世界大戰時期，英國空軍駕駛

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• 衛生間里"致癌陷阱" 大揭秘 2009-09-02

  眾所周知，衛生間的環境密閉、濕度大、空間小，也為致病細菌、霉菌、螨蟲等有害生物創造了良好的滋生條件，導致產生大量室內致病源和過敏源，使得衛生間成為最容易讓人生病的地方。國外有的醫學專家甚至認為，衛生間

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• 專家溫馨提示：立秋以后餐桌補三寶 2009-09-02

  都說立秋的時候貼秋膘。那秋日里要不要多吃肉呢？其實，貼秋膘也要講科學，多吃一些在夏季容易被忽視的食物，補足人們在夏日里容易缺乏的營養素，會比吃肉更補充營養。這里我們為大家推薦三種立秋之后餐桌的最佳食物

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• 每天吃飯都可能會犯的7種錯誤 2009-09-02

  健康的身體從餐桌開始。營養學家起草了一份有關人們吃飯時最常見的錯誤的報告。對我們頗有警示作用。一：不吃早飯損害身體最常見的錯誤之一是不吃早飯。特別是兒童有時候不知道早飯的重要性。4個兒童中有3個不吃早飯

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• 用餐時聽舒緩音樂會越吃越香 2009-09-02

  去餐廳吃飯，最好選擇配有舒緩、優雅音樂的，否則可能會影響食欲。臺灣最新一期《康椒雜志指出，舒緩的音樂會讓你吃得更香。音樂節奏、音調和旋律的不同，對人體產生的作用也不同。醫學實驗證明，音樂的類型會影響腦

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• 為什么洗澡讓皮膚越來越干燥 2009-09-02

  人體皮膚角質層上面的皮脂膜是天然的保濕因子，皮脂膜最怕經常性的堿性刺激和高溫破壞，否則會引起皮膚干燥瘙癢。專家介紹，在洗澡過程中，只要使用一些簡單方法，就能保持皮膚濕潤，解決干燥難題：別全身用沐浴液洗

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• 失眠其實可以想睡就睡 2009-09-02

  如今睡覺竟然已是許多職場人面對的難題。MSN白領健康調查研究報告顯示，近8成白領在最近6個月內出現過失眠的情況。不久前參加一次活動，參與者個個精英。但這群人聚在一起，關心的不是如何成功，而是怎樣保持身心健

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• 隔夜菜致癌與“夜”無關 2009-09-02

  大凡關注食品健康的人，肯定聽過隔夜菜致癌的說法。在網絡、報刊上，甚至有某人吃了隔夜菜被送進急救室的報道。許多專家也紛紛解釋：隔夜菜會產生亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是一種致癌物；更有甚者，指出蔬菜每加熱一次致

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• 早晨起床不能喝的四種水 2009-09-02

  久置的開水開水久置以后，其中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽。尤其是存放過久的開水，難免有細菌污染，此時含氮有機物分解加速，亞硝酸鹽的生成也就更多。飲用這樣的水后亞硝酸鹽與血紅蛋白結合，會影響血液的

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• 豆類蔬菜挑選技巧 2009-09-02

  目前市場供應的豆類蔬菜有11種之多，它們的蛋白質含量一般為35％－40％，故有植物肉之稱。此外，維生素、礦物質含量豐富，尤其鈣、磷、鐵的含量都較高。豆類不含膽固醇，所含的脂肪基本上是不飽和脂肪酸，是高血壓、

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• 勿信網上催眠音樂 音樂療法要對癥選曲 2009-09-02

  心煩時，抑郁時，有人喜歡聽音樂。有些失眠者還專門到網上下載催眠音樂，網上還流行起被稱為音頻毒品的音樂，聲稱有抗焦慮作用。專家指出，心理學上的確有音樂療法。不過網上流行的安神毒品多是心理暗示。催眠音樂更

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• 包扎傷口愈合得更快 2009-09-02

  孩子皮膚出現擦傷等小傷口時，父母往往會使用一種常規方法：清潔傷口、止血，然后讓傷口接觸空氣，并且反復叮囑孩子不要挑破結的痂。正如很多書上所述，這種方法的目的是為了降低感染率，加速傷口愈合。但一項研究卻

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