高考生的營(yíng)養(yǎng)飲食搭配分享

　　高考即將來(lái)臨，相信大家都做了完全的準(zhǔn)備去迎接高考，那么我們的家長(zhǎng)們，你們準(zhǔn)備了孩子們的食譜了嗎，怎么吃才是對(duì)學(xué)生最好的，你知道嗎？

　　1、攝入足夠的主食以補(bǔ)充充足的碳水化合物能量

　　為大腦提供能量的物質(zhì)主要是葡萄糖，而它主要來(lái)自富含碳水化合物的主食。考生吃主食也要注意粗細(xì)搭配，比如二米飯（大米+小米）、紅豆飯等，這樣不但能提供大量的B族維生素，還有助于維持較長(zhǎng)時(shí)間的血液葡萄糖供給。

　　2、保證一天三餐都有蔬菜，足夠的粗纖維助于消化

　　3、保證蛋白質(zhì)的攝入，適量食用瘦肉、魚(yú)、蝦等彌補(bǔ)大腦消耗的能量

　　魚(yú)蝦、肉類(lèi)、蛋類(lèi)和奶類(lèi)等富含蛋白質(zhì)的 食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育中的青少年尤為重要。而且，高蛋白高營(yíng)養(yǎng)的食物有助于維持持久的體力和身體狀態(tài)。

　　4、每天準(zhǔn)備水果，補(bǔ)充果糖的同時(shí)也能夠激發(fā)大腦活力

　　三餐之間可以加吃水果，如西瓜、香蕉等；在飲料上可選擇橙汁、蘋(píng)果汁、檸檬汁、番茄汁、葡萄汁、菠蘿汁等，特別是新鮮的原汁，更富含多種維生素、糖類(lèi)以及礦物質(zhì)。

　　5、除了飲用溫開(kāi)水外，還可以引用淡茶、紅豆水、綠豆湯等保持電解質(zhì)平衡

　　6、注意最好不要進(jìn)食大補(bǔ)的食物，比如：海參、人參等，多食易上火，偶爾一次可以；給考生制作菜肴時(shí)要注意少油少鹽，最好用燉煮、燜、蒸、炒等烹調(diào)方法，這樣可降低消化系統(tǒng)對(duì)人體精力和能量的消耗，保證大腦高效運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　7、在高考期間，日常生活規(guī)律最好不要改變，尤其考前3天，不要突然吃一些不熟悉的食物或不經(jīng)常吃的食品。考前要少吃容易產(chǎn)氣、產(chǎn)酸的食物，如韭菜、地瓜、碳酸飲料、冷飲等。

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