高中生物實(shí)驗(yàn)重點(diǎn)知識(shí)大總結(jié)

　　實(shí)驗(yàn)一：觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布

　　實(shí)驗(yàn)原理：DNA 綠色，RNA 紅色

　　分布：真核生物DNA主要分布在細(xì)胞核中，線粒體和葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA；RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。

　　實(shí)驗(yàn)結(jié)果：細(xì)胞核呈綠色，細(xì)胞質(zhì)呈紅色。

　　實(shí)驗(yàn)二：觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)

　　1、材料：新鮮蘚類葉、黑藻葉或菠菜葉，口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片

　　2、原理：葉綠體在顯微鏡下觀察，綠色,球形或橢球形。

　　用健那綠染液染色后的口腔上皮細(xì)胞中線粒體成藍(lán)綠色,細(xì)胞質(zhì)接近無(wú)色。

　　知識(shí)概要：取材 制片 低倍觀察 高倍觀察

　　考點(diǎn)提示：

　　（1)為什么可直接取用蘚類的小葉，而不能直接取用菠菜葉？

　　● 因?yàn)樘\類的小葉很薄，只有一層細(xì)胞組成，而菠菜葉由很多層細(xì)胞構(gòu)成。

　　（2）取用菠菜葉的下表皮時(shí)，為何要稍帶些葉肉？

　　● 表皮細(xì)胞除保衛(wèi)細(xì)胞外，一般不含葉綠體，而葉肉細(xì)胞含較多的葉綠體。

　　（3）怎樣加快黑藻細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)速度？最適溫度是多少？

　　● 進(jìn)行光照、提高水溫、切傷部分葉片；25℃左右。

　　（4）對(duì)黑藻什么部位的細(xì)胞觀察，所觀察到的細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的現(xiàn)象最明顯？ ● 葉脈附近的細(xì)胞。

　　（5）若視野中某細(xì)胞中細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)方向?yàn)轫槙r(shí)針，則在裝片中該細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)的實(shí)際流動(dòng)方向是怎樣的？

　　● 仍為順時(shí)針。

　　實(shí)驗(yàn)三：比較酶和Fe3+的催化效率

　　考點(diǎn)提示：

　　（1）為何要選新鮮的肝臟？

　　● 因?yàn)樵诓恍迈r的肝臟中，過(guò)氧化氫酶的活性會(huì)由于細(xì)菌的破壞而降低。

　　（2）該實(shí)驗(yàn)中所用試管應(yīng)選較粗的還是較細(xì)的？為什么？

　　● 應(yīng)選用較粗的，因?yàn)樵谳^細(xì)的試管中容易形成大量的氣泡，而影響衛(wèi)生香的復(fù)燃。

　　（3）為何要選動(dòng)物的肝臟組織來(lái)做實(shí)驗(yàn)，其他動(dòng)植物的組織的研磨液能替代嗎？

　　● 因?yàn)楦闻K組織中過(guò)氧化氫酶含量較豐富；其它動(dòng)植物組織也含有少量的過(guò)氧化氫酶，所以能夠替代。

　　（4）相同質(zhì)量的塊狀肝臟和肝臟研磨液，哪一個(gè)催化效果好？為什么？

　　● 研磨液效果好；因?yàn)樗�增加過(guò)氧化氫酶與過(guò)氧化氫的接觸面積。

　　（5）滴入肝臟研磨液和氯化鐵溶液時(shí)，可否共用下個(gè)吸管？為什么？

　　● 不可共用，防止過(guò)氧化氫酶與氯化鐵混合，而影響實(shí)驗(yàn)效果。

　　實(shí)驗(yàn)四：色素的提取和分離

　　1、原理：

　　葉綠體中的色素能溶解在有機(jī)溶劑丙酮或無(wú)水乙醇——提取色素

　　各色素在層析液中的溶解度不同，隨層析液在濾紙上擴(kuò)散速度不同——分離色素

　　2、步驟：

　　（1）提取色素 研磨

　　（2）制備濾紙條

　　（3）畫(huà)濾液細(xì)線：均勻，直，細(xì)，重復(fù)若干次

　　（4）分離色素：不能讓濾液細(xì)線觸及層析液

　　（5）觀察和記錄: 結(jié)果濾紙條上從上到下依次為：橙黃色(胡蘿卜素)、黃色(葉黃素)、藍(lán)綠色(葉綠素a)、黃綠色(葉綠素b)。

　　實(shí)驗(yàn)五：觀察質(zhì)壁分離和復(fù)原

　　1、條件：細(xì)胞內(nèi)外溶液濃度差，活細(xì)胞，大液泡

　　2、材料：紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞（具紫色大液泡），質(zhì)量濃度0.3g/mL的蔗糖溶液，清水等。

　　3、步驟：制作洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片→觀察→蓋玻片一側(cè)滴蔗糖溶液，另一側(cè)用吸水紙吸引→觀察(液泡由大到小，顏色由淺變深，原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離)→蓋玻片一側(cè)滴清水，另一側(cè)用吸水紙吸引→觀察(質(zhì)壁分離復(fù)原)

　　4、結(jié)論：細(xì)胞外溶液濃度 ＞ 細(xì)胞內(nèi)溶液濃度，細(xì)胞失水 質(zhì)壁分離

　　細(xì)胞外溶液濃度 ＜ 細(xì)胞內(nèi)溶液濃度，細(xì)胞吸水 質(zhì)壁分離復(fù)原

　　知識(shí)概要：制片 觀察 加液 觀察 加水 觀察

　　實(shí)驗(yàn)六：探究酵母菌的呼吸方式

　　1、原理：酵母菌在有氧條件下進(jìn)行有氧呼吸,產(chǎn)生二氧化碳和水：

　　C6H12O6 ＋ 6O2 ＋ 6H2O6→CO2 ＋ 12H2O ＋ 能量

　　在無(wú)氧條件下進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生酒精和少量二氧化碳：

　　C6H12O6→ 2C2H5OH ＋ 2CO2 ＋ 少量能量

　　2、裝置：（見(jiàn)課本）

　　3、檢測(cè)：

　　（1）檢測(cè)CO2的產(chǎn)生：使澄清石灰水變渾濁，或使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃。

　　（2）檢測(cè)酒精的產(chǎn)生：橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變成灰綠色。

　　實(shí)驗(yàn)七：觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂

　　1、目的要求：通過(guò)觀察蝗蟲(chóng)精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片，識(shí)別減數(shù)分裂不同階段的染色體的形態(tài)、位置和數(shù)目，加深對(duì)減數(shù)分裂過(guò)程的理解。

　　2、材料用具：蝗蟲(chóng)精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片，顯微鏡。

　　3、方法步驟：

　　（1）在低倍鏡下觀察蝗蟲(chóng)精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片，識(shí)別初級(jí)精母細(xì)胞、次級(jí)精母細(xì)胞和精細(xì)胞。

　　（2）先在低倍鏡下依次找到減數(shù)第一次分裂中期、后期和減數(shù)第二次分裂中期、后期的細(xì)胞，再在高倍鏡下仔細(xì)觀察染色體的形態(tài)、位置和數(shù)目。

　　4、討論：

　　（1）如何判斷視野中的一個(gè)細(xì)胞是處于減數(shù)第一次分裂還是減數(shù)第二次分裂？

　　（2）減數(shù)第一次分裂與減數(shù)第二次分裂相比，中期細(xì)胞中的染色體的不同點(diǎn)是什么？末期呢？

　　實(shí)驗(yàn)八：低溫誘導(dǎo)染色體加倍

　　1、原理：用低溫處理植物分生組織細(xì)胞，能夠抑制紡錘體的形成，以致影響染色體被拉向兩極，細(xì)胞也不能分裂成兩個(gè)子細(xì)胞，于是，植物細(xì)胞染色體數(shù)目發(fā)生變化。

　　2、方法步驟：

　　（1）洋蔥長(zhǎng)出約1cm左右的不定根時(shí)，放入冰箱的低溫室內(nèi)（4℃），誘導(dǎo)培養(yǎng)36h。

　　（2）剪取誘導(dǎo)處理的根尖約0.5~1cm，放入卡諾氏液中浸泡0.5~1 h，以固定細(xì)胞的形態(tài)，然后用體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精沖洗2次。

　　（3）制作裝片：解離→漂洗→染色→制片

　　（4）觀察，比較：視野中既有正常的二倍體細(xì)胞，也有染色體數(shù)目發(fā)生改變的細(xì)胞。

　　3、討論：秋水仙素與低溫都能誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍，這兩種方法在原理上有什么相似之處？

　　實(shí)驗(yàn)九：模擬探究細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系

　　原理：NaOH和酚酞相遇呈紫紅色

　　步驟：將含酚酞瓊脂塊切成三塊邊長(zhǎng)分別為3cm、2cm、1cm的正方體，放入燒杯內(nèi)，加入NaOH溶液，10min后取出，用紙巾吸干，用塑料刀將瓊脂塊切成兩半。觀察切面，測(cè)量每一塊上NaOH擴(kuò)散的深度。

　　分析：瓊脂塊的表面積與體積之比隨著瓊脂塊的增大而減小，NaOH擴(kuò)散的體積與整個(gè)瓊脂塊的體積之比也隨著瓊脂塊的增大而減小。

　　結(jié)論：細(xì)胞體積越大，其相對(duì)表面積越小，細(xì)胞的物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男�率就越低。�?xì)胞表面積限制了細(xì)胞的長(zhǎng)大。

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