生活中的十大化學(xué)反應(yīng)
來源：網(wǎng)絡(luò)資源 2023-04-21 17:33:26
化學(xué)不僅存在于實驗室，還存在于我們生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
比如每次下廚的煎炸烹飪，都伴隨著化學(xué)反應(yīng)而生成新的物質(zhì)；
再比如，每個人的成長和生活，吃一次藥、點(diǎn)一根火柴，甚至每一次呼吸，都有賴于化學(xué)反應(yīng)，這也僅僅是冰山一角，可以說“化學(xué)”一直都在路上…
今天，我們來看看生活中有哪些看似尋常的例子，但可以讓我們眼前一亮。
1、光合作用——光的使者，養(yǎng)分的源泉
植物通過光合作用把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成食物(葡萄糖)和氧氣。這是日常化學(xué)反應(yīng)最常見的一種也最重要的一個,因為通過這個反應(yīng)植物為自己和動物生產(chǎn)食物，而且將二氧化碳轉(zhuǎn)化為氧氣。
反應(yīng)過程是這樣的：12H2O+6CO2+陽光→（與葉綠素產(chǎn)生化學(xué)作用）C6H12O6（葡萄糖）+6O2+6H2O
2、細(xì)胞呼吸——與氧氣的親密接觸
與光合作用相反，細(xì)胞呼吸的反應(yīng)過程是將能量分子結(jié)合我們吸入的氧氣釋放細(xì)胞所需的能量、二氧化碳和水。細(xì)胞能夠使用的能量的直接來源是一種叫做三磷酸腺苷(ATP)的化學(xué)能。
細(xì)胞呼吸反應(yīng)的總體方程：C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O+能量(36ATPs)
3、無氧呼吸——微觀的化學(xué)天地
與有氧呼吸不同，無氧呼吸則描述了一組化學(xué)反應(yīng)，使細(xì)胞在無氧環(huán)境中從復(fù)雜分子處獲得能量。舉個例子，如果你進(jìn)行了劇烈或者長時間的運(yùn)動，氧氣被耗盡就會出現(xiàn)供應(yīng)不足的現(xiàn)象，表面上看你的呼吸會很急促，還很可能你大汗淋漓，其實在身體內(nèi)部的微觀世界，你得肌肉細(xì)胞正在進(jìn)行一系列的無氧呼吸。生活中，通過無氧呼吸，酵母和細(xì)菌發(fā)酵，會產(chǎn)生乙醇、二氧化碳和其他化學(xué)物質(zhì)，做出來美味的奶酪，葡萄酒，啤酒，酸奶，面包等美食。
其反應(yīng)過程是這樣的：C6H12O6→2C2H5OH+2CO2+能量
4、燃燒——翻滾的化學(xué)反應(yīng)君
相信這個大家都不陌生，每次點(diǎn)燃一根火柴，升一把火，或者是搞一次燒烤，你都會看到那跳動著的艷麗火苗。燃燒反應(yīng)很多，舉例來講，一些壁爐和氣體烤爐的化學(xué)反應(yīng)是丙烷的燃燒反應(yīng)。
大體過程是這樣的：C3H8+5O2→4H2O+3CO2+能量
5、生銹——一種再常見不過的化學(xué)反應(yīng)
隨著時間的推移，鐵變成一種紅色，片狀覆層稱為生銹。這是一種氧化反應(yīng)的一個例子。日常生活中形成銅表面的銅綠和銀變色都屬于這類。
下面是鐵的生銹的化學(xué)方程式：Fe+O2+H2O→Fe2O3·XH2O
6、混合反應(yīng)——活躍的料理
如果你把醋和小蘇打混合制作出“化學(xué)火山”的效果，或者在食譜中把牛奶和發(fā)酵粉混合，再加上一些其他的東西，那你一定體驗了一把雙置換或復(fù)分解反應(yīng)。這些料理復(fù)合產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w和水，正是二氧化碳?xì)馀菪纬傻幕鹕叫Ч瑏韼椭嚎臼称飞仙＿@些反應(yīng)似乎在實踐中簡單，但往往包含多個步驟。
醋和小蘇打的反應(yīng)過程大體如下：HC2H3O2(aq)+NaHCO3(aq)→NaC2H3O2(aq)+H2O(aq)+CO2(g)
7、電池——電化學(xué)反應(yīng)
電池使用電化學(xué)或氧化還原反應(yīng)將化學(xué)能轉(zhuǎn)換成電能。自發(fā)的氧化還原反應(yīng)發(fā)生在原電池，而非自發(fā)的化學(xué)反應(yīng)發(fā)生在電解槽中。
電化學(xué)電池工作原理如下圖：
8、消化——最日常的化學(xué)反應(yīng)
在消化過程中成千上萬化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生。只要你把食物放進(jìn)嘴里，在你的唾液淀粉酶開始將糖和其他碳水化合物分解成更簡單的形式以便身體可以吸收。鹽酸在你的肚子與食物反應(yīng)將其分解，而酶的作用則是切斷蛋白質(zhì)和脂肪，使它們能夠通過腸壁被吸收進(jìn)入血液。
9、酸堿反應(yīng)—鹽是怎么產(chǎn)生的
把一種酸（例如，醋，檸檬汁，硫酸，鹽酸）與堿（如，小蘇打，肥皂，氨，丙酮）混合，就會發(fā)生的酸-堿反應(yīng)。這些反應(yīng)中和酸和堿，得到的鹽和水。生成的鹽當(dāng)然不僅僅是氯化鈉，不同的酸堿反應(yīng)還會生產(chǎn)氯化鉀等。
其化學(xué)方程式：HCl+KOH→KCl+H2O
10、肥皂、洗滌劑去污
肥皂和洗滌劑的清潔作用也有賴于化學(xué)反應(yīng)的方法。肥皂能乳化污垢，把那些油性污漬綁定到肥皂，這樣它們自然就與水一起被沖掉了。而清潔劑作為表面活性劑，能夠降低水的表面張力，從而能與油脂相互作用，孤立它們，使它們被沖洗掉。
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