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          應用化學專業解析

          2021-07-09 16:01:48陽光高考


          高考

            什么是應用化學

            想要弄清楚什么是應用化學,還得先從什么是化學講起。

            化學是現代自然科學的核心學科之一,主要研究物質的組成、結構、性質的變化規律。化學像一個神奇的魔術師,將一百多種元素巧妙結合,建構起復雜的物質世界,如氧氣(O2)、氮氣(N2)、水(H2O)等,為人類社會持續發展提供了豐富的物質基礎。

            在《普通高等學校本科專業目錄(2012年)》中,應用化學專業是化學類下面的二級學科。那么,應用化學又有什么特點呢?中南大學招生辦孫龍志老師說,應用化學就是化學的應用。所謂應用化學專業就是以化學為基礎的注重化學應用的專業,是介于化學和化學工程與工藝之間的應用理科專業。這里需要注意的是,應用化學專業與一般理科專業不同,是應用理科,因此在辦學上與純理科有所區別,在人才培養目標和課程設置上更加強調“應用”,其主要特點就是理工結合。應用化學專業除了開設各類化學課程,還開設化學工程基礎、工程制圖等工科課程。

            應用化學,就是通過學習掌握各種化學知識并應用到實際生產生活中,包括化工、材料、醫藥、環境、能源、輕工等行業。應用化學專業的研究內容與人類的衣食住行有密切關系。清華大學化工系金涌院士介紹,我國每年生產的合成纖維約占世界份額的60%,可為全球每個人制作4套衣服;全國每年新增建筑面積16-20億平方米,水泥、鋼筋、塑料、涂料等建筑和裝修材料都來自化學工業領域;當今,中國已經是第一大汽車產銷國,汽車生產和使用所需的汽油、柴油、電池、鋼材、橡膠等同樣來自泛化學工業,而輕軌、高鐵的發展也離不開化學工業。

            國家重點支持的新能源、新材料領域的研究開發,就屬于應用化學未來發展的重點領域與方向,具有很好的發展前景。

            本科階段學習什么

            應用化學專業學生主要學習化學方面的基礎知識、基本理論、基本技能以及相關的工程技術知識。

            本科階段除公共課程外,學習的主要課程有:無機化學、分析化學、有機化學、物理化學、化學工程基礎、工程制圖、精細合成化學、物質結構、高等有機化學、專業課程設計等。(各高校實際的課程安排,以其培養計劃或專業介紹為準。)

            除了開設這些理論課程,應用化學專業還非常注重對學生實驗技能的培養。一位大四女生說:“我們的實驗非常有意思,而且貼近生活,比如高效液相色譜法檢測飲料中山梨酸和苯甲酸的含量、液質聯用測豬肉中瘦肉精的含量、雞蛋殼制防腐劑,等等。”另一位化學生物學方向的學生說:“讀化學總是要做實驗的,實驗課上那些都是小case,天天在實驗室做實驗才毒。做實驗倒也沒有覺得很累,就是有種‘反正我吸了那么多有機溶劑,食品安全問題我一點也不怕’的感覺。”

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