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          北京2020高三年級即將返校全市開查“學生餐”

          2020-04-26 20:43:37網絡整理


          高考

            北京市高三年級將于4月27日返校開學。4月24日,從北京市場監管部門了解到,各區市場監管已提前聯合相關部門,開展正式復課前的食品安全檢查,守護“開學第一餐”。

            豐臺:線上進行食品安全培訓

            豐臺區市場監管局近日對北京市第十二中學、北京第十中學等即將復學高中的學校食堂、為學校供餐的集體用餐配送單位、學校周邊餐飲服務單位開展食品安全大檢查,截至目前,全區18所即將復學學校完成100%全覆蓋式監管指導。

            4月27日開學后,豐臺區市場監管局還將繼續以周為周期,繼續開展全動態式監管。同時,搭建互聯網交流平臺,通過在線培訓、24小時業務答疑、實地指導等多手段結合的方式,對上述三類責任主體分批次、分等級、分階段進行食品安全培訓。

            門頭溝:對錯峰用餐進行監督

            門頭溝區市場監管局執法人員以食堂為核心,以校園為中心,重點檢查學校食堂從業人員健康情況、原材料進貨來源、餐飲具消毒、庫房及操作間食品感官狀態、工用具使用和原料處理有無交叉污染等方面,全面梳理風險隱患,防止出現過期變質食品原材料。

            目前,門頭溝區復課的高中有4所,大峪中學、八中永定實驗學校、首師大永定分校和八中京西校區均為學生提供餐食,供餐人數1000余人,市場監管部門已完成首輪全覆蓋檢查。開學后,將采取峰時檢查的方式,嚴格落實錯時錯峰用餐,最大限度減少學生就餐風險。

            昌平:對學校食堂“點對點”保障

            昌平區市場監管局聯合區教委,對全區18所復課高三學校食堂開展了現場督導檢查,對發現的問題和隱患要求現場立即改正或限期整改。

            為了落實學校疫情防控和食品安全主體責任,昌平區市場監管局還制定了疫情防控及食品安全工作指導,從人員、環境、設施設備、食品原輔料、供餐、用餐、留樣、廚余垃圾收運等八個方面提出具體、詳細的要求,并及時傳達至全部復課學校,要求各學校及時開展食堂衛生掃除、清洗消毒、清理食材并就食品安全及防控工作開展全面自查。

            根據復查問題整改情況,該局將積極協同相關部門開展聯合督查,待學校復課后,加強日常巡查,按照“一校一策、一校一人”的標準進行“點對點”保障。

            順義:要求學校食堂錯時、隔位就餐

            順義區市場監管局聯合相關部門,對轄區初、高三年級開展春季試開學教育教學條件評估檢查。檢查中緊盯食品安全關鍵環節,詳細了解學生就餐人數、后廚操作人員健康狀況與返崗情況。重點檢查學校食品安全體系建設、庫存食品原料、落實消殺措施、食品加工制作、校外集體配餐、食品留樣等方面內容。對檢查發現的問題已進行集中反饋,督促校方在開學前全部整改到位,并提出輪流、錯時、隔位就餐等7條建議。

            同時,在檢查中消除電梯、壓力容器等特種設備的安全隱患;聯合屬地政府、公安、城管等部門,全面巡查校園周邊100米范圍內市場主體,依法開展集中整治。截至目前,已完成對牛欄山一中及西校區、順義一中、楊鎮一中等37所學校的第一輪檢查。

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          [標簽:2020高考 高考新聞]

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