北二外中瑞酒店管理學院專注于酒店管理人才培養

作為一所重要的獨立學院，北京第二外國語學院中瑞酒店管理學院緣何成為一所標志性的獨立學院?本報記者采訪了中瑞酒店管理學院學生事務部部長兼招生辦公室主任于世春。

您能簡單介紹一下學院的基本情況以及中瑞和瑞士洛桑酒店管理學院的關系嗎?

于世春：中瑞學院是2008年經教育部批準設立的實施本科層次學歷教育的全日制普通高等學校，是中國唯一獲得瑞士洛桑酒店管理學院學術認證的本科大學，目前在校生3200人。

洛桑酒店管理學院成立于1893年，是世界上第一所專門培養旅館業管理人員的學校。該校只有酒店管理一個專業，在全球酒店管理專業大學中排名第一，也是瑞士唯一得到中國教育部承認學歷的四年制本科大學。全球幾乎所有國際酒店連鎖品牌都有它的校友，很多人擔任高層職位。全球25家著名酒店集團中有18家的董事長和總經理是洛桑畢業生。

中瑞作為國內唯一的戰略合作伙伴加入了該校的學術認證體系。洛桑為我院提供了包括建設規劃、校園設計和辦公場所設計、發展規劃、組織架構、教學計劃、教材選定、教案寫作培訓與檢查、管理團隊培訓、教師資格認證培訓(QLF)以及每年兩次來學院進行學術檢查和督導等全方位顧問咨詢服務。

我院酒店管理專業的學生，成績合格后除了能拿到國家承認的學歷和學位證書外，還有中瑞校長和洛桑校長合簽的畢業證書，為畢業生到國際酒店就業創造了條件;中瑞學生還可到洛桑及與其合作的其他院校和酒店學習、實習、就業，共享其全球資源。

學院辦學特色是什么?

于世春：學院辦學特色可用國際化、應用型;學習洛桑、貼近業界;教書育人來概括。學院與洛桑以及美國北亞利桑那等6所學校簽訂了合作協議，符合條件的學生可以到合作院校轉學或者交換學期。學院的人才培養模式緊緊圍繞“學以致用”的原則展開，理論授課與實踐教學平行展開。學院按照酒店模式管理，踐行養成式教育，師生嚴格執行酒店業標準的行為規范，在教學區著正裝。教師授課“育人”為首，讓學生形成酒店人的氣質、意識和習慣。

請您介紹一下酒店業發展前景及中瑞畢業生就業情況。

于世春：截至2012年底，中國共有星級酒店14000家，其中五星級酒店700家，四星級酒店2500家，固定資產原值4600億元，營業總收入2000多億元，旅游飯店業已成為整個服務業領域中開放程度最深、產業規模最大、國際化程度最高、綜合效益最好的業態行業之一。但是目前中國酒店教育發展遠遠不能適應酒店業發展的需要，人才缺口大。

2012年6月，中瑞第一批179名畢業生全部就業，而且就好業，其中有75%在酒店業發展，目前已經有人年薪超過20萬人民幣。

學校今年在京招生專業情況如何?

于世春：學院今年招生專業有兩個，分別是酒店管理和酒店管理(酒店財務管理方向)，在京投放招生計劃280人，文理兼招，比去年增加40人。按照往年經驗，考生達到本市“三本”分數線，第一志愿報考，基本上都會被錄取。今年的校園開放周時間為4月29日至5月5日，歡迎大家來校參觀。

考生即將開始填報志愿，您對考生和家長有什么建議?

于世春：希望考生在填報志愿時要注意自己的興趣、職業發展和專業的匹配度，盡可能避免“學非所愿”、“用非所學”。在這個前提下，考生要關注高校的優勢專業，當專業和高校沖突時，最好優先保證專業。

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