關于茶學專業最新介紹
2019-04-09 15:11:48網絡資源
茶學
業務培養目標：本專業培養具備農業生物科學、食品科學和茶學等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在農業、工業、商貿等領域或部門從事與茶學有關的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。
業務培養要求：本專業學生主要學習農業生物科學、食品科學、茶學方面的基本理論和基本知識，受到茶樹栽培育種和茶葉生產、營銷等方面的基本訓練，具有茶樹栽培育種、茶葉生產、茶的綜合利用和營銷方面的基本能力。
主干學科：食品科學、園藝學
主要課程：植物生理與生物化學、應用概率統計、遺傳學、土壤學、農業生態學、茶樹栽培與育種學、茶葉生物化學、茶葉機械、茶葉加工學、茶葉審評與檢驗、經濟管理與營銷
主要實踐性教學環節：包括教學實習、生產實習、課程設計、畢業論文(畢業設計)、科研訓練、生產勞動、社會實踐等，一般安排不少于30周。
主要專業實驗：茶樹栽培、茶樹育種、茶樹病蟲害、茶葉加工、茶葉審評與檢驗、茶葉生物化學、茶葉機械
修業年限：四年
授予學位：農學學士
相近專業：園藝、食品科學與工程
【本專業為國家控制定布點專業】
開設院校：四川農業大學云南農業大學安徽農業大學福建農林大學長江大學湖南農業大學華中農業大學華南農業大學西南農業大學浙江大學等
