高三生物教案：《細胞膜——系統的邊界》教學設計

來源：學科網 2018-11-12 10:11:22

[標簽：高考教案高三生物教案 2018年高考教案]

　　一．教學目標：

　　1．簡述細胞膜的成分和功能。

　　2．進行用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的實驗。

　　3．認同細胞膜作為系統的邊界，對于細胞這個生命系統的重要意義。

　　二．教學重點：

　　1．細胞膜的成分和功能。

　　2．細胞膜對于細胞這個生命系統的重要意義。

　　三．教學難點：

　　1．用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的方法。

　　2．細胞膜對于細胞這個生命系統的重要意義。

　　四．教學策略

　　本節課通過合理的設置引導性問題，激起學生的學習欲望，并引導其通過自主學習解決問題，獲得新的知識和經驗，同時密切聯系生活，學以致用，體現出生物學科實用性，從而激發學生的學習興趣。

　　五、教學過程：

教學環節

教學活動

教學意圖

新課導入

聯系生活：展示去殼的生雞蛋圖片，用筷子探到卵黃表面時，發現會出現凹陷。

這說明卵黃表面有一層看不見的膜，這個膜就是細胞膜。

展示動物細胞圖片，并提問：光學顯微鏡下能看到細胞膜嗎？

學生嘗試回答：只能判斷細胞存在邊界。

介紹確定細胞膜存在的方法：向變形蟲細胞內顯微注射伊紅，紅色不會逸出細胞；直到電子顯微鏡的發明，才看到了細胞膜。

聯系生活經驗，激發學生的學習興趣

介紹細胞膜的發現過程

細胞膜的制備

學生閱讀并回答問題：

1. 選用什么細胞作為制備細胞膜的材料？并說明理由。

2. 通過什么方法獲得細胞膜

請學生回答：

1. 選用哺乳動物成熟紅細胞；其無細胞壁，無細胞核和眾多細胞器。

2. 通過細胞吸水漲破（滲透作用）

思考：細胞漲破后，用什么方法分離到較純凈的細胞膜？

介紹一種分離物質的方法：差速離心法

培養學生自主學習能力

學會制備細胞膜的方法

學習新的科學實驗方法

細胞膜的成分

學生閱讀并回答問題：

1. 組成細胞膜的脂質有哪些？

2. 哪種成分決定了細胞膜的主要功能？

3. 糖類位于細胞膜的外側，其能否為細胞生命活動提供能量？

師生共同總結：細胞膜的成分為脂質和蛋白質，還有少量糖類。

請學生回答問題：

1. 磷脂含量最豐富，有少量膽固醇

2. 蛋白質的種類和數量決定細胞膜的功能的復雜程度

3. 細胞膜上的糖類不是能源物質。

聯系生活：介紹膜上的成分作為癌癥檢測的指標。

培養學生自主建構知識的能力

提高學生的學習興趣，學以致用

細胞膜的功能

學生閱讀并回答：

1. 細胞膜對生命的起源有什么重要意義？

2. 細胞膜控制物質進出有何意義？并推測這一功能與細胞膜的哪種成分有關？

3. 細胞之間進行信息交流有哪幾種方式？請舉例說明

請學生嘗試回答并概括出細胞膜的功能：

1. 將細胞與外界環境分隔開，保障了細胞內部環境的相對穩定

2. 細胞膜上有一類蛋白質（載體）控制物質進出，保證生命活動正常進行

聯系生活：紅莧菜湯是紅色的，體現了細胞膜的控制作用是相對的。很多疾病的發生是因為病原體破壞了細胞膜的控制能力。

3. 細胞通過分泌化學物質（激素），經血液運輸至靶細胞，并與其細胞表面的糖蛋白（受體）結合完成信息傳遞；兩個相鄰細胞通過細胞膜接觸完成信息傳遞；兩個相鄰細胞形成通道（細胞膜融合）完成物質交換和信息交流（胞間連絲）

糖類在細胞間的信息交流中有重要作用。

說明細胞膜的重要功能

闡明細胞膜的結構和功能相適應

細胞壁

思考：植物細胞最外層為細胞壁，細胞壁是植物細胞生命系統的邊界嗎？

介紹細胞壁的成分、特點和作用：

成分：纖維素和果膠

特點：無生物活性（全透性）

作用：支持和保護細胞

學生總結出：細胞膜也是植物細胞系統的邊界

學會分析特例，尋求知識的統一性

思維拓展

思維拓展題：

1.科研上采用“染色排除法”鑒定細胞的死活

2.將細胞膜比喻成紗窗是否合理？

請學生利用所學知識進行解釋

學以致用

　　六．板書設計

　　細胞膜——系統的邊界

　　一．細胞膜的成分

　　1.脂質（磷脂）：約50﹪

　　2.蛋白質：約40﹪

　　3.糖類：2﹪～10﹪

　　二．細胞膜的功能

　　1．將細胞與外界環境分隔開

　　2．控制物質進出細胞

　　3．進行細胞間的信息交流

　　三．細胞壁

　　成分：纖維素和果膠

　　特點：全透性

　　作用：支持和保護

　　七．教學反思

　　本節課依托建構主義學習理論，通過科學合理的設置一系列引導性問題，激起了學生的學習欲望，學生在課堂上認真閱讀并積極思考，取得了較好的效果。通過適時提供一些生活中遇到的問題和現象，引導學生利用所學新知識和經驗嘗試去解釋這些現象，讓學生感受到了生物學知識的實用性，學生的學習興趣得到了一定的提升。在具體教學過程中，過渡性語言不能太過繁瑣，設置問題時要思考學生可能會遇到的問題，從而細化、簡化，是學生更好地理解和接受問題，學生回答問題后，要有及時的激勵機制。并通過合理清晰化的板書幫助學生理清本節課的重難點知識。