河北省高考生要注意血糖供應 亂服保健補品無益
2016-05-05 11:14:19河北新聞網
2016年高考臨近,考生和家長進入緊張迎考階段,考生大腦超負荷運轉,最需要補充哪些營養呢?石家莊市疾控中心學校衛生所專家提醒,考生應注意飲食營養搭配,保證大腦血糖供應,蛋白質攝入量要充足,考前亂服所謂滋補保健品并無益處,正常飲食完全能夠滿足機體營養需要。
高考生備考期間,應遵循“合理膳食、均衡營養”原則。要保證大腦血糖供應,主食的攝入必不可少,家長每天要給孩子吃夠主食,且主食中應有一定量粗糧,甜食不宜過多。要保證蛋白質攝入量充足,瘦肉、蛋類、乳類、豆制品、魚等食物中均含有大量蛋白質。考生應多吃些新鮮水果、蔬菜。臨考期間可多吃些富含不飽和脂肪酸的食物,如核桃、瓜子仁、松子仁、花生米等,適量的脂肪能幫助大腦提高記憶力。
三餐安排要不同對待。早餐要吃好,可以以碳水化合物主食為主,直接給大腦提供營養;午餐是一天中最重要的一頓飯,要提供足夠的熱量和營養素,應該多補充優質蛋白質;晚飯時可以選擇一些清淡飲食,要有優質蛋白,這樣有利于晚上睡眠。