高考飲食：考前進(jìn)補(bǔ)宜溫和忌盲目

　　隨著高考的臨近，家長們也進(jìn)入“考前焦慮”期，為了保證考生有良好的體力來應(yīng)考，家長們想方設(shè)法地為孩子進(jìn)補(bǔ)。記者從佛山市第一人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)中心了解到，近期該醫(yī)院營養(yǎng)中心擠滿了前來咨詢的家長，如何增強(qiáng)考生身體免疫力和記憶力是這些家長們最關(guān)心的問題。

　　對此，佛山市第一人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)中心主任潘文松表示，家長們對高考前考生的飲食調(diào)節(jié)存在很多誤區(qū)，一些家長在臨考前為孩子進(jìn)補(bǔ)大量補(bǔ)腦保健品和滋補(bǔ)湯水，這種做法并不科學(xué)，高考前應(yīng)堅持溫和進(jìn)補(bǔ)的原則，不宜盲目進(jìn)補(bǔ)保健品及大補(bǔ)藥材。

　　家長常常

　　對孩子盲目進(jìn)補(bǔ)

　　南海某中學(xué)高三考生小丹的父母屬于典型的“考前焦慮”型父母。從5月份開始，就開始為小丹準(zhǔn)備了大量的補(bǔ)腦保健品，并隔三差五地?zé)醮笱a(bǔ)湯水為小丹進(jìn)補(bǔ)。

　　對此，小丹表示，“臨近高考了，我也很希望自己能超水平發(fā)揮，可父母送來的補(bǔ)品似乎沒有太大作用，我都有點吃膩了。”

　　潘文松介紹，四五月份是考生家長來佛山市第一人民醫(yī)院咨詢的高峰期，家長們大多是獨(dú)自前來，并沒有帶上自己的孩子，是擔(dān)心會打擾孩子們的正常復(fù)習(xí)。“這些家長咨詢的問題主要是，怎樣進(jìn)行考前營養(yǎng)滋補(bǔ)，才能讓孩子有足夠的體力與腦力面對高考。”潘文松說。

　　大補(bǔ)藥材

　　易導(dǎo)致考生上火

　　據(jù)悉，不少家長們認(rèn)為，為了讓孩子有良好的體力和腦力來面對高考，就想盡一切辦法給孩子們在飲食上大補(bǔ)特補(bǔ)，保健品和滋補(bǔ)湯水是必不可少的。

　　潘文松指出，進(jìn)入高考沖刺階段，學(xué)生們復(fù)習(xí)任務(wù)繁重，大腦處在高度緊張狀態(tài)，身體能量消耗大，適量進(jìn)補(bǔ)湯水有補(bǔ)充營養(yǎng)的作用，如黨參、北旗、蟲草花等傳統(tǒng)滋補(bǔ)藥材，煲湯食用，對身體有著明顯的滋補(bǔ)作用，但進(jìn)補(bǔ)的次數(shù)不宜過于頻繁，特別是一些如人參之類的大補(bǔ)藥材，高考前應(yīng)避免讓考生食用，因為此類大補(bǔ)藥材易使人上火。

　　另外，市面上銷售的許多保健品，家長們在給考生服用時，更是要慎之又慎，因為保健品的成份尚待明確，有些保健品在廣告和說明書中，會將保健品的副作用對公眾隱瞞，因此，不建議考生長期食用。（記者：劉靜思 見習(xí)記者：鐘紅梅）