2006～2007學(xué)年度第一學(xué)期如皋、海安高三期末調(diào)研考試[原創(chuàng)]舊人教
來源：網(wǎng)絡(luò)資源 2009-10-26 16:17:13
一、選擇題（本題包括8小題，每題4分，共32分。每小題只有一個選項符合題意）
1．2006年諾貝爾化學(xué)獎授予美國科學(xué)家Roger．D．Kormberg，他揭示了真核生物體內(nèi)的細(xì)胞如何利用基因內(nèi)存儲的信息生產(chǎn)蛋白質(zhì)。下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說法中正確的是
A．蛋白質(zhì)均為天然有機高分子化合物，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命
B．蛋白質(zhì)均易溶于水，均能跟濃硝酸作用變黃
C．HCHO溶液或(NH4)2SO4溶液均能使蛋白質(zhì)變性
D．可以采用多次鹽析或多次滲析的方法分離提純蛋白質(zhì)
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