日常飲食中吃到的有害物質(zhì)—福爾馬林

　　福爾馬林是廣譜種子消毒劑。工業(yè)品為無色或帶淡黃色液體，有強烈的刺激性氣味。藥用商品福爾馬林為無色透明液體，對皮膚和眼睛有強烈的刺激作用。福爾馬林的使用涵蓋之層面其實相當廣泛，其中因甲醛能與蛋白質(zhì)的氨基結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固，因此在醫(yī)藥上可做為檢驗時的組織固定劑、以及防腐劑等。很多醫(yī)學報告指出，若人體皮膚直接接觸福爾馬林時，可能會引發(fā)過敏反應(yīng)、皮膚炎或是濕疹，尤其工作上需長期接觸福爾馬林的人，經(jīng)常會有此類現(xiàn)象出現(xiàn)。

　　福爾馬林-毒性介紹

　　福爾馬林

　　對人體可能的傷害：

　　據(jù)很多醫(yī)學報告指出，若人體皮膚直接接觸福爾馬林時，可能會引發(fā)過敏反應(yīng)、皮膚炎或是濕疹，尤其工作上需長期接觸福爾馬林的人，經(jīng)常會有此類現(xiàn)象出現(xiàn)，因此需避免皮膚直接碰觸，不慎碰觸應(yīng)速用清水沖洗。甲醛揮發(fā)性很強，對眼睛有強刺激性，具有傷害力，若不慎福爾馬林液接觸眼部時，請速用大量清水沖洗至少15分鐘以上，并盡速就醫(yī)。而若不慎吸入時，會刺激口、鼻與呼吸道黏膜組織，輕則疼痛咳嗽，重則呼吸道發(fā)炎，甚至肺水腫，也請就醫(yī)檢查為宜。若不慎誤飲，量多則有致命之可能。超過安全數(shù)值的甲醛及其氧化產(chǎn)物甲酸，均會對人體造成危害，相關(guān)急救措施于使用福爾馬林前均應(yīng)先尋求專業(yè)咨詢，以確保自身安全。

　　很多科學研究與動物實驗早已指出，長期接觸福爾馬林可能會導致癌癥，其已被列為是一種“疑似致癌物質(zhì)”！微量甲醛在人體內(nèi)基本上殘留性不強，代謝速度不慢，約35%可代謝為甲酸，而在尿液里以甲酸鹽類的型態(tài)排出，其余65%可繼續(xù)代謝為二氧化碳與水排除，但最大的問題是：可能會造成細胞的變性！且細菌、人體分離細胞或動物細胞基因突變測試呈陽性反應(yīng)，亦不能排除有致生物畸形可能！

　　用于養(yǎng)魚方面，按比例稀釋水中，可以激活疲憊魚只，使其更加活躍，但不適宜入口及接觸臉面。能制人失明，很危險。日前有老人誤服中毒案例。為了防止過量的福爾馬林對人體造成危害，國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗檢疫總局日前出臺了在國內(nèi)銷售的纖維制品(包括面料及輔料)福爾馬林含量標準并從明年1月1日起正式實施。福爾馬林在纖維制品中主要用于染色助劑以及提高防皺、防縮效果的樹脂整理劑。醫(yī)學專家認為，它是一種慢性中毒藥物，長期接觸低劑量的福爾馬林會引起慢性呼吸道疾病、女性月經(jīng)紊亂、新生兒體質(zhì)降低甚至鼻咽癌等病癥。高濃度的福爾馬林對神經(jīng)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、肝臟等都有毒害作用。

　　福爾馬林-使用方法

　　黃萎病

　　防治對象及使用方法：

　　1、防治瓜類炭疽病，茄子褐紋病、黃萎病、炭疽病，黃瓜疫病、枯萎病、黑星病、蔓枯病，用40%福爾馬林100倍液浸種30分鐘，浸種后用清水洗去種子上的藥液，催芽播種或晾干備用。

　　2、防治黃瓜細菌性角斑病，用40％福爾馬林150倍液浸種1．5小時，浸種后用清水洗凈，晾干后播種。

　　3、防治西紅柿青枯病，在田間零星發(fā)生時立即拔掉病株，帶出田外，然后用40％福爾馬林200倍液向穴內(nèi)澆灌，每穴澆0．25公斤左右。

　　4、防治蠶豆枯萎病，用40%福爾馬林50倍液浸種40分鐘，浸種后用清水洗凈，晾干后播種。

　　5、防治大蔥紫斑病，蔥頭炭疽病，用40％福爾馬林300倍液，浸種3小時，浸種后用清水洗凈，晾干后播種。

　　6、防治馬鈴薯早疫病、晚疫病、瘡痂病、青枯病、莖基腐病、粉痂病，菜豆、豌豆炭疽病，甘藍根朽病，用40%福爾馬林200倍液，浸種30分鐘，浸種后用清水洗凈，晾干后播種。

　　福爾馬林-對人體危害

　　福爾馬林

　　據(jù)很多醫(yī)學報告指出，若人體皮膚直接接觸福爾馬林時，可能會引發(fā)過敏反應(yīng)、皮膚炎或是濕疹，尤其工作上需長期接觸福爾馬林的人，經(jīng)常會有此類現(xiàn)象出現(xiàn)，因此需避免皮膚直接碰觸，不慎碰觸應(yīng)速用清水沖洗。甲醛揮發(fā)性很強，對眼睛有強刺激性，具有傷害力，若不慎福爾馬林液接觸眼部時，請速用大量清水沖洗至少15分鐘以上，并盡速就醫(yī)。而若不慎吸入時，會刺激口、鼻與呼吸道黏膜組織，輕則疼痛咳嗽，重則呼吸道發(fā)炎，甚至肺水腫，也請就醫(yī)檢查為宜。若不慎誤飲，量多則有致命之可能。超過安全數(shù)值的甲醛及其氧化產(chǎn)物甲酸，均會對人體造成危害，相關(guān)急救措施于使用福爾馬林前均應(yīng)先尋求專業(yè)咨詢，以確保自身安全。

　　很多科學研究與動物實驗早已指出，長期接觸福爾馬林可能會導致癌癥，其已被列為是一種”疑似致癌物質(zhì)〃！微量甲醛在人體內(nèi)基本上殘留性不強，代謝速度不慢，約35%可代謝為甲酸，而在尿液里以甲酸鹽類的型態(tài)排出，其余65%可繼續(xù)代謝為二氧化碳與水排除，但最大的問題是：可能會造成細胞的變性！且細菌、人體分離細胞或動物細胞基因突變測試呈陽性反應(yīng)，亦不能排除有致生物畸型可能！

　　福爾馬林-注意事項

　　福爾馬林

　　（l）福爾馬林只能用作土壤和種子消毒，不能噴霧使用。

　　（2）如發(fā)生沉淀，應(yīng)加熱溶解后使用。沉淀較好的可加一定量的堿面液，并充分攪拌，放置2天，沉淀消失后使用。使用加堿后的福爾馬林時，應(yīng)適當減少稀釋倍數(shù)。