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          清熱明目 菊花蒸茄子

          2009-08-27 12:09:22網(wǎng)絡資源

            原料:菊花10克,紫茄子2個,精鹽、醋、麻油(油食品)各適量。

            制法:將菊花洗凈后放入鍋,加適量水,煎煮至沸,去菊花備用。紫茄子與菊花湯同放入碗中,隔水蒸熟,放入適量麻油、精鹽、醋,拌勻即成。

            吃法:當菜佐餐,隨意食用。

            功效:滋陰平肝、清熱明目,適用于單純性青光眼。

           

          [標簽:菊花]

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