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          營養(yǎng)補(bǔ)充-煎蛤仁蛋餅

          2009-08-27 00:29:51高考網(wǎng)

            主料:蔥花,精鹽,雞精,香油,高湯,花生油(油食品)各適量。

            制法:1.蛤仁洗凈后放入一器皿中,加入雞蛋,精鹽,雞精打散攪均。

            2.韭菜洗凈切成末。

            3.坐鍋點(diǎn)火到油,待油六成熟時加入蔥花煸出香味,到入蛤仁雞蛋,煎至

            兩面焦黃,加入高湯,精鹽,料酒,雞精,韭菜末,稍煎,淋上香油即

            可。

            功效:蛤仁是一種高蛋白,低脂肪,高維生素(維生素食品)E,高鐵(鐵食品),高納,高鉀,高磷,高錳,高鈣(鈣食品),高鋅,高硒的健康(健康食品)食品。

           

          [標(biāo)簽:營養(yǎng)補(bǔ)充]

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