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          美國大學生今年暑假紛紛投身當農民

          來源:網絡來源 2009-08-26 20:00:47

            不少本來埋首書本和計算機的美國大學生,這個暑假紛紛投身農場,開始當起農民。雖然務農收入微薄,但有學生形容,這既是體驗生活的良機,也可令自己深入了解環保和食物供應議題,影響之深遠足可促成另一波社會運動。

            據美國《星島日報》援引美國《紐約時報》報道,農場、學者以至協助安排實習工作的中介機構均表示,今年申請到有機農場實習的大學生人數遠勝往年,而申請人手幫忙的農場數目,也比昔日大增。以“緬因州有機農民與園丁協會”為例,歷年平均只有75名學生申請實習工作,但今年申請人數卻逾200人。

            接受聯邦農業部資助的“全國可持續農業信息服務”組織,今年也有來自1400家農場的職位空缺,數目幾是兩年前的3倍。就是在這樣的環境下,來自曼哈頓的的大學生在加州學起種植有機蔬菜;長于紐約、攻讀英語和寫作的學生學起了放羊;俄亥俄的學生遠赴維珍尼亞種植桃樹……全國大學生之間掀起了一片“下鄉”潮。

            當然,熟悉書本和網絡多于耕作的年青人初學務農,少不了會有“擺烏龍”的例子,比如清除雜草時誤把胡蘿卜連根撥起,也有實習生向校方埋怨住宿條件欠佳或工作太繁重等等,但多數學生認為,這是令他們認識社會以及培養事業志向的良機。

           

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