高二化學油脂教案1
來源：高考網整理 2009-08-14 14:22:27
一、教學目標
知識目標
1．使學生了解油脂的概念。
2．理解油脂的組成和結構
3．引導學生結合日常生活中所能接觸到的油脂知識與其結構聯系起來，了解油脂的物理性質及用途。
……
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1．使學生了解油脂的概念。
2．理解油脂的組成和結構
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