漳州天福茶職業技術學院茶葉生產加工技術系專業介紹
2009-07-09 12:09:23漳州天福茶職業技術學院
茶葉生產加工技術系：
培養目標：本專業培養具有大學專科層次、能從事茶樹資源調查、品種選育、茶苗繁殖培養、茶園管理、茶葉加工、茶葉精制、茶葉品質檢驗、茶葉保鮮與包裝等工作，理論基礎扎實、實際操作能力強的高等應用型茶學專業技術人才。
主要課程：茶樹遺傳育種、茶樹栽培管理、制茶技術、茶葉深加工技術、茶葉感官審評、茶葉檢驗、茶葉機械、茶葉市場營銷、茶葉保鮮技術等。
學生就業：學生畢業后，能勝任茶場的茶樹栽培育種、茶園生產管理，茶廠的茶葉加工、品質檢驗、茶葉包裝等專業技術工作，也可在涉茶的商貿領域從事茶葉質量檢測、營銷管理等技術工作。
