福建農林大學園藝學院專業介紹

　　園藝學院

　　園藝（本科）

　　培養掌握園藝學和相關生物學的基本理論及園藝植物生產、科研、管理方面的專門知識和基本技能，具備園藝植物生產、技術開發和推廣、園藝產業經營管理方面的基本能力，能勝任果樹、蔬菜、花卉科技開發、經營管理及從事觀光農業的高級農業科技專門人才。

　　主要課程：植物學、植物生理學、試驗設計與統計分析、普通遺傳學、土壤學、植物營養學、園藝植物研究法、園藝植物育種學、園藝學總論、果樹栽培學、蔬菜栽培學、花卉學、園藝植物病蟲害防治等。

　　高年級學生可根據社會需要選擇果蔬生產與營銷、花卉與景觀園藝（觀賞園藝）和園藝生物技術等三個方向，并修讀相關課程。

　　畢業生適宜在教育、農業、觀光農業、園林、環保、商貿等部門就業，從事園藝規劃設計、栽培、育種、園藝產品貯藏加工、貿易、商檢及園林綠化施工、綠地養護等方面的技術和管理工作。

　　茶學（本科）

　　培養具備生物科學、食品科學和茶學等方面的基本理論、知識和技能，能從事茶樹栽培育種、茶葉加工（含深加工）、茶葉審評檢驗、茶葉經濟管理、茶葉營銷貿易、茶文化等綜合型的高級農業科技專門人才。

　　主要課程：植物學、植物生理學、植物營養學、生物化學、試驗設計與統計分析、普通遺傳學、茶葉質量安全、茶葉生物化學、土壤學、農業氣象學、茶樹栽培學、茶葉生物化學、茶業機械、茶葉加工學、茶葉審評與檢驗、茶文化學、茶葉經濟、茶葉市場與貿易等。

　　畢業生適宜在教育、農業、茶文化、食品工業、商貿、旅游業、經濟管理等領域和部門就業，從事茶葉相關領域的科研、教育、生產加工、新產品開發、經濟管理、質量檢測、國內外貿易、茶文化經濟等方面工作。

　　設施農業科學與工程（本科）

　　培養掌握設施作物栽培和育種、農業設施規劃設計和建造、傳感與測試技術、設施環境與調控、設施農業經營與管理、種苗工廠化生產等專業知識和技能，具備農業設施規劃設計、建造、管理和設施作物栽培管理、新品種選育、種子生產和種苗繁育、設施農業經營和管理的基本能力的高級農業科技復合型人才。

　　主要課程：植物學、植物生理學、傳感與測試技術、計算機基礎、測量學、工廠化育苗原理與技術、設施農業設計基礎、植物遺傳育種、設施作物栽培學、設施農業工程學、設施農業環境學、食用菌栽培學等。

　　畢業生適宜在教育、農業、現代農業、商貿、旅游、經濟管理等部門就業，從事現代設施農業及其相關專業的現代設施農業的科技推廣、產業開發、設施農業工程設計與建造、教學與科研、經營與管理等方面工作。