阿克蘇職業技術學院農畜特產品加工專業介紹
2009-06-15 16:00:55阿克蘇職業技術學院
農畜特產品加工專業（專科 學制三年）
【培養目標】
本專業培養具有農畜特產品加工制作、食品營養與檢驗、食品質量管理的基本理論、基本知識和基本技能，并能適應于現代食品工業發展需要的高等技術應用型專門人才。
【主干課程】
食品生物化學、食品工程原理、食品營養與分析、食品衛生檢驗學、畜產品加工學、果蔬貯運與加工學、特產品貯藏與加工學等。
2009-06-15 16:00:55阿克蘇職業技術學院
農畜特產品加工專業（專科 學制三年）
【培養目標】
本專業培養具有農畜特產品加工制作、食品營養與檢驗、食品質量管理的基本理論、基本知識和基本技能，并能適應于現代食品工業發展需要的高等技術應用型專門人才。
【主干課程】
食品生物化學、食品工程原理、食品營養與分析、食品衛生檢驗學、畜產品加工學、果蔬貯運與加工學、特產品貯藏與加工學等。
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