玉林師范學院職業技術學院專業介紹

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　　1.計算機應用技術

　　（1）培養目標：培養具有良好的職業道德，重點掌握計算機應用與維護方面的基本理論，具有較強的計算機安裝與維護能力、計算機網絡管理與維護能力的，具有一定的計算機應用開發能力的，并能快速跟蹤計算機新技術的應用型工程技術人才。

　　（2）培養要求：畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

　　①能熟練進行計算機系統的安裝、管理，能比較熟練地運用各種常用的計算機系統軟硬件檢測工具排除計算機系統的故障；

　　②掌握一定的網頁制作技術，可以獨立制作一般的展示型網站；

　　③具有一定的局域網絡管理維護能力；

　　④掌握單片機原理及相關技術，具有一定的應用開發能力；

　　⑤掌握基本的數據結構知識；

　　⑥能較熟練地運用一種計算機編程語言進行編程。

　　（3）主要課程：高級語言程序設計、微機原理和匯編語言、數字電路、計算機組裝與維修、網絡管理實務、計算機組裝與維修實訓、計算機接口技術、單片機技術和應用實訓，計算機接口技術實訓等。

　　2.計算機網絡技術

　　（1）培養目標：培養德、智、體、美全面發展的，具有計算機網絡布線、網絡設備安裝與維護技術，具有數據庫、網絡應用程序的開發技能，具備可持續學習和發展能力，并能快速跟蹤計算機新技術的應用型工程技術人才。

　　（2）培養要求：畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

　　①掌握計算機系統、計算機網絡系統基本理論知識；

　　②掌握常見的網絡設備安裝與維護；

　　③掌握多種網絡操作系統的安裝以及相應的應用技術；

　　④掌握多種網絡服務系統的安裝以及相應的應用技術；

　　⑤熟悉數據庫數據庫系統的安裝以及相應的應用技術；

　　⑥掌握小型的數據庫應用系統的開發；

　　⑦熟悉網絡應用程序的開發。

　　（3）主要課程：計算機導論、數據庫基礎、計算機網絡、計算機網絡實訓、網絡設備、網絡管理實務、網絡管理實務實訓、網站開發語言等。

　　3.廣告設計與制作（計算機輔助設計）

　　（1）培養目標：培養立志于投身社會主義現代化建設，具有較強的廣告設計能力，能熟練運用計算機輔助設計軟件、廣告制作設備來制作廣告作品，并具有良好心理素質的廣告藝術設計應用型人才。

　　（2）培養要求：畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

　　①掌握平面構成、立體構成、色彩構成的基本原理；

　　②掌握基本的素描知識與技巧；

　　③掌握基本的攝影技巧；

　　④能熟練運用AntoCAD、Photoshop、3DMAX等計算機輔助軟件進行廣告設計，制作廣告作品；

　　⑤掌握常用的廣告制作設備的使用。

　　（3）主要課程

　　招貼設計、企業形象設計、字體與標志設計、包裝設計、Photoshop平面設計、3DMAX立體設計等。

　　4.電子信息工程技術

　　（1）培養目標：培養適應社會主義市場經濟需要的有一定的電子信息技術與計算機技術理論，具有較強的實踐應用能力，熟悉典型電子設備及通信工程的基本原理和基本知識，能夠在信息產業及相關行業從事電子信息技術及相關技術應用、管理，能從事電子設備的裝配、調試、操作維修及管理的應用型人才。

　　（2）培養要求：畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

　　①掌握電子技術方面的基本知識；

　　②掌握計算機數據庫的操作、管理、高級語言程序設計的應用、計算機通信網、單片機應用和現代通信技術等方面的專業知識及應用能力；

　　③了解信息領域的理論前沿、應用前景及最新動態；

　　④掌握信息領域中基本設備的使用及維護技能。

　　（3）主要課程：電子技術基礎、電子線路、脈沖數字電路、高級語言程序設計、單片機原理與應用，程控交換技術、信號與系統分析等。

　　5.應用電子技術

　　（1）培養目標：培養從事電子信息產品的設計安裝、調試運行、維護等技術與管理工作，獲得電子信息工程訓練的工程技術應用人才。可從事常用電子產品與設備的技術開發、生產、安裝調試、檢修與管理等工作及單片機在自動控制系統中的應用工作。

　　（2）培養要求：畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

　　①電子技術方面的基本知識；

　　②熟練掌握各種家電設備電器工作原理的分析和改造；

　　③掌握各種家電的使用及維修技巧和工廠、企業供電管理、操作技能；

　　④了解現代家電領域的理論及最新動態；

　　⑤有一定的理論知識和較強的實踐操作維修技能。

　　（3）主要課程：電子技術基礎、電子線路、脈沖數字電路、高級語言程序設計、單片機原理與應用等。

　　6.文秘（文秘與辦公自動化）

　　（1）培養目標：培養具有良好文化素養、公共禮儀知識和扎實的文秘專業知識，并熟練掌握現代化辦公技能，具有從事各企事業單位、公司、中介組織、政府部門及非政府組織的文書管理、檔案管理、資料與信息管理及辦公室管理等工作的應用型人才。

　　（2）培養要求：畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

　　①具有堅實的文書寫作和處理的基本知識和較熟練的文書寫作和處理的能力；

　　②具有系統全面的協調、接待、會議組織、辦公室日常事務處理的知識能力；

　　③具有初步的行政管理、企業管理的理論知識和管理能力；

　　④具有初步的檔案管理、信息管理的知識和技能；

　　⑤具有較熟練的計算機操作、辦公軟件及辦公儀器設備使用的能力。

　　（3）主要課程：秘書學、文書工作與檔案管理、文秘法律務實、秘書禮儀、現代管理基礎、應用寫作、秘書心理學、辦公自動化等。

　　7、旅游管理

　　（1）培養目標：培養既有扎實的理論基礎，又有較強的專業技能，適應面寬的旅游行政管理酒店和旅行社等企業經營管理、導游實務等方面的應用型人才。

　　（2）培養要求：畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

　　①掌握旅游管理學科的基本理論和基本知識；

　　②掌握酒店管理工作有關技能和方法；

　　③掌握導游的有關技能；

　　④掌握有關旅游管理問題研究的定性和定量分析方法，并具有運用旅游酒店管理理論分析問題的解決問題的基本能力；

　　⑤熟悉旅游業的政策法規及其發展動態。

　　（3）主要課程：旅游政策與法規、旅行社經營管理、旅游服務知識、廣西導游基本知識、餐廳服務與管理、前廳客房服務與管理等。

　　8.服裝設計

　　（1）培養目標：培養具有服裝專業基礎理論知識，有實際工作能力，適應服裝生產第一線需要的、具有設計能力、工藝技術能力、生產流程管理能力、營銷能力的德、智、體、美、勞全面發展的應用型技術管理、設計人才。

　　（2）培養要求：畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

　　①具有較扎實的美術知識及繪畫基本功，掌握時裝及服裝效果圖的表現能力；

　　②掌握服裝設計的基礎理論知識及專業知識，能對服裝的市場需求進行調查了解，掌握流行動態，具有一定的設計開發能力；

　　③掌握服裝工藝的基礎理論知識，對各種款式服裝具有制圖設計能力，制板能力及工藝流程、工藝要求的編寫能力，對各種款式的服裝具有打板推檔能力；

　　④具有立體裁剪的造型設計能力；

　　⑤具有對各種面料的鑒別能力；

　　⑥具有服裝CAD輔助設計系統的應用能力；

　　⑦掌握服裝貿易，營銷基本知識。

　　（3）主要課程：服裝設計學、服裝縫制工藝、服裝工業制板與推檔、服裝結構設計、服裝立體裁剪、服裝生產管理、服裝CAD設計等。

　　9.烹飪工藝與營養

　　（1）培養目標：培養在德、智、體、美全面發展，具備烹飪技術理論和營養學理論基礎，能夠在大中型飯店、餐飲企業及相關院校擔任烹飪技術管理、營養配餐等工作的應用型人才。

　　（2）培養要求：畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

　　①掌握烹飪工藝學與營養學科的基本理論知識；

　　②掌握烹飪工藝學與營養工作的相關技能；

　　③掌握烹飪工藝與營養問題研究的定性與定量分析方法，并且有運用本專業知識去分析問題和解決問題的基本能力；

　　④掌握烹飪餐飲業生產管理、設備操作的規程；

　　⑤具有一定理論知識和較強操作技能的烹飪與營養專業技術。

　　（3）主要課程：烹飪營養學、烹飪原料學、烹飪工藝學、面點工藝學、創新菜肴設計及制作、西餐工藝學等。

　　10.會計電算化

　　（1）培養目標：培養具備會計電算化、財務管理等方面知識和能力，能夠熟練掌握會計實務和計算機操作技術，能在企事業單位、政府機構和其他經濟組織，從事會計核算、會計管理和財務軟件應用等方面工作的應用型人才。

　　（2）培養要求：畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

　　①具備本專業培養目標所需要的文化基礎知識；

　　②掌握本專業所必須的技術基礎知識，如計算機應用、經濟理論、經濟法規、統計學等基礎知識；

　　③掌握基礎會計、財務會計、成本會計、審計等專業知識；

　　④掌握與會計專業相關的經濟類專業知識；

　　⑤具有從事企業、行政、事業單位主管會計應具備的能力，通過省級會計資格考試；

　　⑥具有獲得信息進行財務活動分析和財務管理能力；

　　⑦具有熟練的計算機應用技術，獲得電算化會計證書。

　　（3）主要課程：會計學原理、統計學、財務軟件應用、財務會計、管理會計、財務管理學、審計學、經濟法、電算會計等。

　　11.商務英語

　　（1）培養目標：培養具備國際經濟專業知識和國際商務運作能力，熟練應用電腦并可以直接用英語從事口譯、筆譯、文書、外事、導游、商貿等外貿工作的應用型人才。

　　（2）培養要求：畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

　　①掌握英語的語音、詞匯和語法結構等方面的語言體系知識；

　　②熟練掌握談話技巧及如何有效地組織信息，如何利用和處理對方的信息等知識；

　　③掌握較多的英國人、美國人在日常生活中的日常用語，提高使用語言的流利性和準確性；

　　④具有語言嘗試能力、語言思維能力和經貿英語的職業能力；

　　⑤具有一定的英語聽、說、讀、寫、譯的技能；

　　⑥具有對外商務活動中的公共接待、貿易洽談、產品介紹的能力。

　　（3）主要課程：商務英語精讀、英語視聽、商務英語泛讀、實用翻譯理論、經貿函電、英語口語、國際貿易實務、市場營銷等。

　　12.文秘(涉外文秘)

　　（1）培養目標：培養具有扎實的英語聽、說、讀、寫、譯的專業技能和深厚的漢語語言功底，較強的口頭和書面表達能力，具備文秘工作的基本理論知識與才能，熟悉商務活動流程，并能夠使用現代化辦公設備的應用型商務秘書人才。

　　（2）培養要求：畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

　　①具有較強的英語綜合運用能力，能聽懂標準英語，對一般英文業務報刊及書面材料信息的閱讀理解力達70%以上；

　　②具有較強的翻譯能力，掌握常用公文、應用文、外貿函電的基本格式和方法、技巧，能草擬和翻譯一般外貿業務函電；

　　③具有較熟練的英語口語表達能力，能熟練運用所學的知識，從事業務范圍內的口譯工作；

　　④熟練運用各類現代化辦公自動化軟，熟練處理日常秘書事務；

　　⑤具有較強的協調溝通和一定的公關和商務談判、檔案管理能力；

　　⑥具備較強的人際溝通能力和公共關系技巧。

　　（3）主要課程：秘書禮儀、秘書學、英語閱讀、英語聽力、英語口語、商務英語寫作、文秘法律實務、文書工作與檔案管理、辦公自動化、應用寫作、外事工作概論等。

　　13.市場營銷

　　（1）培養目標：培養具備管理、經濟、法律、市場營銷等方面的知識和能力，能在企、事業單位及政府部門從事市場營銷與管理的應用型人才。

　　（2）培養要求：畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

　　①掌握管理學、經濟學和現代市場營銷學的基本理論、基本知識；

　　②掌握市場營銷的定性、定量分析方法；

　　③熟悉我國有關市場營銷的方針、政策與法規及了解國際市場營銷的慣例和規則；

　　④具有較強的語言與文字表達、人際溝通以及分析和解決營銷實際問題的基本能力；

　　⑤具有較強市場調研和分析能力，能熟練市場運作的一般規律。

　　（3）主要課程：管理學、市場營銷學、微觀經濟學、宏觀經濟學、統計學原理、會計學原理、市場調查與預測、消費者行為學、電子商務、服務營銷學、物流管理等。

　　14.影視動畫

　　（1）培養目標：培養掌握數字影視制作的生產流程，能進行數字影視節目制作、三維動畫制作、數字電影電視特效制作、電視片頭設計與制作、電視欄目及頻道包裝的科學和藝術相結合的數碼設計專業的應用型人才。

　　（2）培養要求：畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

　　①能較熟練地進行專業文獻檢索，具有較強的專業計算機操作技術；

　　②掌握動畫的基礎理論、基本知識和基本技能，有較扎實的專業理論和專業技能；

　　③掌握影視動畫創作的基本理論和基本知識、影視動畫設計及制作的技能；

　　④具有影視動畫片的編導能力和初步的創作能力。

　　（3）主要課程：卡通漫畫造型、動畫運動規律、電腦輔助漫畫設計、二維動畫制作、三維動畫制作、動畫編導影視基礎、動畫綜合創作、動畫后期制作等。

　　15.電子商務

　　（1）培養目標：培養具有計算機、網絡應用技術和堅實的經濟管理與現代商務的理論基礎，掌握電子商務原理與技術、網絡營銷和電子商務法律等知識，能夠從事現代商務管理、電子商務開發、應用與管理工作的應用型人才。

　　（2）培養要求：畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

　　①具有一定的社會科學知識、人文知識、應用數學、基礎英語等基礎理論知識；

　　②掌握計算機軟件、硬件方面的基礎理論知識，具有熟練的計算機操作能力；

　　③掌握企業經營管理基礎理論知識，具有物流業務處理的基本能力；

　　④掌握網上購物、網絡營銷的基本理論和基礎知識，具有網上貿易、網絡營銷的基本能力；

　　⑤掌握電子商務系統設計的相關知識和電子商務安全技術；

　　⑥掌握電子商務網站建設的基礎知識，具有電子商務網絡應用、電子商務網站開發能力。

　　（3）主要課程：電子商務概論、網絡營銷、電子商務數據庫、電子商務網站建設、物流與配送、電子支付與網上銀行、程序設計基礎、網頁設計與制作、電子商務系統規劃與設計等。

　　16.烹飪工藝與營養（餐飲營養方向）

　　（1）培養目標：培養德、智、體、美全面發展，并具備烹飪技術理論和營養學理論基礎，能夠在大中型飯店、餐飲企業及相關院校擔任烹飪技術管理、營養配餐等工作的應用型人才。

　　（2）培養要求：畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

　　①具有一定的社會科學知識、人文知識、計算機應用基礎知識；

　　②掌握烹飪基礎理論、餐飲營養學與健康基礎知識；

　　③掌握中西烹飪技能和營養工作的相關技能；

　　④掌握餐飲業生產管理、設備操作的規程；

　　⑤具有策劃大中型宴會，設計筵席菜單及根據宴席對象設計營養餐的能力；

　　⑥掌握烹飪工藝與營養問題研究的定性與定量分析方法，并且有運用本專業知識去分析問題和解決問題的基本能力。

　　（3）主要課程：烹飪營養學、公共營養學與特殊人群營養、烹飪原料學、烹調工藝學、面點工藝學、營養配餐與設計、烹飪衛生學、營養與疾病、醫學基礎、藥膳與食療、飯店管理等。