鄭州輕工業學院各專業介紹

鄭州輕工業學院各專業介紹

　　電氣信息工程學院

　　學院是學校成立最早，實力最強的院系之一。設有4個本科專業，其中電氣工程及其自動化專業為河南省特色建設專業。設有電機與電器、檢測技術及自動化裝置、測試計量技術與儀器、控制理論與控制工程、電工理論與新技術、信號與信息處理6個碩士學位點及電氣工程工程碩士學位點，電機與電器、儀器科學與技術、檢測技術與自動化裝置、信號與信息處理等學科為河南省重點學科。設有河南省信息化電器重點實驗室1個，河南省創新型科技團隊1個，河南省特聘教授崗位1個。

　　學院師資力量雄厚，現有教授、副教授34人，骨干教師均具有博士或碩士學歷。多名教師赴美國、英國、澳大利亞等國家學習進修和進行合作研究。近年來教學科研成果豐碩，承擔和完成國家和省部級科研項目五十余項，獲得國家級科技進步獎一項、省部級科技進步獎和自然科學獎十項；獲得省部級教學成果獎三項，出版專著和教材20余部。

　　學院注重對學生綜合素質的培養，努力提高學生的創新意識和實踐動手能力，曾獲得大學生電子設計大賽全國一等獎。

　　電氣工程及其自動化專業

　　本科，主要培養從事電氣系統運行與控制、電力系統及其自動化、工業電氣自動化等領域的研究、開發和設計能力的“復合型”高級工程技術人才。本專業強弱電結合，軟硬件結合，基礎理論與技術應用相結合。通過學習電路理論、電子技術、電機學、電力電子技術、電力系統工程基礎、電力系統分析、電力系統繼電保護、電力系統調度自動化、檢測技術、微控制器原理及應用、計算機及應用技術、電氣控制及可編程控制器技術、現場總線技術及應用等方面的知識和技術，使學生具備本專業較寬厚的基礎理論和工程實踐基本能力。畢業后可以在科研院所、高新技術企業、高等院校以及政府機關等部門從事與電氣工程有關的系統運行與管理、系統開發及應用、工程研究與設計等方面的工作。

　　自動化專業

　　本科，培養以自動控制理論為基礎，以運動控制、過程控制和微控制器與計算機應用技術為主要方向，具有自動化系統工程設計、研究開發能力的應用型高級工程技術人才。通過學習電路、電子技術、計算機及應用技術、自動控制原理、傳感與檢測技術、電機與運動控制、自動化儀表與過程控制、微控制器與智能儀器儀表等方面的知識和技術，使學生具備本專業較扎實的基礎理論和工程實踐的基本能力。畢業后可以在科研院所、公司企業、高等院校及政府機關等部門從事相關技術和管理工作。

　　電子信息工程專業

　　本科，培養掌握電子技術和信息科學的基礎知識和基本技能，能從事各類電子設備和信息系統的研究、開發、設計、應用和維護等工作的高等工程技術應用型人才。本專業學生主要學習電子技術、計算機科學與技術、信號處理方法、傳感器與測試技術、信息通信與網絡技術等方面的基本理論和基本技能；受到外語、電子技術、計算機技術、信息處理與傳輸技術等方面的基本訓練；具有較寬厚的技術基礎理論和電子信息設備的分析設計基本能力；具有研究、開發新系統、新技術的初步能力。學生畢業后可在科研院所、公司企業、專業學校及政府機關從事相關工作。

　　建筑電氣與智能化專業

　　本科，培養掌握建筑電氣與智能化及其相關學科領域的基本理論和基本技能，獲得工程基本訓練，基礎扎實、具有創新意識的應用型高級專門人才。通過學習電路基礎、模擬電子技術、數字電子技術、電機與拖動、自動控制原理、微機原理及應用、電力電子技術、微控制器原理與接口技術、檢測與傳感技術、現場總線技術、電氣控制及可編程控制器技術、建筑概論、建筑供配電技術、電氣照明技術、建筑消防及安防技術、綜合布線系統、建筑設備自動化系統等方面的知識和技術，使學生具備本專業較寬厚的基礎理論和工程實踐基本能力。學生畢業后主要面向建筑行業工程單位，從事建筑電氣與智能化的設計、安裝、調試、運行、維護與管理等工作，也可在科研院所、高等院校以及政府機關從事相關工作。

　　機電工程學院

　　學院是鄭州輕工業學院建校時招生最早的院系之一。機電工程學院設有四個本科專業，同時擁有“機械制造及其自動化”、“機械設計及其自動化”、“機械電子工程”和“制冷及低溫工程”等4個碩士點。

　　機電工程學院擁有2個省級重點學科“機械工程（一級學科）”和“制冷及低溫工程”；2個特聘教授設崗學科：機械制造及其自動化和機械設計及理論。3門省級精品課程，2門省級網絡課程。建有國內較先進的“數控加工實驗室”、“德國惠魚創意組合設計實驗室”、“機電一體化技術綜合實驗室”等。新的機電實驗大樓投入使用以來，機電工程學院的實驗室面積已達3000多平方米，實驗設備價值1000多萬元。

　　機械設計制造及其自動化專業

　　本科，這是工程領域社會需求量最大、應用面最廣、就業形勢最好的專業。也是廣大學生立志向研究生階段進一步學習深造的首選專業之一（有“機械制造及其自動化”、“機械設計及理論”和：“機械電子工程”三個碩士學位授權點）。本專業主要培養在機電一體化技術領域內的高級工程技術人才。學生主要學習機械設計與制造的基礎理論、微電子技術、數控技術、計算機技術等方面的知識，接受現代機械工程師的基本訓練。本專業具有機械制造及其自動化、機械設計及其自動化、機械電子工程、模具設計與制造四個專業方向，學生可在高年級選擇。近年來，國內機械和輕工行業名列前茅的大企業，每年從該專業招收的畢業生占該專業總畢業生人數的50%以上。

　　測控技術與儀器專業

　　本科，培養掌握機、光、電、計算機相結合的現代測控技術、精密儀器設計制造、測量與控制方面基礎知識、具有技術創新和較強實踐能力的復合型高級工程技術人才。主要課程：精密機械與儀器設計、模擬電子技術、數字電子技術、微型計算機原理與應用、傳感器原理與應用、智能儀器儀表設計等。畢業生能在制造業和信息產業的測量與控制領域，在工商、金融、海關、科研院所、高校等行業從事信息獲取與處理技術、儀器與系統的設計制造、科技開發、教學、管理等方面的工作。我校“測試計量技術及儀器”碩士學位授權點可為有志者提供進一步考取研究生的機會。

　　熱能與動力工程專業（制冷與空調方向）

　　本科，省級特色專業。擁有“制冷及低溫工程”學科碩士學位授權點，是省級重點學科。家用制冷與空調、小型制冷低溫設備等方面在全國行業中具有較高的社會知名度。培養從事制冷、空調、低溫工程的研究開發、設計制造技術，兼備制冷工藝設計、運行管理能力的高級工程技術人才。主干學科為機械學和工程熱物理。在校期間學生獲得工程師的基本訓練，掌握制冷與空調技術、制冷空調設備設計制造、制冷空調自動控制、計算機輔助設計與優化設計等現代設計方法，具有制冷空調設備設計、制造、開發、研究的基本能力。畢業生適應大專院校與科研機構的研究、教學；電冰箱、空調器、食品、制冷空調機械設備等制造企業的研發與制造；制冷、空調運行管理工作。考研升學率與直接就業率之和連續15年超過98%。

　　建筑環境與設備工程專業

　　本科，專業方向為暖通空調，是社會需求量大、就業形勢好的專業之一。培養工程實踐能力強、有創新意識，從事工業與民用建筑的建筑熱、濕、氣流、水、聲、光環境及設備的設計、安裝和調試運行的高級技術人才。主要課程有工程圖學、電工電子技術、機械設計、熱力學和傳熱學、建筑環境學、流體輸配管網、熱質交換原理與設備、空氣調節、制冷技術、供熱工程等。在校期間學生獲得工程師的基本訓練，掌握采暖通風、空氣調節與制冷技術、空調設備設計制造、空調自動控制、計算機輔助設計與優化設計等現代設計方法，具有采暖、通風和空氣調節系統以及建筑聲、光環境設計、制造、開發、研究的基本能力。本專業的特色是建筑與機電的融合，強化工程設計和設備制造能力培養。畢業生能在設計院、研究機構、建筑設備安裝、大型建筑物業管理以及空調設備制造企業等單位從事設計、施工、經營與管理工作。

　　食品與生物工程學院

　　學院設有四個本科專業，五個專業方向，設有食品科學，發酵工程，農產品加工及貯藏工程，糧食、油脂及植物蛋白工程，生物化工5個工學碩士點及1個工程碩士點（食品工程領域）；設有河南省特聘教授崗位2個（食品科學和發酵工程）；食品科學學科和發酵工程學科為河南省重點學科，食品科學與工程專業為國家特色專業建設點，煙草科學與工程專業教學團隊被評為河南省高等學校教學團隊。煙草加工工程技術中心獲河南省高校工程技術研究中心立項建設，河南省生物工程技術研究中心、鄭州市食品工程技術研究中心設在本院。學院目前有專職教師69人，其中教授17人，省級特聘教授2人，外籍專家1人，具有博士學位教師26人，形成了結構合理、治學嚴謹、富有創新精神和發展潛力的教師隊伍。有河南省食品科學與工程專業圖書期刊最全的資料室。

　　近五年，先后承擔研究課題40多項，其中國家和省級科研項目20多項，國家自然科學基金5項，國家863項目1項，省杰出人才項目2項，省創新人才工程項目和省杰出青年科學基金各2項，國家及省煙草局煙草企業重大科研項目6項，取得了包括國家二等獎和省部級二等獎在內的成果20多項，創造了數千萬元經濟效益。發表學術論文700余篇，60多篇被SCI、EI和ISTP收錄。目前本院已在食品工程新技術，食品生物技術和煙草化學與香精香料，食品貯藏與保鮮等方面形成了具有的特色明顯、學科優勢很強的研究方向。

　　食品科學與工程專業（國家特色專業建設點、河南省名牌專業，含食品科學與工程方向和煙草工程方向）

　　食品科學與工程方向：本科，培養在食品及相關專業領域內從事生產技術管理、安全控制、衛生、新產品開發、科學研究、工程設計等方面的高級工程技術人才，學生在校期間主要學習化學、生物學、食品工程學及計算機等方面的基本理論和基本知識，接受食品生產、食品分析、食品機械與設備、食品工廠設計及企業管理等方面的基本訓練。本專業涉及國民經濟和日常生活密切相關的肉類、糧油、糖果、糕點、飲料、酒類、水果、調味品等31個食品行業，就業范圍較廣，可從事生產技術管理、質量檢測、品質控制、科學研究、工程設計等工作。

　　煙草科學與工程方向：本科，是我院最具特色、在全國煙草行業影響較大的本科專業方向，主要培養煙草工程方面的高級工程技術人才。根據社會需求，擴展為煙草工程、煙草化學與香精香料二個分支。主要課程有：食品科學與生物工程的基礎課和技術基礎課，煙草工程專業課，如煙草原料學、卷煙工藝學、煙草化學、香精香料學、煙草品質分析、卷煙機械、調香學、香精香料工藝與設備、卷煙工廠設計等。學生將掌握卷煙生產的基礎知識和基本理論，具有開發新產品、加工工藝設計、卷煙調香加香、卷煙設備安裝調試、維護、生產管理、產品質量檢測的能力。畢業后可從事煙草新產品開發、香精香料開發、卷煙工藝設計、卷煙設備應用和管理、科學研究和教學工作。

　　食品質量與安全專業

　　本科，培養具備食品科學、生物學、環境科學、營養衛生學、管理學的基本理論和基本技能，能在食品生產、食品安全危害控制及食品檢驗等領域從事分析檢驗、質量管理、安全評價、企業管理和科學研究等方面工作的高級技術人才。學生在校期間主要學習食品安全學、食品毒理學、食品加工工藝學、食品安全分析檢驗、食品法規和標準、食品質量管理、風險評估與安全預警等基本知識，受到食品工程及分析檢測的實訓，畢業后可在國家行政機關、食品企業、商檢、衛生防疫、科研院所等領域從事食品質量安全的監督、檢驗、控制、管理等方面的教學和科研工作。隨著人們對食品質量和安全的重視，社會急需該方面的人才。

　　生物工程專業

　　本科，屬于國內重點發展的高新技術專業之一，主要培養能在發酵工程、酶工程、細胞工程、生化工程和微生物制藥等領域從事工程設計、生產管理、科學研究和新技術研究及新產品開發的高級工程人才。學生在校期間將主要獲取生物學、化學、生物工程與設備、外語、計算機應用技術的方面基本理論與知識和實驗技能，并系統學習各種發酵產品和新型生物化工產品及微生物制藥等的科學原理與工藝技術。本專業涉及到國民經濟的許多部門，擇業范圍較寬，畢業生既可在輕工發酵行業、有關的食品及化工企業、生物制藥企業就業，還能勝任高附加值生物制品的研究與開發工作。

　　生物技術專業

　　本科，為國內外重點發展的高新技術專業。主要培養掌握生命科學基本理論和生物技術基本原理與技能的高級科學技術人才。學生在校學習期間，將主要獲取化學、普通生物學、細胞生物學、微生物學、生物化學、分子生物學、基因工程、酶工程和生物技術工藝等專業基礎知識，并系統進行外語、計算機應用等方面的基本訓練。畢業生可考取生命科學類多個專業的研究生繼續深造，可在相關專業學科從事研究與教學工作，也可在與生物技術相關的廣闊領域如輕工、食品、發酵、制藥、環保、化工、能源、農產品加工等行業從事技術開發與管理工作。

　　材料與化學工程學院

　　材料與化學工程學院是學校成立最早、教學與科研平臺最好的院系之一，學院設有六個本科專業，擁有一支治學嚴謹、求實創新、厚德博學的師資隊伍。現有專任教師110人，其中教授28人，特聘教授5人、兼職博士生導師8人、省學術技術帶頭人7人、省管各類專家12人，校級教學名師4人，博士30人。學院擁有三個省級重點學科（應用化學、材料學與化學工藝）、五個碩士學位授權點（應用化學、材料學、化學工藝、化學工程、材料物理與化學）、一個省級特色專業（化學工程與工藝）與兩個校級特色專業（高分子材料與工程、應用化學）、一支省級創新型科技團隊（多尺度聚合物基復合材料研究）與一支優秀教學團隊（化學工程與工藝）；建有“河南省表界面科學重點實驗室”、“化學化工基礎高校實驗教學示范中心”、“鄭州輕工業學院分析測試中心”與“鄭州輕工業學院功能材料研究所”等完善的教學科研平臺。學院充分發揮專業特色與優勢，先后與神馬集團、環宇集團等多家知名企業進行產學研合作，有效實現校企之間“無縫對接”。目前材料與化學工程學院為中國塑料改性專業委員會、河南省化學會等常務理事單位；中國電池工業協會電池技術培訓中心設在本院。

　　近五年，學院承擔國家自然科學基金12項，省重大攻關、省杰出青年基金、高校杰出人才創新基金等重大項目14項，其它省部級項目40余項；獲得省部級科技進步獎、星火獎近30項。在國內外重要期刊發表學術論文千余篇，其中SCI、EI、ISTP等收錄300余篇，出版專著、教材近50部。

　　化學工程與工藝專業（兩個方向：精細化工，電化學）

　　本科，是河南省特色專業，是學校最早設立的本科專業之一，涵蓋兩個專業培養方向：精細化工與電化學工程。畢業生可在化工、輕工、能源、表面技術、醫藥、環保、機械、電子、國防等領域從事專門科技開發、應用研究、技術管理及教學工作。

　　精細化工：培養具有寬厚精細化學品化學與精細化工過程基礎理論、掌握近代分析方法與測試技術、精細化學品配方設計、化學工藝過程控制技術和計算機應用技術的實用創新型工程技術人才。具有較強的新產品設計與開發、化學工藝過程設計等能力。主干課程有：有機合成化學及工藝學、表面活性劑化學及工藝學、精細化學品配方設計、化工原理、化學反應工程、化工過程開發、化工設備設計、專業實驗等。

　　電化學工程：培養適應市場經濟發展，具備電化學工程方面的基本理論、專業知識和實踐技能，能在能源、化工、表面處理等領域從事科學研究、技術開發、生產經營管理、質量分析與測試等工作的應用型高級工程技術人才。具有較強的新產品設計與開發、電化學工藝過程設計等能力。主干課程有：無機化學、物理化學、理論電化學、電化學測量、化學電源生產工藝及設計、電鍍工藝學、腐蝕與防護等。

　　高分子材料與工程專業

　　本科，學校特色專業，是學校最早設立的本科專業之一。旨在培養適應市場經濟發展，具備高分子材料與工程等方面的基本理論、專業知識和實踐技能，能在高分子材料制備與改性、加工成型工藝、高分子材料成型機械與模具設計等領域從事科學研究、技術開發、生產經營管理、質量分析與測試等工作的應用型高級工程技術人才。畢生業能在塑料橡膠化纖企業、石油化工企業、家用電器制造廠、汽車制造廠等與高分子相關的企業、科研院所、學校從事技術開發、應用研究、生產及技術管理等工作。主干課程有：無機化學、有機化學、物理化學、儀器分析、化工原理、機械設計、高分子化學、高分子物理、高分子材料、高分子材料加工成型工藝、高分子材料加工成型機械、高分子材料加工模具設計、專業實驗等。

　　應用化學專業

　　理學本科，學制4年，學校特色專業，是學校最早設立的本科專業之一。該專業是從我校原工業分析專業發展起來的，旨在培養具備應用化學基礎理論、專業知識及實驗技能，能在化學和材料技術領域從事科學研究、技術開發、生產及經營管理等工作，富有創新精神的應用型高級專門人才。畢業生能在商品檢驗、衛生防疫、質量檢測與管理、食品安全、醫藥、生物、精細化學品檢測、環境監測與保護、化工新材料等企事業單位及行政部門從事應用研究、技術開發、生產技術管理和教學工作。主干課程有：無機化學、有機化學、物理化學、分析化學、儀器分析、化工原理、色譜分析、工業分析、分離與提純、現代測試技術、材料科學基礎、功能材料、無機材料、化學信息學、專業實驗等。

　　過程裝備與控制工程專業

　　本科，旨在培養具有機械工程技術基礎與化學工程技術基礎，掌握以現代信息科學和技術為重要支撐的現代過程裝備的設計理論和方法，具備對“高效、節能、清潔、精細”高新過程裝備技術進行研究開發的能力，能夠從事現代過程裝備的設計、研究和企業管理工作的應用型高級技術人才。畢業生可在化工、石油化工、煉油、生物、環保、食品、醫藥、能源、動力、冶金、化工機械、輕工機械、食品機械、制藥機械、塑料機械、流體機械、動力機械等從事研究、設計、開發和經營管理工作，也可在高等院校從事教學研究工作。主干課程有：機械制圖、機械原理、機械設計、工程材料、電工電子技術、物理化學、化工原理、過程設備設計、過程流體機械、過程裝備控制技術、過程裝備制造與檢測、專業實驗等。

　　環境工程專業

　　本科，旨在培養具有扎實的化學、化工、環境科學基礎理論和實踐知識，掌握環境保護與污染防治、環境監測與質量評價、環境管理與規劃等領域的基本理論和專門知識，具備較強工程實踐和計算機應用能力，有創新意識，適應21世紀國民經濟可持續發展需要的應用型高級技術人才。畢業生能在政府部門、環境規劃部門、環保部門以及工礦企業、科研單位、設計單位、高等院校等部門從事環境工程的規劃、設計、科學研究、產品開發、經濟及技術管理和教學等工作。主干課程有：無機化學、有機化學、物理化學、分析化學、儀器分析、化工原理、環保機械設計、環境微生物、環境監測、水污染控制工程、大氣污染控制工程、固體廢棄物處理、環境評價、專業實驗等。

　　化學專業

　　本科，旨在培養適應現代科學技術與經濟社會發展需要，具備扎實的化學基本理論、基礎知識和較強的實驗技能，寬厚的專業基礎理論，能在化學及與化學相關的科學技術和其他領域從事科學研究、產品開發、分析檢測及相關管理工作的高級專門人才。畢業后可在科研機構、學校從事科研和教學工作，以及到醫藥、化工、材料、環保、商檢、食品、生物、冶金、能源、農業等企事業單位及行政部門從事科學研究、科技開發和管理工作。主干課程有：無機化學、有機化學、分析化學(含儀器分析)、物理化學(含結構化學)、化工原理、現代測試技術、光譜分析、藥物化學、綠色化學、無機合成化學、有機合成化學、應用電化學、配位化學、化學信息學、專業實驗等。

　　計算機與通信工程學院

　　計算機與通信工程學院設有五個本科專業，擁有計算機應用技術、計算機軟件與理論、信號與信息處理專業碩士學位授予權，培養在計算機科學與技術、電子信息、通信、網絡及相關領域從事科學研究、教學、科技開發、產品設計、生產技術或管理工作的高級工程技術人才。目前在校研究生、本科生2300人,教職工116人，教授、副教授35人，博士碩士學位教師達92%，學院教學師資雄厚，實驗設備齊全先進，擁有信息與通信工程、計算機應用技術二個省級重點學科和省級實驗教學示范中心計算機實驗教學中心，并已建立了穩定的校內、校外實習基地，可為學生提供良好的實習與實踐教學環境。

　　學院設有應急管理信息技術研發中心、信息與圖像處理研究所、數據庫與系統集成研究所、網絡應用技術研究所、嵌入式與智能系統研究所等科研機構，是全國計算機等級考試考點、國家信息技術NIT證書培訓部、全國CAD應用技術培訓考試中心、國家網絡技術水平培訓部、中國計算機軟件專業技術資格和水平考試的考點。學院與華為3COM網絡技術公司、河南省863軟件孵化器有限公司、新飛電器有限公司、河南金冠集團等國內知名企業建立了良好的技術合作關系，產、學、研成效顯著。

　　學院堅持把學生素質教育、創新意識的培養放在首位，強化工程訓練，重視培養學生分析和解決實際問題的能力。學生在國家、省、市和學院各項活動與競賽中，多次取得優異成績。

　　計算機科學與技術專業

　　本科，培養具有良好的科學素養，系統地掌握計算機科學與技術包括計算機硬件、軟件與應用的基本理論、基本知識和基本技能與方法，能在科研、教育、企業、部隊、技術和行政管理等部門從事計算機教學、科學研究和應用的高級專門人才。主要課程有：數據結構、程序設計、微機原理與應用、操作系統、編譯原理、數據庫原理、計算機網絡、面向對象技術、軟件工程、算法設計與分析、計算機圖形學等。

　　電子信息科學與技術專業

　　本科，是電子與信息方面的寬口徑專業，包括電子工程、通信工程、應用電子技術等方面的基本內容。培養具備電子信息科學與技術的基本理論和基本知識，受到科學實驗與研究基本訓練，能在電子信息科學與技術、計算機科學與技術及相關領域、電子與通信企事業、部隊、行政部門從事科學研究、教學、科技開發、產品設計、生產技術或管理等工作的電子信息科學與技術高級工程技術專業人才。主要課程有：信號與系統、通信電子線路、數字信號處理、通信原理、計算機網絡、多媒體技術、嵌入式系統及應用、單片機與接口技術等。

　　通信工程專業

　　本科，本專業涵蓋了通信、信號處理和計算機網絡領域，專業口徑較寬。培養具有現代通信技術及產品與系統的研究開發、設計能力和生產技術管理能力的高級工程技術人才。學生畢業后可在通信與電子技術、數據通信和計算機網絡及相關領域、企事業、部隊、行政部門從事科學研究、教學、科技開發、產品設計、生產或管理等工作。主要課程有：信號與系統、通信原理、數字信號處理技術、信息編碼與壓縮、通信電子線路、現代通信技術、數據通信與計算機網、移動通信技術與設備、現代交換技術、多媒體通信技術、嵌入式系統與通信協議、VHDL與數字系統設計等。

　　網絡工程專業

　　本科，旨在培養具有計算機網絡軟硬件基本理論和技能，從事計算機網絡技術、信息安全技術、計算機網絡管理、網絡系統開發與設計的高級網絡工程技術人才。主要課程有：計算機組成原理、數據結構、數據庫原理、計算機網絡、計算機網絡管理、網絡協議分析、局域網技術與組網工程、互聯網高級技術、網絡信息安全、網絡操作系統、網站建設及應用開發技術、局域網技術與組網工程、Internet網技術等。

　　信息工程專業

　　本科，主要培養具有扎實的數學、自然科學和工程技術的基礎理論知識以及信息的獲得、傳遞、處理以及利用等方面專業知識和嫻熟的實踐技能，并具備電子技術、信息處理和網絡通信的專業知識，能從事信息處理、多媒體技術和網絡通信系統的研究、設計、制造、應用和開發、有一定專長的復合型的信息工程領域高級技術人才。主要課程：電子技術基礎、計算機軟件技術基礎、信號與系統、數字信號處理、信息系統工程、計算機網絡技術、通信原理、信息論與編碼、數據庫原理及應用、數據采集技術、多媒體技術、圖象處理與模式識別、信息系統工程等。

　　經濟與管理學院

　　經濟與管理學院是在原中國煙草總公司廠長（經理）培訓中心的基礎上發展起來的，設有七個本科專業，兩個碩士學位點和一個同等學歷碩士學位授權點，學院博士和在讀博士20人，教授和副教授32人，形成了一支結構合理，并在多個專業研究領域具有一定影響的、年富力強的教師隊伍，是校內本科生規模最大的院（系）之一。

　　經管學院現設五個系，設有校級研究機構“營銷科學研究所”以及與深圳紐斯泰資產管理公司合資成立的“河南鄭州輕院營銷研究與訓練中心”。學院資料室擁有萬余冊中外文專業期刊與圖書資料。經管實驗中心由會計與貿易多功能實驗室、案例研究室以及融會計電算化、電子商務、信息管理與信息系統實驗于一體的綜合機房及衛星實時接收信息的證券與期貨投資模擬實驗室組成，實驗中心設備先進，為學院開展情景教學、案例教學、音像教學、網上教學、多媒體教學提供了良好的軟硬件基礎保障。

　　財務管理專業

　　本科，旨在培養掌握現代理財理論、從事資本經營、制定財務戰略和政策的跨世紀應用型高級專門人才。學生在校期間主要學習：會計學、財務會計學、財務管理學、成本管理學、國際財務管理學、財務分析學、證券投資學、計算機財務管理學、經濟學、管理學、統計學、市場營銷學、人力資源管理、經濟法、稅法、金融學等。該專業畢業生主要到大中型工商企業、商業銀行、保險公司、各類投資基金和金融機構等從事財務分析和管理工作，以及在會計師事務所、學校、科研單位從事財務管理方面的教學和研究工作。

　　會計學專業

　　本科，培養具有會計、金融、管理、法律等方面的知識和能力，能夠從事會計實務的應用型高級專門人才。會計學專業是我校重點建設專業之一。學生在校期間主要學習基礎會計學、中級財務會計學、高級財務會計學、成本會計、財務管理、審計學、會計電算化、稅收學、管理學、經濟學、運籌學、市場營銷、證券投資學等課程。畢業后能在企事業單位、政府機關及會計師事務所從事會計實務以及教學、科研等方面的工作。

　　工商管理專業

　　本科，培養具備經濟學、管理學兩大學科門類基本理論知識和工商管理基本技能，具有開拓創新精神，能在工商企業中從事市場營銷、人力資源管理、生產運作管理、企業戰略管理等的應用型高級專門人才。學生在校期間主要學習經濟學、管理學、會計學、市場營銷學、人力資源管理學、運營管理、物流與供應鏈管理、企業戰略管理、管理信息系統、數據庫管理、質量管理學等方面的基本理論和知識，并完成各項教學實踐環節。畢業后可在各類工商企業、事業單位從事管理、教學和科研等工作。

　　市場營銷

　　本科，培養具備經濟學、管理學兩大學科門類基本理論知識和市場營銷基本技能，具有自主創新、不斷進取精神的應用型高級專門人才。學生在校期間主要學習經濟學、管理學、統計學、會計學、公共關系學、市場營銷學、經濟法、消費者行為學、商務談判、廣告學、網絡營銷學等方面的基本理論和知識，并完成各項教學實踐環節，尤其是在省內我校獨有的市場營銷研究與訓練中心為培養學生研究和實戰能力提供了很好條件。畢業后能在各類企業中從事營銷管理、營銷策劃、產品管理、廣告管理、營銷咨詢等方面的工作，也可在學校從事教學科研等工作。

　　信息管理與信息系統專業

　　本科，培養具有堅實的現代管理科學理論知識、熟練掌握現代信息技術手段和系統工程方法，能夠從事信息系統分析、設計和IT項目管理的應用型高級專門人才。學生在校期間主要學習數據結構、數據庫原理與應用、計算機網絡技術、信息管理、管理信息系統、信息系統的開發與管理、系統分析與設計、IT項目管理等專業課程和管理學、生產與運作管理、運籌學、應用統計學、市場營銷及工學的相關知識。畢業后可在各類企業、行政事業單位從事各級、各類信息管理和軟件開發工作，承擔各種類型的信息系統建設與管理工作。

　　物流管理專業

　　本科，培養掌握現代管理理論和方法，具備較高的英語水平和計算機應用技能，具有物流管理、物流系統設計、物流運作等方面的知識和實務運作能力的應用型高級專門人才。學生在校期間主要學習物流學、供應鏈管理、配送中心規劃與設計、物流系統分析與設計、采購與倉儲管理、物流信息系統、運輸與包裝物流等專業課程和經濟學、管理學、運籌學、信息科學及工學的相關知識。畢業后可在工商企業從事物流管理與實際運作工作，或在高等院校及科研機構從事物流管理方面的教學與研究。

　　經濟學專業

　　本科，培養系統地掌握經濟學基本原理和國際經濟、國際貿易的基本理論，具有實務操作能力，了解當代國際貿易的發展現狀，熟悉通行的國際貿易規則和慣例的應用型高級專門人才。學生在校期間主要學習微觀經濟學、宏觀經濟學、國際經濟學、國際貿易、國際貿易實務、國際金融、國際結算、國際服務貿易等專業課程和管理學、統計學、會計學等相關知識。畢業后可在涉外經濟貿易部門、外資企業、民營企業及政府機構從事國際商務工作，或在學校及科研機構從事國際經濟貿易方面的教學與研究工作。

　　藝術設計學院

　　藝術設計學院是在全國高校中較早培養設計藝術類專業人才的院系，以本科教育為主，并在河南省最早獲得設計藝術學碩士學位授予權。學院師資力量雄厚，師資隊伍結構合理，學術水平較高，現有教授、副教授、博士等29名，設有河南省唯一的設計藝術學特聘教授崗，近幾年完成或在研國家級、省部級科研項目多項，許多教師的專著、論文和藝術作品均受到國內外專家的好評，屢獲國內外大獎。學院教學設施完備，本科教育基礎扎實，研究生教育發展迅速，現有在校本科生、研究生一千五百余人。已有21屆近三千名畢業生在全國各地從事工業設計、服裝設計、包裝裝潢及廣告設計、環境藝術設計、動畫創作等工作，普遍受到用人單位的重用和好評，相當一批成為單位的主要骨干或自主創立公司，在國際、國內多種設計大賽中，不斷取得優異成績。部分畢業生自主創業，在市場競爭中引領設計時尚，獲得巨大成功。發展至今，藝術設計學院已成為全國有一定影響的培養高級設計藝術人才的搖籃。

　　工業設計專業（含汽車設計方向，兼招理工類）

　　本科，是國家級特色專業建設點，培養能從事工業產品設計及相關工作的復合型設計人才。主要設有產品設計、生活設施設計、交通工具設計等專業課程。與英國、加拿大、韓國等高校有較為全面的交流與合作，并不斷與國內著名家電企業、汽車企業等合作開展產品研發工作，在設計教學實力和經驗等方面具有明顯區域優勢。

　　藝術設計專業（環境藝術設計方向）

　　本科，是省級特色專業建設點，培養從事建筑室內外環境設計及相關工作的復合型設計人才。主要設有室內設計、小型建筑設計、景觀設計等專業課程。注重學生實踐能力、適應能力和競爭能力的培養，并重視培養學生的自主創業能力，對中原地區裝飾行業有很強的影響力。

　　藝術設計專業（裝潢藝術設計方向）

　　本科，是省級特色專業建設點，培養從事室內裝潢藝術設計、包裝裝潢、廣告、書籍裝幀以及企業形象設計等相關工作的復合型設計人才。主要設有包裝設計、廣告設計、CIS設計、書籍裝幀設計、展示設計等專業課程。注重學生創新能力、實踐能力的培養，學生能力全面、就業面較寬。

　　藝術設計專業（服裝藝術設計方向）

　　本科，是我校開辦最早的特色專業，培養能從事各種服裝設計、服飾品設計、家用紡織品設計、服裝市場營銷與管理等工作的復合型設計人才，在國內同類專業中有一定影響。主要設有服裝設計、服裝工藝、服裝材料學等專業課程。注重學生藝術創新能力和實踐能力的培養，畢業生多就業于沿海、大城市等服裝業發達地區。

　　藝術設計專業（傳媒藝術設計方向）

　　本科，是適應當今社會需求的新興專業，培養具有藝術創新能力、掌握當代傳媒技術的復合型設計人才。主要設有計算機技術、數字藝術設計基礎、交互式數字媒體設計與制作、影視廣告、平面傳媒設計、非線性編輯等專業課程。畢業生可服務于新聞出版、電視臺、網絡傳媒機構、影視廣告策劃與制作等相關的企事業單位，具有良好的發展前景。

　　藝術設計專業（陶瓷與玻璃工藝方向）

　　本科，本專業植根于中原地區深厚的陶瓷文化，并結合當代建筑、裝飾行業的需求，培養能從事現代陶藝創作、建筑與生活陶瓷設計、玻璃裝飾工藝等工作的復合型藝術設計人才。主要設有材料學、陶瓷工藝、建筑陶瓷設計、日用陶瓷設計、玻璃制品設計等課程。注重學生藝術表現能力、創新能力和實踐能力的培養，適應社會發展的需求。

　　藝術設計專業（服裝表演與形象設計方向）

　　本科，旨在培養面向現代服飾、時尚行業需求，培養素質全面、舞臺形象好、溝通能力強，能從事服裝模特、藝術模特、形象設計、商業活動策劃與推廣等工作的復合型應用人才。主要課程有音樂舞蹈基礎、服裝表演、形象設計、服裝設計、公共關系學等。畢業生適應能力強、就業面廣，不斷在國內國際專業比賽中獲獎，受到社會各界的好評。

　　動畫專業（兩個方向：二維，三維）

　　本科，是社會急需的新興專業，培養能從事動畫創作及編導、數字藝術設計、影視廣告制作等工作的復合型設計創作人才。主要課程設有動畫概論、視聽語言、動畫創作、數字藝術設計、多媒體交互設計等專業課程。注重學生藝術表現能力和使用現代多媒體技術的能力，開辦以來受到政府及文化產業的重視，有較好的辦學條件。

　　繪畫專業

　　本科，旨在培養以傳統和現代美術教育為基礎，結合我校雄厚的設計藝術教學實力，培養從事繪畫藝術創作、公共藝術創作方面工作的復合型美術人才。主要設有各種繪畫表現技法、藝術欣賞、美術史論和創作實踐等專業課程，使學生掌握多種繪畫技巧，具備美術創作及公共藝術創作的綜合能力。

　　服裝設計與工程專業（招理工類）

　　本科，服裝藝術設計在我校已有20余年的發展歷史，具有完善的實驗設備和較強的師資力量，為社會培養了大量的優秀畢業生，受到了社會各界的一致好評，在紡織服裝業界具有較高的聲譽。為適應服裝行業對服裝工程及高級管理人才的需求，首次面向理工科招生，旨在培養具有服裝設計、服裝結構工藝與經營管理理論知識和實踐能力，能在服裝生產和銷售企業、服裝研究單位、服裝行業管理部門及新聞出版機構等從事服裝產品開發、生產經營管理、服裝科學研究及宣傳評論等方面工作的復合型應用人才。主要設有美術基礎、裝飾基礎、服裝史、服裝設計學、計算機輔助設計、制衣工程學、服裝材料學、服裝商品企劃、服裝市場營銷、攝影、專業英語等課程。

　　國際教育學院

　　國際教育學院（InternationalEducationCollege），是鄭州輕工業學院開展中外合作辦學的校內基本教學管理單位，公辦性質。作為河南省最早實施中外合作辦學的院校之一，鄭州輕工業學院已成功地開展了研究生教育、本科生教育、雅思（IELTS）考試與培訓等系列中外合作教育項目。2002年，我校中外合作辦學本科項目在河南省最早招生。參加鄭州輕工業學院中外合作辦學項目的學生通過國家高考計劃內錄取，在鄭州輕工業學院國際教育學院學習。學習期間，學生在完全享受鄭州輕工業學院教育資源的同時，可受益于引進的國外大學優質資源，所修專業課程學分國內和國外合作辦學大學互認，并可以選擇出國完成后一階段本科學習。在完成本科學業后，由鄭州輕工業學院按照國家規定頒發畢業證書并授予學位。本科項目已連續招生七年，有四屆學生畢業。學校現有國家統招的中外合作辦學項目在校本、專科學生3200余人（包括在國外合作辦學大學就讀學生），五個普通文理類及藝術類本科專業，三個專科專業。

　　鄭州輕工業學院國際教育學院的所有專業均為中外合作辦學項目的本、專科專業，是鄭州輕工業學院優勢專業與國外合作辦學大學優質專業的強強聯合。培養模式與國際接軌，專業課學分國內和國外合作辦學大學互認。

　　經濟學專業（國際商務方向）

　　本科，該專業培養系統掌握國際經濟和國際商務的基本理論與基本技能，了解當代國際商務發展趨勢，熟知國際通行的貿易規則，具備現代市場營銷觀念，能從事國際商務策劃、管理和業務操作的高級專門人才。

　　電子商務專業

　　本科，該專業是商務管理、商務活動、商務理論與現代電子工具的結合，旨在培養掌握電子商務基礎理論和技術、國際商務的基本技能，了解當代電子商務的發展趨勢、熟知電子商務通行規則，能夠從事電子化商務交流、運作、管理工作的高級專門人才。

　　計算機科學與技術專業（互聯網科學與技術方向）

　　本科，該專業培養具備互聯網科學與技術基本理論，掌握互聯網絡設計、系統集成、互聯網應用的基本技能與方法，受到嚴格科學實驗訓練和科學研究初步訓練的適應信息時代需要的高級專門人才。

　　工業設計專業

　　本科，該專業是學校國家級名牌專業，旨在培養熟悉中西設計文化及工業設計的基本理論與應用能力，又具有較高的國際藝術鑒賞水平，能從事產品設計和環境規劃，設計開拓與管理等工作的復合型、應用型高級專門人才。培養模式與國際接軌，在教學中更重視系統培養學生的專業設計實踐能力，同時，加強外語和計算機輔助教學，使畢業生能夠勝任在最前沿工業設計領域內的科研開發和理論創新研究工作。

　　藝術設計專業（環境藝術設計方向）

　　本科，該專業引進了國外合作辦學大學的優質資源，結合我校的原有的特色專業，旨在培養能夠掌握和運用環境藝術設計的基礎理論以及相關學科的基礎知識，了解中外人文歷史、建筑文化、建筑空間、設施和規劃設計的基本理論，具有較高藝術修養、自主創新能力，能夠從事各類民用建筑及設施、商業文化、娛樂建筑的室內外環境藝術設計和景觀設計，以及城市景觀與園林設計、公共藝術品設計等環境藝術設計領域的應用型高級人才。

　　商務管理專業

　　三年制專科，培養適應社會經濟發展需要，具備一定實際工作能力和分析、研究、創新能力的實用型專門人才。主要學習管理學、經濟學、會計學、商務英語、國際貿易實務、電子商務、商務談判、人力資源管理、國際金融、外貿英語函電等課程并完成規定的實踐環節。畢業后，適合在有進出口經營權的外貿公司以及國內各類商務公司和銀行、證券、基金、保險、財務公司從事商務管理及一般業務工作。

　　旅游管理專業（酒店管理方向）

　　三年制專科，培養適應社會經濟發展建設需要、掌握現代酒店管理基本理論知識和實際操作能力、能從事酒店基層管理、項目開發、市場推廣的經營與管理工作的應用型專門人才。主要學習管理學、酒店管理信息系統、旅游經濟學、旅游心理學、服務管理、酒店管理概論、餐飲管理、酒店人力資源管理等課程并完成規定的實踐環節。畢業后，適合在旅游管理部門、星級酒店、餐飲企業、專業酒店等從事管理工作。

　　市場營銷專業

　　三年制專科，培養具備管理、經濟、法律、市場營銷等方面的知識和能力，在營銷策略與管理、商務活動、國際市場營銷方面有較強應用與實踐能力的應用型專門人才。學生主要學習經濟學、管理學、會計學、財務管理、人力資源管理、市場營銷管理、市場營銷調研、電子商務、廣告策劃與管理、銷售管理、商務談判、營銷實訓等課程并完成規定的實踐環節。畢業后，適合在各類企事業單位從事市場調研、營銷策劃、促銷實踐等工作。

　　軟件職業技術學院

　　軟件職業技術學院由河南省教育廳批準建立，是河南省首批設立的示范性軟件職業技術學院，是“國家計算機應用與軟件技術專業領域技能型緊缺人才培養基地”之一。

　　學院設有網絡工程（信息安全方向）、網絡工程（電子商務）、軟件工程（Java技術方向）、軟件工程（軟件測試方向）、計算機科學與技術（嵌入式軟件方向）等五個本科專業（方向）和軟件技術（Java方向）、軟件技術（軟件測試方向）、計算機應用技術（.net方向）、計算機網絡技術（網頁設計與.net技術方向）、網絡系統管理等五個專科專業，均為國家緊缺人才培養計劃所需的專業。

　　學院現有教職工136人，教授、副教授38人，博士碩士學位教師達90%。“雙師型”教師36人，高級程序員10名，思科網絡技術認證教師、華為3COM網絡技術認證教師、微軟認證教師、JAVA認證教師20人。并已建立了穩定的校內、校外實習基地，可為學生提供良好的實習與實踐教學環境。建有國家863軟件孵化器中部軟件園、成都華迪信息科技園、蘇州軟件園、北京達內科技有限公司、上海阜和信息技術有限公司等省內外實訓基地。

　　學院本著“以就業為導向，培養高素質、強能力的軟件技術人才”的辦學理念，依托Microsoft、IBM、Adobe、SUN等國際著名IT企業的主流技術，不斷強化師資培訓，提高師資隊伍水平，培養吃苦耐勞、團隊合作素質高，具有創新意識能力強的適合市場需要的軟件技術人才，打造示范性軟件技術學院，建設高素質、強能力的軟件技術人才培養基地。

　　網絡工程專業（信息安全方向）

　　本科，國家緊缺人才培養計劃專業。該專業網絡技術、信息技術、通信技術、軟件技術等多學科交叉，強調扎實的計算機網絡基礎與網絡信息安全及軟件設計的專業理論知識與基本技能，著重培養計算機網絡安全應用程序設計的技能。學生畢業后可從事信息安全、網絡工程、信息安全監測、信息安全標準、網絡安全應用等工作。

　　網絡工程專業（電子商務方向）

　　本科，國家緊缺人才培養計劃專業。該專業具備掌握電子商務技術、電子商務管理的基本知識和基本技能，能在商貿領域、政府機構從事電子商務系統的設計、開發、管理等工作，培養基礎扎實、知識面寬、綜合素質高，具有創新意識、實踐能力和創業精神的復合型、應用型的專業人才。

　　軟件工程專業（Java技術方向）

　　本科，國家緊缺人才培養計劃專業。該專業著重培養學生Java程序設計的能力，緊跟Java技術發展，以市場為導向，及時更新課程體系和教學內容，強化實踐操作技能和英語應用能力培養，實現零距離就業。學生畢業后可在科研、教育、企業、部隊、技術和行政管理等部門從事Java軟件設計與開發、軟件過程管理、Web應用開發等工作。

　　軟件工程專業（軟件測試方向）

　　本科，國家緊缺人才培養計劃專業。培養具有軟件測試技術的專門人才，掌握軟件開發技術，熟練掌握軟件測試技能。堅持實施以項目為載體的實訓培養方案，按照企業要求對學生實際操作技能進行強化，實現零距離就業。學生畢業后可在科研、教育、企業、部隊、技術和行政管理等部門從事軟件測試、軟件質量控制、軟件設計與開發等工作。

　　計算機科學與技術專業（嵌入式軟件方向）

　　本科，國家緊缺人才培養計劃專業。培養面向嵌入式技術應用，掌握相關硬件原理和技術、掌握嵌入式系統設計、開發和應用的專門人才。要求學生掌握主流微處理器技術、嵌入式操作系統、數據庫和嵌入式應用軟件開發技術，強化學生解決工程問題的能力、自我知識學習和更新能力、交流溝通能力的培養，實現零距離就業。學生畢業后可從事嵌入式系統設計工程師、嵌入式系統應用、信息安全、嵌入式設備終端開發等工作。

　　計算機網絡技術專業（網頁設計與.Net技術方向）

　　專科，學制二年，國家緊缺人才培養計劃專業。培養掌握網站開發、網頁設計和制作、Flash技術、PhotoShop技術、Web應用程序設計等方面專業技能的IT高級專門人才。主要學習程序設計基礎、計算機網絡、C#應用程序設計、SQL數據庫程序設計、JavaScript程序設計、基于.NET的Web應用程序設計、XMLWeb服務開發、Flash動畫設計、Dreamweaver網頁制作、Photoshop平面設計與Fireworks互動網頁制作等課程。畢業后能從事機關、企事業單位網站的設計、網頁制作、Web應用程序的開發、網絡信息管理等工作。

　　軟件技術專業（軟件測試方向）

　　專科，學制二年，國家緊缺人才培養計劃專業。為IT企業培養軟件開發和軟件測試方面的專門人才，要求具備軟件工程的理念，熟悉軟件開發生命周期的各個環節，掌握Java程序設計技術，具備一定的軟件開發經驗，掌握軟件測試理論，熟練掌握自動化測試工具和手工測試技術，熟練編制測試用例，掌握測試管理技術和工具。主要學習程序設計基礎、網絡與Web技術基礎、數據庫設計技術、Java程序設計、JSP程序設計、軟件開發生命周期、Linux操作系統、軟件測試理論、功能測試和性能測試、測試策略和測試管理、軟件配置管理、軟件測試實訓等課程。畢業后能在IT企業或相關單位從事軟件開發與程序設計、軟件測試、測試管理等工作。

　　計算機應用技術專業（.Net技術方向）

　　專科，學制二年，國家緊缺人才培養計劃專業。本專業主要定位于市場流行的.net技術和SQL數據庫技術方面的人才培養，通過學習可熟練掌握桌面應用程序設計、數據庫應用程序設計和基于.net框架技術的應用程序設計，能獨立完成B/S結構的軟件項目。主要課程有計算機網絡、數據庫原理、C語言程序設計、ASP.NET應用程序設計、C#應用程序設計、基于.NET框架的軟件架構技術、SQLServer數據庫程序設計、SQLServer配置與管理、ADO.NET技術、數據庫需求分析與規劃、數據庫應用程序設計實訓、Web應用程序設計實訓等課程。畢業后可從事機關、企事業單位的數據庫開發、數據庫應用程序設計、數據庫配置管理和信息系統領域的各類工作。

　　網絡系統管理專業

　　專科，學制二年，國家緊缺人才培養計劃專業。培養掌握計算機網絡基本理論和基本技能，具有計算機網絡硬件組網與調試，網絡系統安裝與維護，以及網絡編程能力的高級技術應用性專門人才。主要課程有計算機網絡、數據庫原理、Windows網絡環境管理、WindowsServer配置與管理、網絡綜合布線、SQLServer配置與管理、TCP/IP基礎、Linux用戶基礎、網絡安全基礎與安全配置、ISA的配置與管理、網絡架構實現、網頁設計技術、思科網絡技術、網絡技術綜合實訓等課程。畢業后可在地方政府、企事業單位從事計算機網絡系統管理與維護、網絡環境配置和管理、網絡系統安全、Web應用程序開發等工作。

　　軟件技術專業（Java技術方向）

　　專科，學制二年，國家緊缺人才培養計劃專業。著力于為IT企業培養Java軟件工程師。培養具備軟件工程的理念，綜合素質高、實踐動手能力強、符合軟件企業需求的軟件職業技術人才。要求熟練掌握Java程序設計技術、Web應用程序設計技術、數據庫應用程序設計技術，通過項目實訓理解和掌握程序架構設計技術、具備一定的軟件項目開發經驗。主要課程有C語言程序設計、數據結構、Java程序設計、JSP程序設計、J2EE架構、服務器配置技術、軟件工程、軟件項目需求分析、UML語言、計算機網絡與應用、數據庫原理與數據庫程序設計、軟件測試技術、JAVA程序設計實訓、Web應用程序設計實訓、Oracle數據庫程序設計實訓等課程。畢業后能在IT及相關行業從事計算機軟件設計和開發，以及售前和售后服務等工作。

　　外語系

　　外語系經過10年的發展，形成了一支結構合理，在專業領域具有一定影響力、年富力強的教師隊伍。現有教授、副教授21人，博士、碩士36人，外籍教師5人。教師隊伍中有全國優秀教師、省級優秀教師以及中國輕工總會先進個人、河南省新長征突擊手、河南省教育系統教學技能競賽特等獎獲得者等。近三年來，外語系主持完成了各級各類科研課題20余項，出版學術著作5部，發表學術論文120余篇，榮獲省級、廳級科研獎勵多項。目前外語系設有“中韓文化研究所”和“翻譯研究中心”兩個校級研究機構。

　　外語系設有3個專業，近年來，外語系國際交流日益頻繁，每年推薦英語、朝鮮語、對外漢語專業優秀學生到海外交流、學習。外語系教學設備先進，擁有數字化語音室18個，系資料室藏書1萬余冊，為師生的教學、科研和學習提供了優良的條件。

　　英語專業（兩個方向：翻譯、商務英語）

　　本科，培養具有堅實的英語基本功、較強的英語交際能力、良好的英語文化素質、寬廣的知識面，在本專業和相關專業領域有較強的發展潛力，能夠勝任翻譯、教學、商貿、外事、管理、文化交流等工作的復合型高級英語人才。開設的課程：高級英語、英語視聽、英語口語、英語寫作、高級閱讀、英漢互譯、高級口譯等；英語專業知識課程：英美文學、文學翻譯鑒賞、語言學、詞匯學、英美社會與文化等；相關專業知識課程：商貿英語閱讀、商貿翻譯、國際貿易實務、科技英語、英美電影欣賞、英美報刊選讀、中國文化概論等。

　　該專業要求高考英語單科成績不低于115分，語文單科成績不低于105分。

　　朝鮮語專業

　　本科，是目前河南省設立的唯一朝鮮語本科專業。培養具有堅實的朝鮮語語言基礎和英語基礎，較強的朝鮮語和英語綜合運用能力、較高的文化素質、掌握寬廣的人文知識、一定的經貿、科技等相關專業知識，畢業后能夠勝任翻譯、經貿、外事、教學、旅游、管理等工作的復合型人才。

　　朝鮮語專業與韓國首爾市立大學、國立全北大學等高校保持著密切的交往與合作，每年互派留學生。該專業教師都有海外留學經歷，教學實力雄厚，教學經驗豐富，并常年聘請韓國教授任教。開設主干課程有：基礎朝鮮語、高級朝鮮語、朝鮮語視聽說、朝鮮語口語、朝鮮語泛讀、韓漢互譯、朝鮮語寫作、朝鮮語口譯、朝鮮語報刊選讀、韓國文化、朝鮮半島研究、經貿朝鮮語閱讀、朝鮮語時文選讀、基礎英語、中級英語、高級英語等。

　　該專業要求高考英語單科成績不低于115分，語文單科成績不低于105分。

　　對外漢語專業（兩個方向：漢英雙語、漢韓雙語）

　　本科，該專業注重漢英雙語教學，著力培養具有扎實的漢語和外語基礎，對中國文學及中外文化交往有一定的了解，能夠在國內外各類學校進行對外漢語教學，或在新聞出版、文化管理和企事業單位從事中外文化交流相關工作的實踐型語言文學高級人才。國際漢語熱方興未艾，對外漢語專業就業前景廣闊。該專業90%以上教師擁有高級職稱或博士學位。開設主干課程有：現代漢語、古代漢語、語言學、古代文學、現代文學、外國文學、比較文學、文學理論、中文寫作、對外漢語教學概論、中國文化史、西方文化與禮儀、基礎英語、中級英語、高級英語、英語寫作、英漢翻譯、英語口語、英語視聽、英美社會與文化等。

　　該專業要求高考英語單科成績不低于115分，語文單科成績不低于105分。

　　技術物理系

　　技術物理系設有兩個本科專業，教師隊伍學歷與職稱結構合理，力量雄厚，承擔有國家自然科學基金項目、省科技攻關項目、企業委托攻關項目多項。本系建設有省級、校級精品課程多門，榮獲國家級教學優秀成果獎、省級教學優秀成果獎多項。

　　技術物理系下設光電技術與材料實驗中心和物理實驗中心，擁有光電技術實驗室、激光技術實驗室、材料制備與性能測試實驗室、物理實驗室、近代與綜合物理實驗室、演示實驗室、計算機仿真實驗室等，形成了完善的實驗教學平臺和創新人才培養基地。

　　優良的教風、學風培養了技術物理系學生勤奮好學、富于進取的精神，他們在全國大學生電子設計競賽、大學生挑戰杯賽、數學建模競賽等科技活動中多次獲獎，研究生考取比例穩居全校前列。

　　電子科學與技術專業

　　本科，培養具有光電子學和微電子學的寬厚理論基礎及應用能力，能在該領域內從事電子材料、元器件、集成電路、光電系統的設計，并能進行新產品、新技術、新工藝的研究和開發的工程技術人才。專業課程主要有：工程光學、激光原理、光電子學、光電技術及應用、光纖通信、數字電路、模擬電路、單片機原理及接口技術、傳感器原理、電子材料學、固體物理、半導體物理、微電子學等課程。畢業生適合在科研院所、企業從事電子材料、元器件、集成電路、光電器件及系統的設計、制造和相應新產品的研究開發工作及生產管理工作。

　　材料物理專業

　　本科，本專業是物理學與材料科學交叉滲透形成的新型專業，具有理工結合、適用面寬的顯著特點。培養掌握材料科學基本理論、熟悉生產過程的基本原理、具有材料結構與性能的表征及檢測技術，能從事新材料研究與開發、材料性能與結構檢測、生產過程組織與管理的專業人才。主要課程：物理化學、固體物理學、材料物理基礎、功能材料與傳感器、薄膜技術與薄膜材料、電子材料與元器件測量技術、材料的合成與制備、電子技術等。畢業生適合在科研院所、企業從事材料設計、性能檢測、新材料開發的研究工作，也可從事技術開發與管理工作。

　　數學與信息科學系

　　數學與信息科學系設有兩個本科專業，擁有三個教研室和一個實驗中心。現有教授、副教授近30人，形成了一支朝氣蓬勃、治學嚴謹，具有創新精神的教師隊伍。

　　近年來，全系教師積極開展科學研究，加強學術交流，邀請國內外知名學者到系講學，發表高水平科研論文200余篇，其中被SCI、EI收錄40余篇，出版學術專著、教材20余部，承擔省級以上項目10余項。該系堅持德、智、體、美全面發展的教育方針，注重素質教育，培養適應社會主義市場經濟需要的復合型人才。

　　信息與計算科學（兩個方向：計算數學和軟件）

　　本科，是一個集信息科學、計算科學與計算機應用軟件為一體的寬口徑專業，培養學生在深厚的數學基礎上，具備熟練的計算機技能和較強的軟件開發能力，以及信息科學與計算科學的基本理論。本專業方向主要課程：數學基礎課、計算機高級語言、數據庫系統、數據結構、計算機網絡、計算機圖形學、算法設計與分析等課程。本專業方向主要課程：數學基礎課、概率統計、運籌與優化、數學模型、數值逼近、數值代數、微分方程數值解法、信息論與編碼、計算機類課程。學生畢業后可在科研院所、高等院校、信息產業、機關等領域從事軟件開發、研究、應用及教學等方面的工作。

　　數學與應用數學專業（兩個方向：應用統計和金融數學）

　　本科，培養適應我國社會主義市場經濟建設需要，德、智、體全面發展，掌握數學科學的基本理論與方法，受到科學研究的初步訓練，具備運用數學知識和使用計算機技能解決實際問題的能力的高級專門人才。本專業開設的主要課程有：分析學、代數學、幾何學、概率論、數學模型、數學實驗、計算機基礎、數理統計學、運籌學、金融管理學、計量經濟學等。學生畢業后可在科技、教育、經濟、統計等部門從事科學研究、教學工作或在生產經營及管理部門從事實際應用、開發研究與管理工作。

　　法政系

　　法政系現有思想政治教育專業碩士點和高校思想政治教育專業碩士學位授予權；有4個本科專業，設有河南省人文社科基地--社會發展研究中心，師資力量雄厚，教師隊伍結構合理、年富力強，科研能力強，在省內外相關學科有著重要影響。聘請多名省內外社科專家為兼職教授。主持、參與多項國家社科基金項目及省部級科研課題。建有功能齊全、設備先進的模擬法庭和社會工作實驗室，擁有幾十個穩定的校外實習基地，學生就業率名列全省同類專業前茅。

　　社會工作專業

　　本科，培養具有扎實的社會學、社會工作理論基礎，掌握社會保障、社區建設與管理等方面的專業知識和技能，能從事社會工作及相關專業的理論研究和實務操作的高級專門人才。畢業生面向民政、勞動與社會保障等政府部門，以及工會、共青團、婦聯、社會福利機構和社區等組織，從事政策與法規研究、行政管理、社會福利、社會評估、社區管理、社會保障等工作。主干課程有：社會學概論、社會工作概論、社會統計學、社會心理學、社會調查方法、個案社會工作、團體社會工作、社區工作、社會行政、社會政策、社會保障學、社會福利與救濟、行政管理學、經濟學、社會保障基金管理等。我校是全國較早開設社會工作專業的本科院校之一，是中國社會工作教育協會理事單位。在2008年全國第一次助理社會工作師考試中，學生的通過率為100%。

　　法學專業

　　本科，培養掌握法學基本理論和法律專門知識，熟悉我國主要法律制度和相關政策，具有法律實務工作能力的人才。畢業生能在國家機關、企事業單位和社會團體，特別是立法機關、行政機關、檢察機關、審判機關、仲裁機關和法律服務機構從事法律實務工作，在高等院校、研究機構從事法律教學與研究工作。主干課程有：法理學、中國法制史、憲法、民法、刑法、商法、知識產權法、經濟法、民事訴訟法、刑事訴訟法、行政法與行政訴訟法、國際私法、國際公法、國際經濟法等。與省內多家檢察院、法院和律師事務所建立了穩定的實習基地，擁有法律咨詢與服務中心和司法考試研究中心等研究機構。

　　公共事業管理專業（城市管理方向）

　　本科，為政府機構、公共企事業單位、社會團體以及其他公共部門培養管理、實務、咨詢方面的人才。畢業生能在黨政機關、城市公共事業管理部門、文教、體育、衛生、環保、社會保障等公共事業單位從事行政管理工作，以及在大中型企業、大專院校和科研院所從事管理實務和教學科研等工作。主干課程有：公共事業管理概論、公共政策學、城市管理學、城市規劃與設計、社會保障概論、城市經濟學、人力資源管理、組織行為學、公共危機管理、管理心理學、城市交通管理、城市環境管理等。

　　勞動與社會保障專業

　　本科，培養具有扎實的社會學、管理學、經濟學專業知識，掌握現代管理技術與方法，能從事政府行政部門、政策研究部門、大中型企事業的人事管理、勞動就業、社會福利、人才中介、人力資源管理等工作的高級應用型人才。畢業生可以在勞動與社會保障、工會、共青團、婦聯等政府部門、公司、企業中從事社會保障與人力資源管理方面的工作。主干課程有：社會學概論、社會保障概論、西方經濟學、管理學原理、社會調查研究方法、社會統計學、管理心理學、勞動經濟學、社會保險、勞動與社會保障法、社會保障基金管理、勞工關系、薪酬管理、發展與就業、社會政策、人員素質測評、人口經濟學、社會保障的國際比較、人力資源管理、財政學、社會福利思想等。

　　體育系

　　鄭州輕工業學院具有優良的體育傳統，豐富的體育教育辦學經驗，師資力量雄厚，現有專兼職教師30余名，其中教授、副教授11人；具有博士學位、碩士學位教師11人。近幾年在教學、科研、訓練中取得顯著成績，完成各級各類科研項目20余項，出版專著30余部，發表論文二百余篇。獲得全國群眾體育工作先進單位，國家貫徹《學校體育工作條例先進單位》，多次被評為省“達標”先進單位，省“學生體質健康標準”測試示范單位，獲省優秀教學改革成果二等獎。在運動競賽訓練方面成績優異，在全國第六屆大學生運動會男排獲得第五名，全國第七屆大學生運動會獲得男子乒乓球雙打第八名，全國第二屆大學生沙灘排球賽獲得男子第三名，蟬聯10、11、12、13屆河南省大學生田徑運動會團體總分冠軍。

　　社會體育專業

　　本科，培養具有社會體育的基本理論、知識與技能，具有體育活動的組織管理、咨詢指導、經營開發及教學等方面能力的高級專門人才。畢業后能從事大型體育賽事活動的公共安全和組織協調工作，以及擔任特殊人群的安排保衛及文秘工作，從事體育產業的管理、開發及指導工作，從事各級各類學校體育教學工作。主要課程有：社會體育學、體育管理學、體育產業經濟學、體育市場營銷學、學校體育學、社會體育概論、健身方法概論、中華體育養生學、大眾健身娛樂體育項目的理論與方法等。

　　易斯頓美術學院（與社會力量聯合辦學）

　　易斯頓美術學院（EasternArtCollege，簡稱EST)，是鄭州輕工業學院與社會力量聯合辦學的二級教學單位。學院師資力量雄厚，并注重中外藝術院校之間的交流與合作，教學模式和理念與國際接軌，吸取俄、德、意等國外先進教學經驗和模式，形成新的東方藝術設計、繪畫和雕塑體系，是培養美術家和藝術設計師的搖籃。學院位于鄭州市花園路145號、鄭州東區（新校區），環境優美、交通便利。教學設施完備，建有藝術展覽中心、圖書館、多功能報告廳、動物園寫生教學園區、網絡中心、多媒體教室、語音教室、泥塑工作室等各種專業工作室、燈光球場和占地600平米的花房。學院于2001年面向全國招生，現有在校生2600余人，已有五屆畢業生，向社會輸送了1800余名優秀人才，大部分畢業生已成為各地企事業及科研單位的設計人才，普遍受到用人單位的好評和重用。

　　雕塑專業

　　本科，該專業是我院的特色專業，師資力量雄厚并有俄羅斯蘇里科夫美術學院教授親臨授課。我院雕塑專業設有陶藝實驗室、雕塑材料創作實驗室，已經形成完備的教學體系，成為河南省雕塑人才培養基地。教師與學生作品多次獲得全國獎項并廣泛參與室外大型城市雕塑、園林雕塑及裝飾雕塑的設計和施工。雕塑專業除強調泥塑的基礎訓練，還根據市場需求增設木雕、金屬焊接、工藝品設計等新興課程，培養在雕塑專業領域從事專業創作、科研單位從事研究工作的高級專門人才。

　　繪畫

　　本科，主要學習繪畫藝術方面的專業理論和技能，使學生了解文化藝術事業的方針、政策、法規和國內外美術發展的動態，使具有繪畫創作與研究能力，具備扎實的繪畫技能，廣博的藝術修養，敏銳的藝術創作洞察力。俄國蘇里科夫美術學院老師的授課加強了學生的基礎造型能力。培養具備繪畫藝術創作、教學、研究等方面的能力，能在文化藝術領域、教育、設計、研究、出版、管理單位從事教學、創作、研究等方面工作的高級專門人才。

　　藝術設計專業（裝潢藝術設計方向）

　　本科，培養從事廣告設計、商品包裝裝潢設計、展示設計、書籍裝幀設計、多媒體藝術設計等商業領域、科研領域的復合型人才。通過對包裝設計、品牌設計、視覺識別設計、廣告策劃與表現、廣告戰略、書籍裝幀、展示設計、插圖設計、數碼媒體交互式設計的主干課程的學習，使學生全面掌握視覺傳達藝術設計的專業知識。教學過程強調各專業方向交叉互動，提倡靈活的教學方式，注重實踐案例，經常與國內外知名教授進行交互式教學，以適應國際學術發展的趨勢。

　　藝術設計專業（環境藝術設計方向）

　　本科，該專業是學院的強勢專業之一，通過對人體工學、工程預算、室內外設計、建筑材料學、小區規劃、園林規劃等課程的學習，以及專業寫生、工地考察使學生具有扎實的環境藝術設計理論基礎及較強的環境藝術設計表達能力和創新能力。在德國柏林藝術大學的建筑設計教師先進教學模式的引領下，拓展學生的設計思路、注重學生實踐能力的訓練。培養從事室內外環境藝術設計、小型建筑設計及在專業設計部門、學校、科研單位從事建筑規劃設計、景觀設計的高級專門人才。

　　藝術設計專業（服裝藝術設計方向）

　　本科，通過對服裝設計與工藝、時裝畫技法、服裝材料學、中外服裝史、染織工藝、編織工藝、形象設計、服飾配件設計、服裝表演編排與策劃、計算機輔助設計（CAD）、服裝市場營銷、專題設計等課程的學習，以及專業寫生、民俗服飾考察等采風考察，使學生具有系統的服裝、服飾設計的理論知識及較高的設計水平和工藝制作能力；具有一定服裝化妝形象設計的專業知識和技能。培養在服裝、服飾、形象設計、化妝等相關企業及科研機構.從事服裝設計和研究的專門人才。

　　藝術設計專業（廣告藝術設計方向）

　　本科，通過對廣告學、傳播學、廣告法規與管理、廣告心理學、廣告創意、廣告攝影、平面廣告設計與制作、影視廣告設計與制作、媒介組合策劃、品牌策劃與設計等課程的學習，使學生具有良好的職業精神、扎實的專業基礎、寬廣的文化和藝術視野，新穎的傳媒觀念和國際化的溝通能力。培養從事廣告策劃與創意、廣告設計與制作、廣告調查和分析的廣告藝術設計的高級專門人才。

　　藝術設計專業（產品藝術設計方向）

　　本科，通過對設計概論、設計史、人機工程學、工程圖學、設計力學、設計思維與方法、攝影基礎、設計管理、產品設計工程基礎、計算機輔助設計、產品改良設計、產品開發設計、產品系統設計等課程的學習，使學生掌握本專業的基礎理論知識，具有創新思維和科學研究方法，了解中外產品設計的最新成果和發展動向，熟悉并掌握產品的構造性能和造型原理，具有較強的形態開發和產品設計能力。培養從事產品設計、交通工具設計、產品系統形象設計等方面的設計、教學和科研工作的高級專門人才。

　　藝術設計專業（新媒體藝術設計方向）

　　本科，通過對媒體藝術概論、基礎造型、卡通設計、場景設計、圖形創意設計、視聽語言、聲音設計、游戲設計基礎、三維動畫設計、公共藝術媒體設計等課程的學習，使學生掌握應用視頻、影像、攝影、綜合造型等形式，結合多媒體虛擬現實等交互技術，依托信息技術，充分體現藝術與技術的完美結合。培養從事多媒體設計制作、網頁設計、文化傳媒、廣告設計、卡通漫畫出版或新媒體藝術創作的高級專業人才。