南京林業大學森林資源與環境學院專業介紹

　　森林資源與環境學院設有林木遺傳和基因工程、生態與環境科學、森林培育、森林保護、植物學和森林資源管理6個系，開設林學、城市規劃、環境科學、生物技術、生態學、生物科學、食品科學與工程、園藝8個本科專業。現有林學和生物學兩個一級學科博士學位點；有林學和生物學兩個博士后流動站，有植物學、動物學、微生物學、遺傳學、細胞生物學、生物化學與分子生物學、生態學、林木遺傳育種、森林培育、森林保護學、森林經理學、野生動植物保護與利用、水土保持與荒漠化防治和林木基因組與生物信息學等14個博士點學科，30個碩士點學科；現有國家級重點學科1個，國家級實驗教學示范中心1個（林學），江蘇省重點學科2個，國家林業局重點學科4個，2個省部級重點實驗室。全院有15個實驗室，4個研究所，5個研究中心和1個研究室。教職工123人，其中教授30人(中國工程院院士1人，博士生導師28人)、副教授27人。有25人被授予國家或部省級有突出貢獻的專家、學者，4人被評為國家或部省級有突出貢獻的中青年專家。除有雄厚的師資力量外，學院還有一批實驗條件好、設備先進、在國內具有領先研究水平的實驗室、研究所或研究中心。近50年來共培養本專科、碩士、博士等各類畢業生共8000余名，為祖國的林業事業作出了突出的貢獻，目前在校博士生、碩士生、本專科生2000余人。

　　在開展教學工作的同時，學院的科學研究十分活躍。目前全院承擔的國家、部省以及各類橫向科研課題近80余項。1986年以來，全院師生在國內外各種雜志上發表論文1200多篇，正式出版教材、專著和譯著70多部，獲國家級獎勵9項，部省級獎勵42項。各學科還積極開展對外合作交流，先后與美、日、加、英、法、德、俄和瑞典等十幾個國家的高校或研究機構建立了人員交流和科技合作關系。

　　林學—★江蘇省品牌專業

　　本專業培養學生掌握生物學、地理學、林學、生態學等學科的基本理論和基本知識；掌握森林資源的動態監測、評價；熟悉大中型林場、苗圃、森林公園的規劃設計方法和運行機制；具有協調森林資源保護、開發、利用、發展旅游和對公眾進行科普宣傳教育的基本能力；熟悉林木種苗生產和我國主要造林樹種、經濟林樹木栽培原理和技術；初步了解國內外森林資源保護、管理、利用及科學研究的發展動態；具備初步從事林業科學研究的能力。

　　主要課程有植物學、樹木學、土壤學、林木遺傳育種學、森林培育學、森林生態學、森林保護學和森林經理學等。

　　畢業生適宜到國家和省、市、縣各級林業生產、設計、行政管理部門，從事林木種子生產、育苗、造林、營林、森林調查規劃及森林資源管理等工作，或在科研機構、高等或中等林業學校從事科研、教學工作，并可到廠礦、農場、部隊、城市園林等部門擔任綠化規劃、管理等工作。

　　林學(水土保持與生態工程)—★江蘇省品牌專業

　　主要課程有水土保持原理、水土保持工程學、林業生態工程學、生態環境質量評價、生態學、工程制圖、遙感與地理信息系統、森林水文學、水力學等。

　　畢業生適宜到國家和省、市、縣各級水利、水土保持、環境保護和林業等行政機關，高等院校和科研部門，從事水土保持、林業生態工程建設和生態環境保護等方面的管理、教學和科學研究工作。

　　林學(樹木及觀賞植物保護)—★江蘇省品牌專業

　　主要課程有基礎微生物學、普通動物學、普通昆蟲學、植物學、普通植物病理學、植物病原真菌學、植物檢疫學、農藥學、鳥獸生物學、觀賞植物學等。

　　畢業生適宜到國家和省、市、縣各級林業行政機關，各級林業科研單位，高等及中等林業學校，省、市出入境檢驗檢疫局，城市園林部門，各級森防、檢疫站、防火辦、森林公園及自然保護區管理局、處等單位工作。

　　林學(植物資源利用)—★江蘇省品牌專業

　　培養具有野生植物資源識別、引種、栽培和利用等方面基礎知識，掌握植物資源的分析、加工和利用的基本原理及技能，熟悉植物資源市場開發與利用的生產過程和管理環節的復合型專業技術人才。

　　主要課程有：植物學、植物生理學、植物資源學、生物制品工藝學與原理、天然產物化學與利用分析、新植物資源市場開發與利用、植物解剖與生藥鑒定、生物化學、儀器分析等。

　　畢業生適宜到企事業單位和科研院所從事植物資源開發、利用等方面的技術工作，也可以在政府有關部門、高等院校從事管理和教學研究工作。

　　園藝

　　通過園藝方面基礎理論學習和基本技能的訓練，全面培養學生在園藝植物分類、遺傳育種、植物繁殖、植物造景、植物栽培與養護等方面的科學思維能力和綜合應用能力，使學生具備從事相關專業教學、研究、生產、開發和管理的基本能力。學制四年，畢業生授予農學學士學位。

　　主要課程：植物學、園藝植物分類學、觀賞樹木學、花卉學、植物生理學、土壤學、園藝植物遺傳育種學、果樹栽培、植物生態學、園藝植物種苗學、設施栽培學、景觀規劃設計原理、觀賞樹木栽培與養護、盆景與插花藝術、植物配置與造景、觀賞植物保護學等。

　　畢業生適宜到研究院所、高等院校從事教學與科研工作，也可在農業、林業、園林、園藝等相關單位和行政部門從事應用研究、技術開發、生產管理和行政管理等方面工作。

　　城市規劃

　　培養能熟練掌握城市規劃設計(包括區域規劃、城鎮體系規劃、城市總體規劃、風景區規劃設計、詳細規劃)的基本理論與方法，了解城市規劃的相關知識與當代城市發展趨勢，具備建筑、地理、園林、經濟等多方面理論知識修養與實踐技能的高級復合型人才。

　　主要課程有自然地理學、土地利用規劃、城市地理學、城市總體規劃、城市規劃原理、居住區詳細規劃、旅游及風景區規劃設計、區域分析與區域規劃、CAD輔助規劃設計、城市系統分析、城市設計的理論與方法、道路交通規劃、給排水規劃、工程管線規劃、建設項目可行性研究、城市經濟學等。

　　畢業生適宜到城市規劃設計、園林規劃設計、勘測設計、土地規劃、旅游、房地產、建委等企事業單位、公司從事規劃設計與管理工作，及相關院校從事教學科研工作。

　　城市規劃(地理信息系統)

　　地理信息系統(簡稱GIS)是一門集計算機科學、信息學、地理學等多門科學于一體的新興學科，是在計算機硬件和軟件支撐下，運用系統工程和信息科學的理論，采集、存儲、管理、描述及分析海量地理數據的空間信息系統，以提供規劃、管理、決策和研究等所需的各類空間信息。目前，GIS技術已被廣泛用于能源、信息、林業、資源開發、土地管理、環境保護、城市規劃建設、交通運輸與導航、災情監測與評估等各個領域。

　　主要課程有地圖學、數字圖像處理、遙感技術與應用、GIS空間分析、GIS設計與開發等。

　　畢業生可到測繪部門、區域與城鄉規劃、資源開發、環境評價、交通管理、土地利用、房地產管理、城市基礎設施規劃與管理以及大專院校、科研院所、軟件開發公司等部門或領域從事與地理信息系統相關的應用研究、技術開發、生產管理和行政管理等工作。

　　生物技術

　　本專業培養的學生要求具備扎實的數、理、化、外語、計算機、人文社科等基礎知識，以及遺傳學、分子生物學、細胞生物學等生命科學的基本理論，較系統地掌握細胞工程、基因工程等生物技術領域的技術和方法，具有獨立獲取知識和分析、解決實際問題的能力。為高等、中等林業院校、科研院所和企業從事生物技術及相關領域的教學、科學研究、技術開發和產業化經營管理等方面提供高級科學技術人才；并為相關領域輸送研究生優秀生源。

　　主要課程有植物學、普通動物學、植物生理學、遺傳學、生物化學、微生物學、細胞生物學、分子生物學、生物信息學、植物育種學、生物信息學、細胞工程、基因工程、酶工程和發酵工程等課程。

　　畢業生適宜到研究院所、高等、中等院校從事教學和科研工作，也可在農業、林業、食品、環保、園林、醫藥、化工等企業及相關公司和政府機構從事應用研究、技術開發、生產管理和行政管理等工作。

　　環境科學

　　培養掌握環境科學與生態學的基本理論與基本知識，受到環境監測、環境評價和生態環境工程設計等方面的系統訓練，熟悉國家生態環境保護、自然資源合理利用及可持續發展等方面的有關政策法規，了解環境科學的最新動態，具備一定的基礎應用研究和科技開發能力的環境科學高級技術和管理人才。

　　主要課程有普通生物學、植物分類學、土壤學、環境學、生態學、環境化學、環境監測、環境評價、環境規劃、環境遙感、環境經濟學、環境管理學、資源與環境法學、水土保持學、環境工程學（大氣、水、固體廢棄物污染處理工程）、生態工程學等。

　　畢業生適宜到各級環境與資源的管理和技術部門，農、林、水、土地管理部門、城鄉規劃部門、環境工程公司，以及高等學校與科研單位從事教學、科研、技術開發及管理等工作。

　　生物科學

　　培養學生系統地掌握生命科學基本理論、基礎知識和基本技能，既全面了解生命科學的發展趨勢，又掌握現代生物學技術，并具有良好的科學素養和一定的創新能力，成為綜合素質較高的生物科學基礎型高級專業人才。

　　畢業生適宜到科研部門、高等學校從事科研和教學工作（包括為研究生輸送優秀人才），到農、林、工、醫、食品、環保等相關行業和企事業單位從事技術工作或管理工作。

　　生態學

　　本專業學生主要學習生態環境和自然資源的保護、恢復與重建，開發利用等的基本理論和基本方法；受到生態環境質量監測與評價、生態工程設計、生態系統管理和規劃等理論與方法的系統訓練。

　　畢業生具有從事生態環境保護應用研究、技術開發和分析解決生態問題的初步能力。畢業生可到環境保護、資源管理、園林、國土管理、規劃設計、農業及林業管理等部門及相關單位從事生態環境保護和建設的技術和管理工作，也可繼續攻讀生態學及相關專業的碩士及博士學位。

　　食品科學與工程

　　培養具有較深厚的化學、生物學、食品科學與工程的基本理論和基本技能，系統掌握食品加工與貯藏、食品生產設備、食品營養與安全、農林資源開發利用等方面的專業知識，能夠從事食品生產和管理、食品工藝設計、食品新產品開發、食品質量檢驗及安全控制、功能食品的研制、經濟植物資源的綜合利用、市場營銷等方面工作的高級專業技術人才。

　　要求學生在掌握食品科學與工程理論的基礎上，綜合應用食品科學原理與技術、現代分離技術、生物技術等進行森林資源綜合利用、林副產品貯藏與加工、食品新資源開發、新產品新工藝的研究，并具備對食品生產過程進行質量控制、檢測分析，以及進行食品產業化體系的建設與管理的基本能力。

　　主要課程有無機及分析化學、有機化學、生物化學、食品化學、食品微生物學、食品營養學、食品工程原理、食品機械與設備、食品貯藏與保鮮、食品工藝學、食品安全學、食品質量控制、食品工廠設計、食品添加劑、食品包裝學、軟飲料工藝學、果蔬及森林食品工藝學、糧油食品工藝學、畜產食品工藝學、發酵食品工藝學、食品生物技術、食品感官評定、現代食品高新技術等

　　畢業生適宜到各類食品生產企業從事食品生產工藝設計、食品新產品開發、食品質量監測與控制以及經營管理和市場營銷等工作；各級與食品有關的檢驗及管理機構(如食品藥品監督管理局、出入境檢驗檢疫局、食品質量監督、海關、商檢、衛生防疫等部門)從事產品分析、質量檢驗及控制等工作；營養與食品安全部門、餐飲業的營養配餐部門從事營養與食品安全管理、公共營養等方面的工作；國家機關、大專院校、科研院所等單位從事食品科學研究與工程設計等方面德工作。