遼寧醫學院專業介紹
2009-05-22 14:21:57遼寧醫學院
本科專業簡介
臨床醫學
專業培養目標：
培養具有扎實的醫學基礎知識、基礎理論和基本技能，具有創新意識和實踐能力，畢業后能夠從事醫療、預防、保健工作及醫學教學和研究工作的高級專門人才。
專業培養要求：
1、掌握醫學相關的數理化等自然科學理論和方法。
2、掌握生物科學、行為科學和社會科學的知識和科學方法，并能用于指導未來的學習和醫療實踐。
3、掌握人體各階段的正常結構和功能，正常的生理及心理狀態。
4、掌握人體各階段的常見病、多發病的病因、發病機理、臨床表現、診斷及防治原則。
5、掌握基本的藥理知識及臨床合理用藥原則。
6、掌握正常的妊娠和分娩、產科急癥、婦幼保健、計劃生育知識。
7、掌握疾病預防、保健、康復、臨床流行病學、循證醫學及應對突發公共衛生事件的有關知識和方法，并對公眾進行宣傳教育。
8、掌握傳染病發生發展傳播的基本規律及常見傳染病的防治原則。
9、掌握一般危急重癥的診斷、處理知識。
10、了解中國傳統醫學的基本特點和辨證施治原則。
11、了解科學實驗在醫學研究中的作用。
學制：五年
學位：醫學學士
主干學科：基礎醫學、臨床醫學
學位課程：人體解剖學、組織胚胎學、生理學、生物化學與分子生物學、醫學免疫學、醫學微生物學、藥理學、病理生理學、病理解剖學、衛生學、內科學、外科學、婦產科學、兒科學、診斷學、神經病學、精神病學、放射診斷學、實驗診斷學
臨床醫學專業（英文班）
專業培養目標：
培養具有扎實的醫學基礎知識、基礎理論和基本技能，具有創新意識和實踐能力，畢業后能夠從事醫療、預防、保健工作及醫學教學和研究工作的高級專門人才。
專業培養要求：
1、掌握醫學相關的數理化等自然科學理論和方法。
2、掌握生物科學、行為科學和社會科學的知識和科學方法，并能用于指導未來的學習和醫療實踐。
3、掌握人體各階段的正常結構和功能，正常的生理及心理狀態。
4、掌握人體各階段的常見病、多發病的病因、發病機理、臨床表現、診斷及防治原則。
5、掌握基本的藥理知識及臨床合理用藥原則。
6、掌握正常的妊娠和分娩、產科急癥、婦幼保健、計劃生育知識。
7、掌握疾病預防、保健、康復、臨床流行病學、循證醫學及應對突發公共衛生事件的有關知識和方法，并對公眾進行宣傳教育。
8、掌握傳染病發生發展傳播的基本規律及常見傳染病的防治原則。
9、掌握一般危急重癥的診斷、處理知識。
10、了解中國傳統醫學的基本特點和辨證施治原則。
11、了解科學實驗在醫學研究中的作用。
學制：五年
學位：醫學學士
主干學科：基礎醫學、臨床醫學
學位課程：人體解剖學、組織胚胎學、生理學、生物化學與分子生物學、醫學免疫學、醫學微生物學、藥理學、病理生理學、病理解剖學、衛生學、內科學、外科學、婦產科學、兒科學、診斷學、神經病學、精神病學、放射診斷學、實驗診斷學
麻醉學
專業培養目標：
培養具有扎實的醫學基礎知識、基礎理論和基本技能，具有創新意識和實踐能力，畢業后能夠從事臨床麻醉、疼痛治療、重癥監護治療、急救醫學、醫學教學和研究工作的高級專門人才。
專業培養要求：
1、掌握醫學相關的數理化等自然科學理論和方法。
2、掌握生物科學、行為科學和社會科學的知識和科學方法，并能用于指導未來的學習和醫療實踐。
3、掌握人體各階段的正常結構和功能，正常的生理及心理狀態。
4、掌握人體各階段的常見病、多發病的病因、發病機理、臨床表現、診斷及防治原則。
5、掌握基本的藥理知識及臨床合理用藥原則。
6、掌握麻醉設備學、麻醉生理學、麻醉藥理學、麻醉物理學等麻醉學基礎課的基本理論知識。
7、掌握臨床麻醉學、重癥監護治療學、疼痛治療學等臨床課的基本理論和基本技能。
8、掌握疾病預防、保健、康復、臨床流行病學、循證醫學及應對突發公共衛生事件的有關知識和方法，并對公眾進行宣傳教育。
9、掌握傳染病發生發展傳播的基本規律及常見傳染病的防治原則。
10、掌握一般危急重癥的診斷、處理知識。
11、了解科學實驗在醫學研究中的作用。
學制：五年
學位：醫學學士
主干學科：基礎醫學、臨床醫學、麻醉學
學位課程：人體解剖學、組織胚胎學、生理學、生物化學與分子生物學、醫學免疫學、醫學微生物學、藥理學、病理生理學、病理解剖學、內科學、外科學、婦產科、兒科學、診斷學、神經病學、精神病學、臨床麻醉學、危重癥治療學、麻醉藥理學、麻醉生理學、疼痛治療學
醫學影像學
專業培養目標：
培養具有扎實的醫學基礎知識、基礎理論和基本技能，具有創新意識和實踐能力，能夠掌握并運用現代影像醫學診斷技術的高素質的高級專門人才。
專業培養要求：
1、掌握醫學相關的數理化等自然科學理論和方法。
2、掌握生物科學、行為科學和社會科學的知識和科學方法，并能用于指導未來的學習和醫療實踐。
3、掌握人體各階段的正常結構和功能，正常的生理及心理狀態。
4、掌握人體各階段的常見病、多發病的病因、發病機理、臨床表現、診斷及防治原則。
5、掌握基本的藥理知識及臨床合理用藥原則。
6、具有綜合醫學影像學知識和合理選用疾病影像學檢查技術的能力；具有對常見病多發病的病理—影像、臨床—影像的綜合分析能力，具有綜合醫學影像學知識并能合理應用各項影像檢查技術進行疾病診斷和鑒別診斷的能力。
7、掌握疾病預防、保健、康復、臨床流行病學的有關知識和方法。
8、掌握傳染病發生發展傳播的基本規律及常見傳染病的防治原則。
9、掌握一般危急重癥的診斷、處理知識。
學制：五年
學位：醫學學士
主干學科：基礎醫學、臨床醫學、醫學影像學
學位課程：人體解剖學、組織胚胎學、生理學、生物化學與分子生物學、醫學免疫學、醫學微生物學、藥理學、病理生理學、病理解剖學、內科學、外科學、婦產科學、兒科學、診斷學、神經病學、斷層解剖學、局部解剖學、影像物理、電子學基礎、X線技術、X線影像診斷學、超聲診斷學、核醫學
口腔醫學
專業培養目標：
培養具有扎實的口腔醫學基礎知識、基礎理論和基本技能，具有創新意識和實踐能力，能夠從事口腔常見病、多發病的診治、修復和預防工作的本專業高級專門人才。
專業培養要求：
1、掌握醫學相關的數理化等自然科學理論和方法。
2、掌握生物科學、行為科學和社會科學的知識和科學方法，并能用于指導未來的學習和醫療實踐。
3、掌握口腔醫學及口腔修復工作的基本理論知識和實踐技能。
4、掌握口腔常見病、多發病的病因、發病機理、臨床表現、診斷及防治原則。
5、掌握基本的藥理知識及臨床合理用藥原則。
6、掌握一般危急重癥的診斷、處理知識。
7、理解科學實驗在醫學研究中的作用。
學制：五年
學位：醫學學士
主干學科：基礎醫學、臨床醫學、口腔醫學
學位課程：人體解剖學、組織胚胎學、生理學、生物化學與分子生物學、醫學免疫學、醫學微生物學、藥理學、病理生理學、病理解剖學、診斷學、內科學、外科學、口腔解剖生理學、口腔組織病理學、牙體牙髓病學、牙周病學、口腔粘膜病學、口腔頜面外科學、口腔修復學、口腔正畸學、預防口腔醫學
護理學
專業培養目標：
培養具有扎實的護理學基礎知識、基礎理論和基本技能，具有創新意識和實踐能力，能夠從事臨床護理、護理教育、護理管理工作的高級護理人才。
專業培養要求：
1、掌握本專業基礎理論、基本知識、基本技能，掌握現代護理新概念、新理論、新技術，能夠應用護理程序為病人提供全面、安全、系統的整體護理。
2、熟悉護理管理學的理論和知識，具備一定的管理能力。
3、掌握生物科學、行為科學和社會科學的知識和科學方法，并能用于指導未來的學習和護理實踐。
4、熟悉有關醫藥衛生的政策法律和法規。
5、熟悉國內外護理學發展動態和最新科技成果。
學制：四年
學位：理學學士
主干學科：基礎醫學、護理學
學位課程：病原生物學、人體基本形態與結構、人體代謝與調節、呼吸系統、循環系統、消化系統、神經系統、泌尿系統、代謝與內分泌系統、護理學基礎、內科護理學、外科護理學、婦產科護理學、兒科護理學、護理心理學、急救護理學
藥學
專業培養目標：
培養具有扎實的藥學基礎知識、基礎理論和基本技能，具有創新意識和實踐能力，能夠從事藥物及其制劑研究、生產、藥品質量檢驗及監督管理工作的高級藥學人才。
專業培養要求：
1、掌握醫藥相關的數理化等自然科學理論和方法。
2、掌握生物科學、行為科學和社會科學的知識和科學方法，并能用于指導未來的學習和實踐。
3、掌握合成藥物及天然藥物的性質、化學結構與藥理作用的關系及其對人體生理、病理過程的影響。
4、掌握藥物制備、質量控制、藥物劑型設計基本理論。
5、掌握藥物與人體相互作用基本理論以及藥物在臨床上的合理應用。
6、掌握藥事管理與藥政的法規、政策與藥品營銷的基本知識。
7、理解科學實驗在藥學研究中的作用。
學制：四年
學位：理學學士
主干學科：化學、藥學
學位課程：有機化學、無機化學、生物化學、藥物分析、物理化學、分析化學、藥理學、臨床藥理學、生物藥劑學與藥物動力學、藥用植物學與生藥學、天然藥物化學、藥劑學、儀器分析、藥物化學、藥事管理學、分子生物學
公共事業管理（醫事法律）
專業培養目標：
培養具有扎實的管理學、法學及相關醫學專業知識，掌握現代管理技術和方法，具有創新意識和實踐能力，能在各級醫療機構、醫療衛生監督管理部門、司法機關及法律服務部門、政府機關及社會保險機構從事相關工作的既懂醫學又懂法學的高級管理人才。
專業培養要求：
1、掌握與公共事業管理有關的自然科學、人文社會科學的基本理論和方法。
2、掌握一定的醫學基礎知識和系統的公共事業管理科學理論。
3、受到管理方法、管理人員基本素質和基本能力的培養和訓練。
4、能夠解決衛生事業管理、衛生執法與監督和醫療糾紛活動中的基本問題。
5、掌握我國有關的法律法規、方針政策以及相關的法律制度。
6、了解中外醫事法發展現狀和發展前景。
學制：四年
學位：管理學學士
主干學科：醫學、管理學、法學、醫事法學
學位課程：管理學原理、公共事業管理概論、人力資源管理、管理心理學、醫事法學、憲法學、民法學、刑法學、民事訴訟法學、刑事訴訟法學、行政法學、行政訴訟法學、法理學、臨床醫學概論、生理學、病理學、藥理學
公共事業管理（醫療保險）
專業培養目標：
培養具有扎實的保險學、管理學及相關醫學專業知識，掌握現代管理技術和方法，具有創新意識和實踐能力，能在商業健康保險和社會醫療保險機構，以及各級醫療機構、相關政府部門從事相關工作的高級管理人才。
專業培養要求：
1、了解國內外醫療保險的理論與實踐的歷史與現狀。
2、掌握與醫療保險有關的自然科學、人文社會科學的基本理論和方法。
3、掌握一定的醫學基礎知識和管理學專業核心課程，掌握經濟學、保險學、商業健康保險理論與醫療保險學的基本理論。
4、受到管理方法、管理人員基本素質和基本能力的培養和訓練。
5、能夠解決衛生事業管理、醫藥經貿、衛生執法與監督、信息管理等活動中的基本問題。
6、掌握我國有關的法律法規、方針政策以及制度。
學制：四年
學位：管理學學士
主干學科：醫學、管理學、經濟學、保險學。
學位課程：管理學原理、公共事業管理概論、風險管理、人力資源管理、管理心理學、保險學概論、健康保險學、社會保障概論、人身保險學、衛生經濟學、西方經濟學、臨床醫學概論、生理學、病理學、藥理學
食品科學與工程
專業培養目標：
培養具有扎實的食品科學基礎理論和基本技能，具有創新意識和實踐能力，能在現代食品生產及相關領域內從事科學研究、產品開發、生產技術管理、品質控制、工程設計、設備管理等工作的高級食品科學與工程專門人才。
專業培養要求：
1、掌握食品科學相關的數理化等自然科學理論和方法。
2、掌握本專業的食品生物化學、食品化學、食品微生物學、食品工程原理、食品營養學、食品安全與衛生的基礎理論和實驗技術。
3、掌握食品分析與檢測的方法。
4、掌握食品生產管理、產品開發等方面的專業知識。
5、掌握食品安全與品質控制的基本理論和技術。
6、熟悉國家食品工業發展及相關行業的方針、政策和法規。
7、了解食品加工、保鮮及資源開發與綜合利用的理論前沿和發展動態。
8、了解科學實驗在食品科學研究中的作用。
學制：四年
學位：工學學士
主干學科：化學、生物學、食品科學與工程
學位課程：有機化學、食品生物化學、食品化學、食品微生物學、食品營養學、食品分析、食品工程原理、食品機械設備、食品添加劑、肉品科學與技術、乳品科學與技術、蛋品科學與技術、食品發酵工藝學、動物性食品衛生檢驗
食品科學與工程（農產品加工與儲藏）
專業培養目標：
培養具有扎實的食品生化、食品化學、果蔬加工、糧油加工及檢驗等技術知識，具有創新意識和實踐能力，能在果蔬、飲料、糧油、淀粉和植物蛋白等領域從事生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究和工程設計工作的高級專門技術人才。
專業培養要求：
1、掌握食品科學相關的數理化等自然科學理論和方法。
2、掌握本專業的食品生物化學、食品微生物學、食品工程原理、食品營養學、食品安全與衛生學、農產品貯藏與加工學、果蔬加工工藝學、食品分析與檢驗等基本理論和基本知識。
3、掌握食品分析與檢測的方法。
4、掌握農產品加工與貯藏的技術管理和產品開發的基本理論。
5、掌握農產品安全與品質控制的基本理論和技術。
6、熟悉國家食品工業特別是農產品加工業的發展規劃，食品工業及相關行業的方針、政策和法規。
7、了解食品加工、保鮮及資源開發與綜合利用的理論前沿和發展動態。
8、了解科學實驗在食品科學研究中的作用。
學制：四年
學位：工學學士
主干學科：化學、生物學、食品科學與工程
學位課程：食品生物化學、食品化學、食品微生物學、食品分析、食品安全與衛生學、食品營養學、食品工程原理、食品發酵工藝學、食品機械設備、食品添加劑、糧油加工學、果蔬加工工藝學、糧食貯藏及檢驗、果蔬貯運學
動物醫學（臨床獸醫學）
專業培養目標：
培養具有扎實的動物醫學基本理論、基本知識和基本技能，具有創新意識和實踐能力，能夠在各級各類獸醫管理部門、動物醫院和動物生產、科研、教學等單位及相關部門，從事動物疾病診斷與治療、動物保健及動物藥品生產和使用等工作的臨床獸醫高級專門人才。
專業培養要求：
1、掌握臨床獸醫學相關的數理化等自然科學理論和方法。
2、掌握生物科學和社會科學的知識和科學方法，并能用于指導未來的學習和獸醫實踐。
3、掌握動物機體的正常結構和生理功能。
4、掌握疾病的病因、發病機理、發生發展及轉歸的基本規律，疾病狀態下動物機體形態與機能的常見變化及變化規律。
5、掌握動物疾病診斷的基本理論和知識，掌握獸醫藥理學的基本理論和知識及臨床藥物使用與管理的原則。
6、掌握動物疾病的發生發展規律和診斷及綜合防治的理論知識和法律法規。
7、掌握動物普通病防治的基本理論知識。
8、掌握中獸醫的基本知識。
9、了解動物保健的基本理論知識。
10、了解動物病原微生物和寄生蟲的生物學特性及其免疫學原理，了解動物疫病防治的基本知識。
學制：四年學位：農學學士
主干學科：基礎獸醫學、臨床獸醫學
學位課程：動物解剖學、動物組織胚胎學、動物生理學、動物生物化學、獸醫微生物學、獸醫藥理學、獸醫病理學、獸醫臨床診斷學、家畜內科學、獸醫寄生蟲學、家畜傳染病學、家畜外科學、中獸醫學、小動物疾病學
動物醫學（動物防疫檢疫）
專業培養目標：
培養具有扎實的動物醫學基本理論、基本知識和基本技能，具有創新意識和實踐能力，能在各級各類獸醫管理部門、動物醫院和動物生產、科研、教學等單位及相關部門，從事動物疫病預防、控制和動物性產品的檢疫檢驗等工作的動物防疫與檢疫高級專門人才。
專業培養要求：
1、掌握獸醫學相關的數理化等自然科學理論和方法。
2、掌握生物科學和社會科學的知識和科學方法，并能用于指導未來的學習和獸醫實踐。
3、掌握動物機體的正常結構和生理功能。
4、掌握疾病的病因、發病機理、發生發展及轉歸的基本規律，疾病狀態下動物機體形態與機能的常見變化及變化規律。
5、掌握動物疾病診斷的基本理論和知識，掌握獸醫藥理學的基本理論和知識及臨床藥物使用與管理的原則。
6、掌握動物病原微生物和寄生蟲的生物學特性及其免疫學原理。
7、掌握動物疫病的發生發展、流行規律和診斷、檢疫、防疫及綜合防制的理論知識和法律法規。
8、了解動物普通病防治和動物保健的基本理論知識。
學制：四年
學位：農學學士
主干學科：基礎獸醫學、預防獸醫學
學位課程：動物解剖學、動物組織胚胎學、動物生理學、動物生物化學、獸醫微生物學、獸醫病理學、家畜內科學、動物毒理學、動物性食品衛生學、家畜傳染病學、獸醫寄生蟲學、動物性食品衛生理化檢驗、動物防疫檢疫
動物醫學（預防獸醫學）
專業培養目標：
培養具有扎實的動物醫學基本理論、基本知識和基本技能，具有創新意識和實踐能力，能在動物衛生監督與動物疫病預防控制部門和動物生產、科研、教學等單位，從事動物疫病預防和控制工作的高級專門人才。
專業培養要求：
1、掌握預防獸醫學相關的數理化等自然科學理論和方法。
2、掌握生物科學和社會科學的知識和科學方法，并能用于指導未來的學習和獸醫實踐。
3、掌握動物機體的正常結構和生理功能。
4、掌握疾病的病因、發病機理、發生發展及轉歸的基本規律，疾病狀態下動物機體形態與機能的常見變化及變化規律。
5、掌握動物疾病診斷的基本理論和知識，掌握獸醫藥理學的基本理論和知識及臨床藥物使用與管理的原則。
6、掌握動物病原微生物和寄生蟲的生物學特性及其免疫學原理。
7、掌握動物疫病的發生發展、流行規律、監測、防疫及綜合防制的理論知識和法律法規。
8、掌握動物普通病和動物保健的基本理論知識。
學制：四年
學位：農學學士
主干學科：基礎獸醫學、預防獸醫學
學位課程：動物解剖學、動物組織胚胎學、動物生理學、動物生物化學、獸醫微生物學、獸醫病理學、獸醫藥理學、動物性食品衛生學、家畜傳染病學、獸醫寄生蟲學、獸醫臨床診斷學、小動物疫病學
動物科學
專業培養目標：
培養具有扎實的動物科學基本理論、基本知識和基本技能，具有創新意識和實踐能力，能在動物遺傳育種與繁殖、動物營養與飼料科學、動物生產與管理、經濟動物生產相關領域從事技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作的高級動物科學專門人才。
專業培養要求：
1、了解掌握馬克思主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想。
2、掌握與動物科學相關的數學、化學等自然科學基本理論和基本方法。
3、掌握動物解剖學、動物學、動物生物化學、動物生理學、動物胚胎學、畜牧微生物學、生物統計學、動物遺傳學、動物營養學、家畜環境衛生學、動物育種學等動物科學專業的基本理論。
4、掌握畜禽飼養管理的基本理論。
5、掌握畜禽繁殖、育種的基本理論。
6、掌握畜牧企業管理的基本理論。
7、了解動物科學最新研究進展和發展趨勢。
學制：四年
學位：農學學士
主干學科：動物遺傳育種與繁殖學、動物營養與飼料學。
學位課程：動物生理學、動物生物化學、生物統計附試驗設計、動物遺傳學、動物營養學、飼料學、家畜育種學、家畜繁殖學、家畜環境衛生學、養豬學、養禽學、養牛學、經濟動物學、畜牧業經濟管理學
動物科學（動物營養與飼料科學）
專業培養目標：
培養具有扎實的動物科學基本理論、基本知識和基本技能，具有創新意識和實踐能力，能在動物營養與飼料科學、動物生產與管理、動物遺傳育種與繁殖、經濟動物生產相關領域從事技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作的高級動物科學專門人才。
專業培養要求：
1、了解掌握馬克思主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想；
2、掌握與動物科學相關的數學、化學等自然科學基本理論和基本方法；
3、掌握動物解剖學、動物學、動物生物化學、動物生理學、動物胚胎學、畜牧微生物學、生物統計學、動物遺傳學、動物營養學、飼料加工機械、飼料加工工藝學等的基本理論；
4、掌握畜禽飼養管理的基本理論；
5、掌握畜禽繁殖、育種的基本理論；
6、掌握飼料原料學、飼料添加劑、飼料配制的基本理論；
7、掌握飼料企業管理的基本理論；
8、了解動物營養與飼料科學最新研究進展和發展趨勢。
學制：四年
學位：農學學士
主干學科：動物營養與飼料科學、動物遺傳育種與繁殖學。
學位課程：動物生理學、動物生物化學、畜牧微生物學、生物統計附試驗設計、動物營養學、飼料原料學、飼料添加劑學、飼料加工機械、飼料加工工藝學、飼料配制、企業管理學、動物生產學（養豬學、養禽學、養牛/羊學）
護理學（專升本）
專業培養目標：
培養具有扎實的護理學基本理論和基本技能，具有創新意識和實踐能力，能夠從事臨床護理、護理教育、護理管理工作的高級護理人才。
專業培養要求：
1、掌握本專業基礎理論、基本知識、基本技能，掌握現代護理新概念、新理論、新技術，能夠應用護理程序為病人提供全面、安全、系統的整體護理。
2、熟悉護理管理學的理論和知識，具備一定的管理能力。
3、掌握生物科學、行為科學和社會科學的知識和科學方法，并能用于指導未來的學習和護理實踐。
4、熟悉有關醫藥衛生的政策法律和法規。
5、熟悉國內外護理學發展動態和最新科技成果。
學制：二年
學位：理學學士
主干學科：護理學
學位課程：護理學基礎、內科護理學、外科護理學、婦產科護理學、兒科護理學、護理心理學
動物醫學（專升本）
專業培養目標：
培養具有扎實的動物醫學基本理論、基本知識和基本技能，具有創新意識和實踐能力，能夠從事動物疾病診療、預防控制、動物藥品生產和使用等工作的高級專門人才。
專業培養要求：
1、掌握獸醫學相關的數理化等自然科學理論和方法。
2、掌握生物科學和社會科學的知識和科學方法，并能用于指導未來的學習和獸醫實踐。
3、掌握動物機體的正常結構和生理功能。
4、掌握疾病的病因、發病機理、發生發展及轉歸的基本規律，疾病狀態下動物機體形態與機能的常見變化及變化規律。
5、掌握動物疾病診斷的基本理論和知識，掌握獸醫藥理學的基本理論和知識及臨床藥物使用與管理的原則。
6、掌握動物病原微生物和寄生蟲的生物學特性及其免疫學原理。
7、掌握動物疫病發生發展、流行規律、防疫及綜合防制的理論知識和法律法規。
8、掌握動物普通病防治的基本理論知識，了解中獸醫的基本理論知識。
學制：二年
學位：農學學士
主干學科：基礎獸醫學、臨床獸醫學、預防獸醫學
學位課程：動物生物化學、家畜組織胚胎學、動物生理學、獸醫病理學、獸醫微生物與免疫學、家畜內科學、家畜傳染病學、家畜寄生蟲學
動物科學（專升本）
業務培養目標：
培養具有扎實的動物科學基本理論、基本知識和基本技能，具有創新意識和實踐能力，能在動物遺傳育種與繁殖、動物營養與飼料科學、動物生產與管理、經濟動物生產相關領域從事技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作的高級動物科學專門人才。
專業培養要求：
1、掌握動物生物化學、生物統計附試驗設計、動物遺傳學、動物營養學等動物科學專業的基本理論。
2、掌握畜禽繁殖、育種的基本理論。
3、掌握畜禽飼養管理的基本理論。
4、掌握畜牧企業管理的基本理論。
5、掌握現代畜牧工程技術的基本理論。
6、了解動物科學領域最新研究進展和發展趨勢。
學制：四年
學位：農學學士
主干學科：動物遺傳育種與繁殖學、動物營養與飼料學。
學位課程：動物生物化學、動物遺傳學、動物營養學、家畜繁殖學、養豬學、養禽學、養牛學、經濟動物學、畜牧業經濟管理學。
食品科學與工程（專升本）
專業培養目標：
培養具有扎實的食品科學基本理論、基本知識和基本技能，具有創新意識和實踐能力，能在現代食品生產及相關領域內從事科學研究、產品開發、生產技術管理、品質控制、工程設計、設備管理等工作的高級食品科學與工程專門人才。
專業培養要求：
1、掌握食品科學相關的數理化等自然科學理論和方法。
2、掌握本專業的食品生物化學、食品化學、食品微生物學、食品工程原理、食品營養學、食品安全與衛生的基礎理論和實驗技術。
3、掌握食品分析與檢測的方法。
4、掌握食品生產管理、產品開發等方面的專業知識。
5、掌握食品安全與品質控制的基本理論和技術。
6、熟悉國家食品工業發展及相關行業的方針、政策和法規。
7、了解食品加工、保鮮及資源開發與綜合利用的理論前沿和發展動態。
學制：二年
學位：工學學士
主干學科：化學、生物學、食品科學與工程
學位課程：食品微生物學、食品生物化學、食品工程原理、食品營養學、食品安全與衛生學、食品化學、食品分析與檢測、畜產品加工學、農產品加工概論
