河北旅游職業學院專業介紹

　　導游專業培養系統掌握現代旅行社管理及導游服務的基本理論和技能，從事旅行社經營管理和導游接待服務的高技能專門人才。主修旅游學概論、中國旅游地理、旅游經濟學、旅游心理學、旅游禮儀、旅游公共關系、旅游美學、中國歷史文化、旅游企業財務基礎、導游基礎、導游實務、旅游政策法規、中文模擬導游、旅游市場營銷、旅行社經營與管理、景區開發與管理等。本專業人才服務領域為：旅行社、旅游景區、賓館飯店等旅游企業。從事的主要工作為：中文導游服務、計調、景區講解、旅游市場營銷、旅行社管理等。

　　涉外旅游專業培養系統掌握涉外旅游企業（涉外飯店、國際旅行社等）管理理論、方法與專業技能，從事涉外旅游企業經營管理和服務的高技能專門人才。主修旅游學概論、旅游資源學、旅游經濟學、旅游心理學、涉外服務禮儀、旅游公共關系、大學英語(精讀)、飯店服務英語、旅游英語、導游基礎、導游實務、旅行社經營與管理、出境旅游實務、現代飯店餐飲管理、現代飯店客房管理、旅游市場營銷等。涉外旅游專業人才服務領域為：涉外飯店、國際旅行社等旅游企業。從事的主要工作為：導游服務、旅行社經營與管理、飯店服務、飯店管理、旅游市場營銷、出境領隊等。

　　旅行社經營管理專業培養系統掌握旅行社經營管理的基本知識與技能，從事旅行社以及相關旅游行業經營管理的高技能專門人才。主修管理信息系統應用、景區開發與管理、導游實務、旅游市場營銷、旅行社經營與管理、旅行社會計與財務管理、旅行社人力資源管理等。該專業學生主要在國際或國內旅行社、旅游企、事業單位就業。

　　酒店管理專業本專業為“河北省首批高職高專教育教學改革試點專業”。培養旅游產業發展需要的、系統掌握酒店管理技術和相應的職業技能，勝任高星級涉外酒店工作的初、中級管理人才和高素質服務人才。主修飯店管理原理與實物、前廳客房管理與實務、餐飲服務與管理、康樂服務與管理等課程。畢業后可在高星級涉外酒店工作，也可參加公務員考試到旅游行政管理機關工作。

　　旅游英語專業培養系統掌握旅游英語專業理論基礎知識和職業技能，能在旅游企事業單位及相關政府部門從事翻譯、外事接待、涉外服務以及初、中級管理等工作的英語高技能服務型人才。主修大學英語（精讀）、英語語言國家概況、旅游英語、翻譯理論與實踐、英文模擬導游等課程。畢業后可到國際旅行社、旅游景區、高星級飯店、高爾夫俱樂部等旅游企業從事國際導游、出境領隊、涉外服務、外事接待等工作，也可到外資企業從事文秘行政工作。

　　旅游日語專業培養系統掌握旅游日語專業理論基礎知識和職業技能，能在旅游企事業單位及相關政府部門從事翻譯、外事接待、涉外服務以及初、中級管理等工作的日語高技能服務型人才。主修客源國概況、標準日語、旅游日語、日語模擬導游、導游概論等課程。畢業后可到國際旅行社、旅游景區、高星級涉外飯店、高爾夫俱樂部等旅游企業從事國際導游、出境領隊、外事接待、涉外服務等工作，也可到日資企業從事文秘行政工作。

　　應用韓語專業（旅游方向）培養系統掌握應用韓語專業理論基礎知識和職業技能，能在旅游企事業單位及相關政府部門從事翻譯、外事接待、涉外服務以及初、中級管理等工作的韓語高技能服務型人才。主修客源國概況、導游實物、韓語模擬導游、飯店韓語、旅游韓語等課程。畢業后可到國際旅行社、旅游景區、高星級涉外飯店、高爾夫俱樂部等旅游企業從事國際導游、出境領隊、外事接待、涉外服務等工作，也可到韓資企業從事文秘行政工作。

　　應用俄語專業（旅游方向）培養系統掌握應用俄語專業理論基礎知識和職業技能，能在旅游企事業單位及相關政府部門從事翻譯、外事接待、涉外服務以及初、中級管理等工作的俄語高技能服務型人才。主修客源國概況、俄語模擬導游、標準俄語、旅游俄語、俄語會話、俄語翻譯等課程。畢業后可到國際旅行社、旅游景區、高星級涉外飯店等旅游企業從事國際導游、出境領隊、外事接待、涉外服務等工作，也可到中俄合資企業從事文秘行政工作。

　　旅游管理專業培養具有扎實的經濟學、管理學理論基礎和較強的專業技能，能在旅游企事業單位及政府有關部門從事旅游管理工作的高級技術應用型專門人才。該專業學生曾獲河北省康輝杯十佳導游員、新絲路模特大賽河北省賽區季軍稱號，并多次在省、市職業技能大賽上獲得一、二等獎和“河北省技術能手”、“承德市技術能手”等稱號。主要專業課程設置：旅游經濟學、管理學原理、旅游心理學、旅游公共關系、人力資源管理、旅行社管理、旅游景區規劃與管理、旅游行政管理、餐飲服務與管理、前廳客房服務與管理、康樂服務與管理、旅游市場營銷、旅游會計與財務管理等。學生畢業后在旅行社、酒店和相關企、事業單位就職，多數都成為單位骨干力量。

　　航空服務專業培養掌握必要的航空服務專業基礎知識和技能，能從事民航運輸服務及航空延伸服務的高級技術應用型專門人才。該專業學生多次在市職業技能大賽上獲得“承德市技術能手”等稱號，并多次參加省、市的大型演出，受到好評。主要專業課程設置：民航概論、禮儀、旅游概論、管理學基礎、形象設計、旅游公共關系、形體訓練、世界旅游地理、民航運輸概論、空港前廳客房服務與管理、空港餐飲服務與管理、民航法、航空服務心理學、民航乘務英語、民航乘務日語、韓語等。該專業學生主要在機場及機場延伸部門就業。

　　景區開發與管理專業培養掌握必要的旅游景區管理專業基礎知識與相應的職業技能，能勝任景區管理工作的高級應用型專門人才。主修旅游學、管理學、旅游資源學、旅游美學、景區規劃與管理、觀賞植物學、園林工程學、旅游市場營銷學、旅游公關學等課程，教學中突出實踐性，安排學生到旅游景區實踐實習。畢業后可推薦到風景名勝區、森林公園、主題公園、博物館、旅游度假區等旅游企業工作。

　　電子商務專業培養熟練掌握有關網絡經濟與電子商務實際工作的知識與技能，能熟練運用計算機網絡技術從事商務活動的高等技術應用型專門人才。主要課程設置：基礎英語、商務英語、信息技術、電子商務概論、數據庫原理與應用、高級語言程序設計、網絡技術與網絡操作系統、網頁開發技術、SQLsever、ASP與.NET程序設計、互聯網軟件應用、電子商務網站設計、網絡營銷與策劃、電子商務與現代物流、基礎會計學與商業會計、網絡經濟與企業管理、經濟法、國際金融、國際經貿實務、企業形象策劃、市場調查與預測。學生畢業后可到電子商務企業、工商企業、銀行、汽車營銷企業及行政事業單位從事相關工作。

　　物流管理專業本專業培養能從事國際國內物流機構的貿易代理、貨源組織、物流配送、倉儲、理貨、運輸組織等物流管理的高等技術應用型專門人才。主要課程設置：基礎英語、商務英語、計算機信息技術、高級語言程序設計、物流管理概論、物流管理實務、物流成本管理、倉儲管理、運輸管理、經濟法、物流信息技術、財務管理、電子商務、商務談判、物流運輸組織與管理、物流市場營銷、供應鏈管理、公共關系學、國際物流與貨代、國際貿易實務、企業資源計劃等。學生畢業后可到大中型物流企業、工商企業、港口或外貿企業從事物流管理工作。

　　營銷與策劃專業培養具有在行業企業制定和組織實施營銷策劃、品牌管理、銷售管理、產品營銷、市場調研、商務談判等專業營銷活動的高等應用型專門人才。主干課程：市場營銷學、市場調查與預測、商務談判、推銷技巧、計算機、物流管理、電子商務、市場營銷策劃、商品學、廣告學理論與實務、商務禮儀、現代企業經營決策系統、市場經濟學等。學生畢業后可到各類工業企業、商業企業、銀行與保險企業、外貿或旅游企業從事營銷策劃、市場開拓與經營管理工作。

　　商務英語專業培養具備較高英語聽、說、讀、寫、譯能力，掌握國際貿易、商務管理的基本知識與技能，能夠勝任涉外商貿洽談、外經、外貿、教育及商務管理崗位工作的高等技術應用型專門人才。主干課程：英語精讀、泛讀、語音、會話、聽力、翻譯、計算機、辦公自動化、商務英語、商務函電、商務談判、國際貿易實務、商務秘書、市場營銷、社交禮儀、應用寫作、英美概況等。

　　會計電算化專業培養基礎理論扎實、專業技能較強、能熟練運用計算機實際操作的、具有良好職業道德的高素質會計專業人才。主修基礎會計、財務會計、經濟法、稅法、計算技術、會計電算化、成本會計、審計、財務管理等課程。學生畢業后能夠勝任企業、政府與事業單位、會計師事務所等單位會計、審計和財務管理等工作。

　　會計專業（旅游涉外方向）培養基礎理論扎實、專業技能較強、具有在涉外企業和其他企事業單位從事會計核算和財務軟件應用等方面知識和技能的高素質的專業人才。主修基礎會計、財務會計、經濟法、稅法、計算技術、會計電算化、國際貿易實務、國際金融實務、會計專業英語、成本會計、審計、財務管理等課程。學生畢業后能夠勝任涉外企業、政府與事業單位、會計師事務所等單位會計、審計和財務管理等工作。

　　電腦藝術設計專業(平面設計方向)主要開設課程:設計概論、字體設計、圖形設計、標志設計、插圖設計、攝影、廣告創意與設計、包裝設計、CI設計、網頁制作、室內設計等。畢業生能夠在廣告、網站、多媒體公司、廣播電視臺、出版社、報社、雜志社、印刷廠等企業從事廣告、包裝、動畫等各種設計工作。

　　電腦藝術設計專業(景區規劃與景觀設計方向)主要開設課程:設計概論、環境設計概論、旅游資源與開發、旅游景區規劃與開發、工程預算、景觀設計、環境設施設計、建筑小品設計、園林設計、環境規劃設計、室內設計、建筑材料與施工技術、園林花卉、環境工程施工與管理等。畢業生能夠在裝飾工程公司、建筑設計公司、景觀設計公司、旅游風景區、森林公園等單位從事環境規劃與設計、施工管理和經營、室外設施設計、室內設計等工作。

　　裝飾藝術設計專業主要開設課程:色彩構成、制圖CAD、人體工程學、室內設計原理、建筑基礎、住宅設計、商業空間設計、施工組織與預算、蠟染與扎染等。畢業生能夠在裝飾工程公司、專業設計公司、房地產行業、廣告公司等從事設計制作、裝飾裝修工程施工與管理等工作。

　　計算機信息管理專業（旅游信息方向）培養在旅游企事業部門從事信息管理以及信息系統維護等方面工作的高等技術應用型專門人才。開設的主干課程有：旅游信息管理、Windows2003服務器管理、SQL數據庫、計算機組裝與維修、網頁設計與制作、旅游學概論、旅游政策法規、網絡硬件安裝與管理。畢業生在旅游企事業及相關單位、部門從事信息管理以及網絡信息系統維護等工作。

　　計算機網絡技術專業培養計算機軟件開發應用、網絡工程設計、施工、應用維護方面的實用型工程技術人才。開設的主要專業課有微機原理、Ｃ語言、Ｃ++語言、ＶＢ語言、硬件組裝與維修、軟件工程、操作系統、數據結構、數據庫、網絡技術、AutoCAD、3DMAX等。畢業生可在大中城市的企事業單位、政府機關從事網絡安全、網絡工程設計、施工、應用維護方面的工作。

　　機械制造與自動化專業培養從事現代化機械工藝設備方面的高級應用型專門人才。開設的專業課有機械制圖、機械零件、金屬學及熱處理、金屬工藝學、自控原理、公差與配合、數控技術、液壓傳動、機床、刀具、機制工藝、微機原理、單片機與接口技術、機械CAD等。本專業既注重培養學生理論知識，又注重培養學生實際操作能力。學生畢業后具備工程設計計算、計算機繪圖、工藝與工裝設計、設備安裝、調試等技術能力。

　　數控技術專業培養數控機床操作、維修技術人才。開設的主要專業課程有機械設計基礎、工程材料、機械制造基礎、數控原理與編程、數控機床操作及故障排除、CAD/CAM應用、PLC可編程控制等。畢業生具備獨立操作數控設備，編程及加工技巧的能力。

　　應用電子技術專業培養從事電子裝置及系統裝配、調試操作、維修等方面工作的高等工程技術型人才。開設的主要課程有電路與磁路、模擬電子技術、數字電子技術、高頻電子技術、自控原理、電子儀器與測量、傳感器、半導體變流技術、C語言、VB語言、接口技術、單片機原理、電子CAD、PLC可編程控制等。本專業突出實踐教學，注重操作技能，使學生不僅有扎實的專業理論基礎，而且有較強的專業技能。畢業后能夠勝任一般電子裝置、設備的裝配、調試、操作、維護及開發工作。

　　園林技術專業培養能掌握較強實踐技能的園林設計、園林施工與養護、園林育苗與管理、花卉栽培與管理等方面的高級技術應用型人才。主修：園林工程、園林苗圃學、園林植物栽培、花卉栽培、園林植物病蟲害防治、草坪建植與養護、園林設計、計算機輔助制圖等課程。畢業去向：城鎮園林綠化管理部門和園林綠化公司、苗（花）圃。

　　環境藝術設計專業（城市園林設計方向）培養具有園林設計、計算機輔助制圖、園林工程預算與管理等方面的高級技術應用型人才。主修：美術、園林制圖、園林藝術、園林規劃設計、園林建筑設計、植物造景設計、園林工程、園林CAD、3DMAX、Photoshop、園林工程預算與管理等課程。畢業去向：大中型園林綠化公司、城鎮綠化管理部門及其他園林企事業單位。

　　園林工程技術專業培養政府園林部門、園林公司、房地產公司等單位，從事園林綠化工程的設計、預算、施工、養護、管理、招投標管理等高級技術應用型人才。主修：園林工程、園林工程預算與管理、園林規劃設計、園林機械、園林管理、園林苗圃、草坪建植與養護、園林制圖、園林CAD、3DMAX、園林樹木等課程。畢業去向：大中型園林工程公司及其他園林企事業單位。

　　獸醫專業有兩個培養方向：

　　⑴動物醫學方向主修家畜解剖及組織胚胎、獸醫微生物、家畜生理、動物病理、獸醫藥理、獸醫臨床診療、動物群發病概論、豬病防治、禽病防治、牛羊病防治、經濟動物病防治、中獸醫基礎、動物性食品衛生檢驗、畜牧各論、動物飼養繁殖基本常識等。學生畢業后可從事家畜、家禽及寵物疾病防治和檢疫檢驗工作。

　　⑵寵物醫學方向主修動物解剖、生理、病理、藥理、疾病診斷與護理、寵物內科病、外產科病、動物傳染病、寄生蟲病、寵物的飼養管理、寵物美容等課程。掌握寵物醫學職業崗位所需要的基本理論和專業技能。面向大中城市從事犬、貓等寵物的疾病防治、飼養管理及美容工作。

　　畜牧獸醫專業主修家畜解剖、生理、病理、藥理、微生物、飼養、繁殖、養牛、養羊、養禽、獸醫臨床診療、動物群發病概論等課程，學生畢業后到養殖場從事動物飼養及疫病防治工作，到獸藥廠、飼料廠從事售后技術服務工作。

　　生物技術及應用專業主修植物及植物生理、微生物及其應用、細胞生物、遺傳、生物化學、分子生物學、細胞工程、基因工程、發酵工程、生物技術育種、植物組織培養、食用藥用名貴真菌栽培等課程。目標是培養具有生命科學的基本理論和生物技術的基本知識與技能，能在生物技術領域及相關產業從事生物技術產品生產、技術開發與指導、生產管理以及科學研究工作的高級應用型技術人才。

　　中草藥栽培技術專業（鑒定、營銷與質量檢驗方向）中藥產業是我國加入WTO后的重要優勢產業和朝陽產業，主修藥用植物、植物生理、遺傳、中藥化學、中藥鑒定、藥用植物栽培、藥用植物病蟲害防治、藥品質量檢驗、中藥制劑、藥用植物種子生產、市場營銷、中藥材加工炮制等課程。培養具備中藥行業的基本理論和基本技能，能在中藥及相關行業從事鑒定與檢驗、營銷與開發、加工炮制與制藥、中藥GAP種植與GAP基地建設等工作的高級應用型技術人才。